黄瓜丸子汤的做法？4. 将黄瓜去皮，切成细丝备用。5. 将肉泥用手搓成适量大小的丸子。6. 锅中加入适量水，烧开后放入丸子煮熟。7. 煮熟的丸子捞出沥水备用。8. 锅中加入适量的水，烧开后放入黄瓜丝焯水。9. 焯水后的黄瓜丝捞出沥水备用。10. 热锅凉油，放入姜蒜末炒香。11. 倒入适量清水，那么，黄瓜丸子汤的做法？一起来了解一下吧。
做法
大黄瓜半条，用苹果刀削去表皮，再把籽切掉后切成片状、贡丸5颗切片、芹菜切末。调味料备用。
起一锅900ml的水，中火，水滚后先下大黄瓜，待大滚后转小火盖上锅盖，煮5分钟，这边是让大黄瓜煮软、甜味煮出来。
时间到开盖下贡丸，转中火，不需加盖，待水滚。
水滚后关火，下冬菜1大匙、鱼露1小匙、胡椒粉适量、米酒1/4匙、芹菜末，搅匀。
最后淋上香油1小匙即可上桌。
此道菜出现在本人马不停蹄的挑战100天不重复的假日午餐Part7:大黄瓜贡丸汤、樱花虾蛋炒饭、炒山苏
加冬菜提香好味道
老黄瓜给他打偏老黄瓜给他打片儿句子老黄瓜给他打片儿句子切成段然老黄瓜给他打片儿句子切成段然后放大老黄瓜给他打片儿去子切成段，然后放到那个丸子汤里一起煮就可以了
丸子汤的做法
材料
准备材料就是现成的墨西哥饼 (tortilla)一张直径大概22cm，鸡蛋2个，葱花，盐，胡椒，
把鸡蛋打散，加入少许葱花，盐，和胡椒，制成鸡蛋糊
做法
1..平底锅放油，用中火，然后把鸡蛋糊打散在锅中，
2.在鸡蛋糊凝固前，把饼迅速贴在鸡蛋糊上，用铲子轻压，使鸡蛋和饼粘在一起
3.待到鸡蛋糊全部凝固，呈金黄色，把饼翻面，煎1-2分钟，等饼开始变黄，就好了
黄瓜丸子汤是一道清爽美味的汤品，下面是黄瓜丸子汤的简单做法：
材料：
- 黄瓜：1根
- 猪肉绞肉：200克
- 豆腐：适量
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 葱姜蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐、胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 香菜：适量（可选）
步骤：
1. 将黄瓜去皮，切成小块备用。将豆腐切成小块，青葱切碎备用。
2. 将猪肉绞肉放入碗中，加入切碎的青葱、姜蒜末，适量的盐、胡椒粉，用筷子搅拌均匀。
3. 将面粉放入碗中，加入适量的水搅拌成面糊。
4. 锅中加入适量的水，放入豆腐块煮开。
5. 将肉馅揉成小丸子放入锅中煮熟，捞出备用。
6. 在另一个锅中加入适量的油烧热，放入葱姜蒜爆香。
7. 倒入黄瓜块，翻炒均匀。
8. 倒入适量的水，煮开后加入煮熟的丸子和豆腐块，煮约5分钟。
9. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
10. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，根据个人口味调味。
11. 撒上适量的香菜叶（可选），即可关火。
黄瓜丸子汤做法简单，口感清爽，适合夏天食用。可以根据个人喜好调整材料和配料的用量，制作出更适合自己口味的汤品。
主料黄瓜2根猪肉馅300克番茄3个鸡蛋2个辅料料酒适量盐适量五香粉适量鸡精适量小葱适量大骨汤适量生抽适量香油适量淀粉适量
步骤
黄瓜猪肉丸子汤的做法步骤11.准备食材。
黄瓜猪肉丸子汤的做法步骤22.肉馅加入料酒，盐，五香粉，鸡蛋，生抽朝一个方向拌上劲。
黄瓜猪肉丸子汤的做法步骤33.过十分钟后加淀粉搅匀。
黄瓜猪肉丸子汤的做法步骤44.汤锅加入大骨汤烧开，把肉馅抓左手中，轻轻地合拢手指虚握掌，使肉馅从虎口处挤出，然后右手拿勺子一刮，一个圆形的丸子就出来了，就这样把一个个丸子放入汤中。
黄瓜猪肉丸子汤的做法步骤55.待丸子全都放完后开中火煮开。
黄瓜猪肉丸子汤的做法步骤66.最后加入黄瓜和番茄煮一分钟，打入蛋花，加盐，五香粉，滴上几滴香油即可出锅。
以上就是黄瓜丸子汤的做法的全部内容，1. 先将黄瓜洗净切成小块备用。2. 将猪肉末放入碗中，加入适量盐、胡椒粉和鸡蛋，再加入葱姜蒜末，搅拌均匀。3. 抓取适量的肉馅，用手揉成丸子状。4. 将平底锅加热，加入适量食用油，放入肉丸子煎至两面金黄。5. 将煎好的肉丸子捞出备用。6. 在同一锅中，热油加入葱姜蒜末炒香。
