正宗葱花千层饼的做法？1、用料：面粉220克、开水120克、水40克、葱花12克、椒盐2克、食用油30克、面粉30克。2、面粉倒入容器中，加开水用筷子搅成絮状。3、再倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。4、将食用油、面粉、椒盐和葱花拌成葱花油酥。5、醒好的面团分成6个剂子 6、那么，正宗葱花千层饼的做法？一起来了解一下吧。
千层饼
材料：面粉、盐、葱
做法：
1、先做派橡油酥面：准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状；
2、将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时；
3、把醒好的面缓喊团擀薄，抹一层油酥面，再撒一层盐、一层葱花；
4、折叠起来；
5、抓住面的一端一边扯一边盘起；
6、擀薄；
7、用小火慢慢煎；
煎至两面金黄色，里面熟透。一层层、一圈圈、酥酥的脆脆的，充扰羡野满葱香味的千层饼就可以上桌了卷的圈数越多，层就越多。
正宗葱花千层饼的做法如下：
主料闷哗：中筋面粉400克。
配料：精盐、细香葱适量、橄榄油一大勺、生抽一勺、花生油两大勺。
具体步骤：
1、面用温水和成均匀的面团，醒20分钟。
2、把醒好的面，擀成饼，刷上橄榄油，撒上用盐、生抽拌好的葱花，从两边分别向中间卷起。
3、卷好后，再从两边依次向中间卷。
4、卷成圆形，然后用擀面杖擀成薄饼状。
5、锅中放入少许花生油，开火，猛亏油微热后，把擀好的饼放进锅里。
6、将饼烙至两面金黄色即可。
7、烙好的饼，切开装盘。枝罩神
主料：面粉250克
调料：食盐5克；葱少许；水150克；植物油少许
制灶敏作步骤：
1：面粉里放入适量的盐、胡椒粉、糖。（喵喵放了两勺辣椒油增加香味和颜色，大家也可以放点儿，或是放鸡蛋都可以）。下适量的水将面粉和成面团，静置隐段枝一会儿。
2：将葱洗净切成葱花，放入少许的油、盐。
3：将静置好的面团分成四小份，再静置一会儿，让面团松一下筋，待会儿会好擀一些。
4：将一份燃旅面团擀圆，擀薄后，扫上一层油，撒上葱花，再撒上点儿胡椒粉，叠起来。
5：先切开，再将上方的叠到中间，下方的也叠到中间。再把叠好的这边，叠到中间那部分去。
6：接着，中间这部分按照同样的方法叠起来。（但不用再叠到另一边儿去了，就留在中间）
7：然后将剩下的这一边用同样的方法叠好，较后叠到中间那块上，就算是差不多了。呈一块方形就对了。
8：接着将刚叠好的从方形整成稍微圆一点儿的形状（这样比较好造型）。擀薄就可以了。
9：热锅下油，将油晃均匀了再将擀好的面饼放进锅里煎。
10：煎得差不多后，翻面继续煎。（金黄较漂亮，一次翻过来不金黄或是上色不均匀没关系，小火慢慢煎到它上色均匀就可以啦）
11；等到煎熟后，即可盛出。
1、用料：面粉220克、开水120克、水40克、葱花12克、椒盐2克、食用油30克、面粉30克。
2、面粉倒入容器中，加开水用筷子搅成絮状。
3、再倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。
4、将食用油、面粉、椒盐和葱花拌成葱花油酥。
5、醒好的面团分成6个剂子
6、取一个小面团擀成长圆形薄饼悔悔基用刮板把薄饼中间划成长条，注意四周不要划断，层次分明的关键就是这一步哦！（用刀操作的话用刀板，避免划伤碧谨面垫）。
7、捏住长面团的两头适当拉长一点，再卷成圆形。
8、按扁擀成薄饼
9、预热平底锅放入适量的油，放入饼胚。
10、中小火烙至两金黄
11、最后两分钟时一边烙前历一边用锅铲轻轻拍小饼的表面，小饼会层次分明更加酥脆。
1、原料：面粉300克、热水120克、凉水60克、盐1/2小勺、油2勺、葱适量。
2、面粉中倒入热水，边倒水边用猛敬筷子搅拌，最后搅成雪花状的面片，分几次加入凉水和成不黏手的面团，一旁醒制30分钟，葱切末备铅裤用；
3、醒好的面团拿出揉匀，分成3个大小均匀的面团，用擀面杖擀成尽可能薄的方形面片，在面片上撒适量油，将面片四边分别向中心折叠，这样可以让油均匀摊开；
4、然后在面片上均匀撒一层盐，然后再均匀撒一点面粉，最后均匀撒一层葱，最后槐知简将面片自上而下卷起来成条状；
5、双手握面卷的两端反方向拧，然后将面卷盘起来，最后擀压成直径20厘米左右的饼状即可；
6、平底锅（我用的是饼铛）刷一层油，放入面饼，在面饼表面也刷层油，中小火加热，一面烙好后翻面，直到面饼完全成熟后，关火，然后使劲地摔打面饼几下即可。
以上就是正宗葱花千层饼的做法的全部内容，1、原料：面粉300克、热水120克、凉水60克、盐1/2小勺、油2勺、葱适量。2、面粉中倒入热水，边倒水边用筷子搅拌，最后搅成雪花状的面片，分几次加入凉水和成不黏手的面团，一旁醒制30分钟，葱切末备用；3、醒好的面团拿出揉匀，分成3个大小均匀的面团，用擀面杖擀成尽可能薄的方形面片，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
