豆芽黄瓜拌凉菜的做法？1、把黄豆芽的根部去掉,坏的挑出,然后洗净。 2、锅内加水烧开,放入黄豆芽焯约4分钟至熟透。 3、焯好的黄豆芽捞出后,放入盛有冷水的盘内泡浸2分钟到凉透。 4、豆芽凉透后捞出沥干水份。 5、红辣椒洗净切成丝。 6、黄瓜洗净切成丝。 7、把沥干水份的黄豆芽放入深盘内,加入红辣椒丝和黄瓜丝。 8、那么，豆芽黄瓜拌凉菜的做法？一起来了解一下吧。
绿豆芽一把、闭散悔黄瓜一根、胡萝卜一根、食盐一小勺、香油数滴、生抽一小勺、米醋一小勺、白芝麻一把。
1、胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝 ，绿豆芽摘去头尾部洗净备用；
2、将水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜掘档丝焯水一分钟轿正捞起冲凉水，淋干水分备用；
3、将绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可。
黄瓜拌豆芽是一道清爽可口的凉拌菜，下键纯面是一个简单的做法：
所需材料：
黄稿山咐瓜1根
豆芽适量
青葱适量
盐适量
酱油适量
食醋适量
蒜末适量
芝麻适量
步骤：
将黄瓜去皮切成细丝，豆芽洗净烫熟备用。
将蒜末和青葱切碎备用。
取一个碗，将酱油、食醋、盐和少许糖搅拌均匀，制成调味汁。
将黄瓜丝和豆芽放入一唯段个大碗中，倒入调味汁，加入蒜末和青葱，拌匀。
最后撒上适量芝麻即可。
根据个人口味可以适量调整盐、醋和糖的用量，制作出更符合自己口味的黄瓜拌豆芽。
假期在家，想吃好的又想减肥高岩罩的姐妹看过来，推荐一款黄瓜枣伏拌豆芽，赶紧来看看怎么做的。
1.准备食材:黄瓜，绿豆芽。
2.绿豆芽煮熟捞出备用。
3.黄瓜切丝，然后绿豆芽黄瓜装盘，倒入辣椒面，蒜末，白芝麻，淋上热油，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋，一勺白戚闹糖，搅拌均匀就完成了。
拌豆芽凉菜的做法如下：
材料：
- 豆芽250克
- 青椒1个，切丝
- 红椒1个，切丝
- 胡萝卜1个，切丝
- 黄瓜1根，切丝
- 蒜头2瓣，切末
- 生姜1小块，切末
- 酱油2汤匙
- 食醋2汤匙
- 白糖1汤匙
- 食用油适量
- 盐适量
- 香菜适量
步骤：
1. 将豆芽焯水至断生，捞出沥干备用。
2. 热锅中放入适量油，加入切末的蒜头和生姜，炒香。
3. 加入青椒、红椒、胡萝卜和黄瓜丝，炒熟。
4. 将炒好的蔬菜放入大碗中，加入豆芽。
5. 在碗中加入酱油、食醋、白糖和盐，搅拌均匀。
6. 撒上适量的香菜末，即可享用。
这样一道清爽的拌豆芽凉菜就做好了，可以作为开胃菜或配菜使用。
家常拌凉菜是夏季餐桌上的一道必备菜品。它口感清爽、色香味俱佳，在炎热的夏天能给人带来一份凉爽的感觉。下面就为大家介绍一道家拌凉菜的经典做法。
材料准备：
1. 黄瓜：1根
2. 萝卜：1根
3. 豆芽：适量
4. 青椒：1个
5. 紫甘蓝：适量
6. 藏红花：适量
7. 醋：适量
8. 酱油：适量
9. 盐：适量
10. 糖：适量
11. 蒜泥：适量
12. 香菜：适量
13. 生姜：适量
步骤：
1. 将黄瓜、萝卜、青椒切成细条状，用适量的盐搓揉一会，放置10分钟，使其出水。
2. 将豆芽焯水一下，去除豆腥味，翻炒一下。
3. 将紫甘蓝切成丝，放入沸水中焯水一下，使其变软，然后捞出备用。
4. 在一个碗中加入适量的醋、酱油、糖、盐、蒜泥、生姜丝，搅拌均匀，做成调味汁备用。
5. 将搓揉后的黄瓜、萝卜挤出多余的水分，和焯水后的豆芽、紫甘蓝放入一个大碗中。
6. 将调味汁倒入碗中，搅拌均匀，使其充分融合。
7. 最后，撒上适量的香菜和藏红花，装盘即可。
这道家常拌凉菜色彩丰富，清爽爽口，富含营养，是夏季饮食的理想选择。黄瓜、萝卜等蔬菜富含维生素和纤维，能有效帮助消化和保持身体健康。豆芽是优质的蛋白质来源，紫甘蓝富含维生素C和叶酸，具有抗氧化和增强免疫力的功效。
以上就是豆芽黄瓜拌凉菜的做法的全部内容，1、胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝 ，绿豆芽摘去头尾部洗净备用；2、将水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用；3、将绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
