奶香土豆泥做法,土豆泥家庭简单做法

  • 简单料理
  • 2024-12-15

奶香土豆泥做法?1、准备材料:土豆3个、法香3朵、淡奶油150ml、黄油100克、盐2茶匙(10克)、黑胡椒2茶匙(10克)。2、土豆煮熟后压碎搅成泥。3、过网使其细滑!(这步很重要,直接影响口感,不要偷懒哦!)。4、锅内滑黄油,开炒。5、加入奶油(可用牛奶代替),黑胡椒粉,盐,糖,鸡精调味。6、那么,奶香土豆泥做法?一起来了解一下吧。

奶香土豆泥最简单三个步骤

第一步:买回来的土豆切片,上火蒸熟

第二步:用勺子压成泥,放一些芝士、糖进去,在上烤箱加热一下

这样一份简易的甜土豆泥就做好了!

破壁机做土豆泥

材料

主料:土豆2个;

辅料:巴旦木适量、冰糖粉 适量、淡奶油 适量、纯牛奶 适量

奶香土豆泥

1

准备材料:土豆,冰糖,纯牛奶,淡奶油,巴旦木。

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2

冰糖研磨成冰糖粉,巴旦木去皮。

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3

将巴旦木捣成碎粒状备用。

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4

土豆入锅煮熟。

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5

熟土豆晾到不烫手,去皮。

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6

装入保鲜袋内,借助擀面棍,擀成泥。

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7

将土豆泥盛入大碗内。用勺子碾压一遍,使之尽量细腻无颗粒。

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8

加入适量牛奶。搅拌搅匀。

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再加入适量淡奶油。搅匀。

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最后加入冰糖粉。

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彻底搅拌搅匀。

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将拌匀的土豆泥装入裱花带。

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在盘中挤出你喜欢的形状。

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最后撒上巴旦木碎粒。

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开吃吧~~

懒人土豆泥的做法

奶香土豆泥

材料:

土豆、原味涂抹乳酪、黄油、牛奶、盐、鸡精、黑胡椒粉

做法:

1、土豆洗净去皮切丁,入锅加水烧开后换文火煮烂;

2、煮烂的土豆丁捞出沥干水,用擀面杖捣成泥,多捣一会儿,越烂越好,千万不要有没捣烂的;

3、锅加热放黄油化开,烧热后,倒入碗中冷却待用;

4、容器(稍大些,适合搅拌)中放入,土豆泥、化开的黄油、乳酪、牛奶、盐、味精、黑胡椒粉,注意:牛奶不要倒太多,黑胡椒和盐依据自己口味添加,用力顺着一个方向搅拌均匀;

5、装盘上菜。

芝士西兰花不用烤箱

1、使用普通的纯牛奶即可。

2、食材:土豆2个、牛奶或奶油适量、黑胡椒适量、淀粉适量、盐适量、耗油适量。

3、选两个中号的土豆去皮切片,上锅蒸熟,大火烧开水蒸15分钟,再闷三分钟即可取出。

4、将土豆压成泥状,加入牛奶或者是奶油加入食用盐搅拌均匀。加入牛奶或者是奶油,使土豆口感更浓郁一些,奶香味更足,如果喜欢奶香味重的,就用奶油。 取一个小碗,碗中抹上食用油,最好是抹一层,融化过后的黄油,将土豆泥放进去,抹黄油的作用是避免土豆泥粘在碗上。

5、调汁,将蚝油淀粉,胡椒粉放在小碗中加入适量的水,调和均匀。

6、倒入在小锅中进行加热,小火熬成浓稠的汁。

7、将小碗里的土豆泥倒扣在盘中,再将熬好的汁儿淋在土豆泥上面。

8、咸香四溢,奶香味浓郁的土豆泥就做好了,小朋友们非常喜欢吃。

9、趁热吃风味更佳,也可以在上面撒一层迷迭香或者罗勒碎都可以,风味的调和,主要根据自己的口味定。

土豆泥家庭简单做法

奶香土豆泥是一道美味的传统菜肴,它以土豆为主要食材,加入奶油和牛奶使得口感更加细腻和丰满。下面是制作奶香土豆泥的详细步骤:

材料:

- 土豆:500克

- 奶油:50克

- 牛奶:100毫升

- 盐:适量

- 黑胡椒粉:适量

- 面粉:适量(用于调节稠度)

步骤:

1. 将土豆削皮,切成小块,放入一锅中,倒入足够的水,加入适量的盐,然后煮沸。煮沸后,将火调小,继续煮熟土豆,大约需要10-15分钟。

2. 当土豆煮熟时,用刀子轻松刺穿土豆块,就表示它们已经煮熟。此时,关闭火源,将土豆块捞出,沥干水分。

3. 在煮土豆的同时,准备奶油和牛奶。将奶油加热至融化,牛奶加热至温热的状态,但不要煮沸。

4. 将煮熟的土豆块置于一个大碗中,用土豆捣碎器或者压泥器将土豆块捣碎至细腻,没有大块的土豆。

5. 慢慢倒入融化的奶油和温热的牛奶,搅拌均匀。搅拌的同时,可以根据个人偏好适量加入盐和胡椒粉,调整味道。

6. 最后,如果土豆泥的质地太稀,可以加入少量面粉,继续搅拌均匀,直到达到理想的稠度。

经过以上步骤,奶香土豆泥就制作完成了。可以用勺子将土豆泥装盛在盘子里,表面可以洒上少许黑胡椒粉进行点缀。奶香土豆泥可以作为主食搭配其它菜肴,也可以作为配菜搭配肉类、鱼类或蔬菜食用。

以上就是奶香土豆泥做法的全部内容,1. 将土豆削皮,切成小块,放入一锅中,倒入足够的水,加入适量的盐,然后煮沸。煮沸后,将火调小,继续煮熟土豆,大约需要10-15分钟。2. 当土豆煮熟时,用刀子轻松刺穿土豆块,就表示它们已经煮熟。此时,关闭火源,将土豆块捞出,沥干水分。3. 在煮土豆的同时,准备奶油和牛奶。将奶油加热至融化。

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