牛肉炖番茄的做法？1、食材：牛肉300g、西红柿50g、香菜未5g、姜片5g、鸡精5g、料酒5g、番茄酱3g、盐5g。2、牛肉洗净浸泡半小时。3、起锅烧水，放入牛肉。4、锅内放入姜片和料酒，焯水捞出。5、起锅烧油。6、倒入西红柿，翻炒、放入切片的牛肉。7、翻炒，煮一会。8、煮开后，加入鸡精、盐。9、放入香菜末，那么，牛肉炖番茄的做法？一起来了解一下吧。
牛肉炖西红柿的家常做法如下：
材料/工具：牛腱子、番茄、洋葱、番茄酱、料酒、酱油、大料、白糖、香叶、盐、刀、案板、锅、清水、容器、漏勺、铲子、高压锅。
1、牛腱子洗净切块，焯段虚水备用。
2、烧热油，放葱姜大料，香叶炒出香味。
3、放料酒，酱油，放热水煮开。
4、放入番茄，牛肉，放盐，冲族白糖。
5、倒入高压锅炖牛肉。
6、将牛肉炖软烂，收浓汤汁，放洋葱散燃弊，再炖3到5分钟即可。
7、出锅盛盘，番茄炖牛肉就做好了。
1、材料：西红柿3个、牛肉300克、大料适量、葱3跟量、姜一块、番茄酱适量、食盐两勺、花椒粉一勺、十三香一勺、鸡精一勺、老抽一勺、蚝油一勺、白糖 一勺。
2、把洗好的姜切片，一旁备用。将洗好的大葱切成段。将西红柿切成小块。将整块牛肉切成小块备用轮滑。
3、锅内烧油，倒入葱姜、西红柿、大料和番茄酱，翻炒均匀。
4、尘扒倒入牛肉翻炒均匀，加水、食盐、胡椒粉、十派桐昌三香、鸡精、老抽、蚝油和白糖。
5、盖上盖子，文火焖二十分钟，转小火炖十分钟。这样美味的西红柿炖牛肉就做好了。
1、牛肉500克、西红柿100克、生抽5克、料酒5克、大葱1根、盐5克、八角2个、色拉油5克。
2、做法：牛肉切携芹大块，西红柿去蒂切块。锅中倒色拉油，七成热后放入大销渣葱爆香，随后加入牛肉翻炒，放入八角，放入适量的生抽。
3、适亏隐悄量的料酒，适量的盐，足够量的清水，大火烧开，撇出浮沫。转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点，然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅。
1、材料：牛肉300克，番茄3个，森薯料酒适量，干辣椒1个，花椒适量，八角适量，葱适量，姜适量，盐适量，鸡精粉适量，食用油适量。
2、牛肉洗净切块放入碗中备用。
3、番茄洗净，在顶端轻轻地划十字花。
4、番茄放入碗中，用热水烫一下。
5、准备花椒、八角、干辣椒撕碎。
6、葱花、姜片切好备用，放入碗中。拍春粗
7、烫好的袭镇番茄剥皮、切块装盘。
8、锅中倒油，油热放入花椒、八角，倒入葱、姜煸香。
9、倒入牛肉煸炒。
10、倒入料酒继续煸炒。
11、煸炒牛肉变色放入番茄。
12、番茄炒至粘稠添足量的饮用水。
13、加适量盐拌匀，盖锅盖炖45分钟左右。
14、加少许鸡精粉拌匀。
15、大火再炖5分钟左右起锅。
清炖番茄牛肉的做法：
1. 准备食材：牛肉、番茄、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、清水岁颤液。
2. 牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 番茄乎物切块，洋葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入洋葱、姜、蒜煸炒出香味。
5. 放入牛肉块煸炒至变色。
6. 加入料酒、盐、糖、生抽翻炒均匀。
7. 加入番茄块翻炒均匀。
8. 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到牛肉变得很软烂。
9. 最后根据个人口洞弊味加盐调味即可。
以上就是牛肉炖番茄的做法的全部内容，1、材料：西红柿3个、牛肉300克、大料适量、葱3跟量、姜一块、番茄酱适量、食盐两勺、花椒粉一勺、十三香一勺、鸡精一勺、老抽一勺、蚝油一勺、白糖 一勺。2、把洗好的姜切片，一旁备用。将洗好的大葱切成段。将西红柿切成小块。将整块牛肉切成小块备用。3、锅内烧油，倒入葱姜、西红柿、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
