河南蒜面条的做法？1、大蒜放容器内加盐捣成泥，盐一定要放足量，我一般是放两勺 2、芝麻酱边加水边搅，直至化成糊。水一次加一点点 3、黄瓜切丝 4、生菜洗净 5、锅内加水煮开放入面条，面条熟后加生菜，关火 6、等待煮面条时蒜泥加水倒入芝麻酱碗内搅匀后加辣椒油，香油 7、面条放碗内上面码放好黄瓜丝，那么，河南蒜面条的做法？一起来了解一下吧。
正宗的河南蒸面条是咸香口味的，裹满酱汁的面条和软烂入味的配菜色泽诱人，最入味的还是里面7分熟的大蒜，没有了大蒜的辛辣，非常好吃。
主料：面条300g
辅料：香油10ml、盐5g、大蒜5g、生姜5g、香菜10g、辣椒10g、黄瓜100g
步骤：
1.自己弄的手工面
2.香菜一颗
3.黄瓜切丝
4.大蒜生姜辣椒油捣成蒜汁
5.面条出锅过水
6.浇上蒜汁
7.黄瓜丝 香菜撒上就可以
大蒜面条是一道简单而美味的家常面食，其特色在于醇香的大蒜与面条的完美结合。以下是几种大蒜面条的家常做法。
首先，我们来介绍最基础的大蒜炒面条。准备食材包括：面条、大蒜、生抽、老抽、盐、食用油等。将面条煮至八分熟后捞出备用，大蒜切末。接着，在热油锅中爆香大蒜末，加入煮好的面条，快速翻炒。调入生抽、老抽和盐，继续翻炒至面条均匀上色且入味，即可出锅享用。
其次，是大蒜拌面条。这种做法更加清爽，适合夏天食用。将煮好的面条过凉水后沥干水分，放入大碗中。然后，在另一个小碗中调制酱汁，通常包括大蒜末、生抽、香醋、芝麻油、盐和糖等。将调好的酱汁淋在面条上，撒上一些葱花或香菜作为点缀，充分拌匀后即可食用。
此外，还可以尝试大蒜汤面条。这种做法将面条的汤底与大蒜的香味相融合，营造出浓郁的口感。先熬制一锅鸡汤或骨汤作为汤底，再加入切片的大蒜和适量的调味料。当汤底煮至大蒜香味四溢时，放入面条煮熟。最后，根据个人口味加入一些青菜、鸡蛋等配料，即可盛出食用。
大蒜面条的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。无论是炒、拌还是汤面，大蒜的独特香味都能为面条增添不少风味。同时，大蒜还具有开胃、助消化等保健功效，适量食用对身体健康也有益处。
1、大蒜放容器内加盐捣成泥，盐一定要放足量，我一般是放两勺
2、芝麻酱边加水边搅，直至化成糊。水一次加一点点
3、黄瓜切丝
4、生菜洗净
5、锅内加水煮开放入面条，面条熟后加生菜，关火
6、等待煮面条时蒜泥加水倒入芝麻酱碗内搅匀后加辣椒油，香油
7、面条放碗内上面码放好黄瓜丝，火腿肠丁，浇上调好的蒜汁就完成了
步骤1
煮面的时间把蒜切片～（我女儿不吃蒜所以就拍了一下，切片会更入味～～）放入适量酱油，香油和盐～等待面熟蒜面条的做法
步骤2
面熟后打一勺清汤倒入提前腌好的蒜里～蒜面条的做法
步骤3
把调好的蒜汁倒入干面里（只捞面条不打汤，类似于拌面的赶脚～）蒜面条的做法 步骤4
用筷子拌一下面，蒜面条就完工了，爱吃蒜的可以加入蒜片，很好吃
以上就是河南蒜面条的做法的全部内容，手擀面、大蒜、辣椒面、应季蔬菜 做法：准备适量的面粉倒入面盆中，然后用凉水将面粉和成面团，面团要软一些，然后将面团醒半小时左右。把面擀成一个大饼状，大概硬币厚，不能太薄，然后切成宽一点的长条，并用手将面条稍微扯长一些。锅中烧开水，倒入扯好的面条，面条快熟的时候，倒入适量菠菜煮熟，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
