清炒西兰花的做法？1、主料：西兰花1个。2、辅料：食盐2克、蚝油3克、花生油15克、调味鲜2克、姜20克、干辣椒20克。3、西兰花一个，清洗切片，备点红辣椒。4、烧油放进西兰花，过油。5、用油将西兰花滑熟，如果用油觉的太油腻，用开水氽水也行，出锅待用。6、倒出多余的油，放进辣椒，姜丝炒香。7、那么，清炒西兰花的做法？一起来了解一下吧。
用料西蓝花 100g蒜 1瓣蚝油 1勺盐 适量葱花册谨 适量姜 3片做法步骤
1、西蓝花洗净切成小朵。
2、过水焯熟，如果喜欢软糯口感可以略微加长焯水时间。
3、热锅倒油，油热下入姜丝葱花炒香，加肢孙入西蓝花翻炒约2分钟，依据口味加入适量盐，加入蒜末，淋上蚝油，继续翻炒2分钟左右。
4、出锅装州饥基盘，完成。
1、将西兰花切成小朵，放入盐水中浸指散裂泡30分钟，以去除农药残留。
2、将西兰花放入开水中焯水约1分钟，断生后捞出备用。
3、将大唯闭蒜切片，干辣椒切段备用。
4、锅中倒入适量油，加热至七成热时，放入大蒜片和干辣椒段炒香，大约半分钟，至大蒜微黄。
5、倒入焯好水的西兰花，加入适量的蚝油和盐，快速翻炒均匀掘滑，大约炒1分钟。
6、炒好的西兰花装盘即可。
1、主料：西兰花1个。
2、辅料：晌毕脊食盐2克、蚝油3克、花生油数燃15克、调味鲜2克、姜20克、干辣宴渗椒20克。
3、西兰花一个，清洗切片，备点红辣椒。
4、烧油放进西兰花，过油。
5、用油将西兰花滑熟，如果用油觉的太油腻，用开水氽水也行，出锅待用。
6、倒出多余的油，放进辣椒，姜丝炒香。
7、再放进西兰花，放点盐炒匀。
8、淋上蚝油，撒上调味鲜即可。
食材樱核陪：西兰脊蠢氏乱花500克、胡萝卜50克、大蒜2瓣
1. 西兰花洗净，切成小朵，胡萝卜切菱形片，大蒜2瓣切末。
2. 锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后，捞出待用。
3. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生，放入西兰花继续翻炒，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。
1、用料：西兰花250克、胡萝卜100克、拍晌木耳30克、小葱2根、大蒜4瓣、红辣椒段少许、蚝油适量、生抽2勺、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。
2、西兰花掰小朵泡里面加少许盐，面粉泡十分钟。
3、起锅烧水，水开后放盐，油把西兰花焯水一分钟。
4、胡萝卜也焯下水。
5、锅中倒油，油温六成热时放入葱，袭扰锋蒜，辣椒段爆香。
6、倒入西兰花，蚝油，翻炒均匀。
7、加入木耳，少量盐，李基胡椒粉，鸡精拌均匀出锅。
以上就是清炒西兰花的做法的全部内容，1. 西兰花洗净，切成小朵，胡萝卜切菱形片，大蒜2瓣切末。2. 锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后，捞出待用。3. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生，放入西兰花继续翻炒，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
