正宗朝鲜辣白菜的做法？步骤：1. 将大白菜切成2-3厘米的小块，用盐水浸泡2小时，然后洗净并沥干水分。2. 将大葱、大蒜和姜切成末。3. 在一个大碗中，将辣椒粉、鱼露或酱油、糖、韩国辣酱（如果使用）混合在一起，制成辣椒酱。4. 将大白菜、大葱、大蒜和姜末加入辣椒酱中，用手将所有材料混合均匀。那么，正宗朝鲜辣白菜的做法？一起来了解一下吧。
材料：
1. 大白菜1个（约1.5公斤）
2. 大葱2根
3. 大蒜10瓣
4. 姜50克
5. 辣椒粉100克
6. 鱼露或酱油50毫升
7. 糖30克
8. 韩国辣酱（gochujang）50克（可选）
步骤：
1. 将大白菜切成2-3厘米的小块，用盐水浸泡2小时，然后洗净并沥干水分。
2. 将大葱、大蒜和姜切成末。
3. 在一个大碗中，将辣椒粉、鱼露或酱油、糖、韩国辣酱（如果使用）混合在一起，制成辣椒酱。
4. 将大册数白菜、大葱、大蒜和姜末加入辣椒酱中，用手将州备首所有材料混合均匀。
5. 将混合物放入一个密封的容器中，放置在室温下2-3天滚肢，然后将其放入冰箱中冷藏。
6. 辣白菜可以在冰箱中保存数周，食用时取出适量即可。
朝鲜辣白菜的做法
朝鲜辣白菜是一道韩国传统的泡菜，也是韩国餐桌上不可或缺的一道菜。以下是制作朝鲜辣白菜的步骤：
准备材料：大白菜、盐、葱、姜、蒜、辣椒粉、鱼露、糖、水。
将大白菜切成四瓣，洗净后在每个叶子之间撒上盐，腌制2-3小时，使其出水。
将葱、姜、蒜剁碎，加入辣椒粉、鱼露、糖、水，搅拌均匀成为辣椒酱。
将腌制好的大白菜洗净，沥干水分，将辣椒酱稿早猛涂抹键桥在每个叶子之间，使其均匀分布。
将涂好辣椒酱的大白菜放入密封容器中，放置在室温下发酵1-2天，然后放入冰箱冷藏即可。
制作朝鲜辣白菜需要注意以下几点：
腌制大白菜的时间不宜过长，否则睁李会影响口感。
辣椒酱的比例需要根据个人口味进行调整。
发酵的时间也需要根据气温和个人口味进行调整。
1、白菜老叶去掉，用清水洗干净后纵切两半。
2、加上盐水没并察过白菜，腌制七小时。
3、白萝卜、大葱切绝薯茄成丝。
4、韭菜、小葱切段。
5、切好后将苹果、白手握梨搓成泥放入，搅拌。
6、放入洋葱泥、生姜泥、大蒜泥、虾酱搅拌。
7、糯米粉加水熬煮。
8、加入味精、盐、辣椒粉、糯米糊二次搅拌。
9、白菜涂抹上酱料密封即可。
朝鲜辣白菜的正宗做法：
1、提前一天州并源将白菜放入盐水里浸泡，夏天浸泡7-8小时，冬天浸泡24小时。
2、切好萝卜、葱、芹菜、蒜、生姜、干辣椒，做辅料用的萝册态卜1-1.5cm的幅度大块切好。
3、然后放入辣椒面，青梅液，粗盐搅拌，加水的锅里放入糯米面煮熟后，放入杯子里待用。
4、研磨机里放入辣椒面，干红辣椒、蒜、牛姜、凤尾鱼汁、糯米粥磨碎，做好佐料。
5、萝卜里放入佐料，将葱、蔽橘芹菜搅拌后，放入小虾汁，盐放入调料，调料隔层加入大白菜里。
6、跟大块萝卜一起，上面盖上保鲜膜，放入保鲜盒。
朝鲜辣白菜
1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
2.腌了半天后，挤掉水分
3.准备好：姜，蒜，苹果，梨
4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可
5.辣椒面，盐，味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，
也要看辣椒面的新鲜程度
6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀
7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
8.搅拌
9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹
10.接着抹
11.整棵都迅银抹好了.
12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，
用保鲜膜封住也可以。
13.3—5天后成功
装盘鸟,哇咔咔~!
朝鲜辣白菜
1.原料：大白菜10公斤，盐1公斤，青萝卜1公斤，胡萝卜1公斤，大葱0.2公斤,生姜0.1公斤,大蒜0.15公斤,虾酱0.2公斤,辣椒粉0.3公斤,香菜0.5公斤,味精0.04公斤。
2.制作过程：挑选满心的大白菜，以每棵重1.5公斤左右为宜。去掉老叶、烂帮，洗干亩早宴净，放入缸中盐渍，放一层白菜撒一层盐，装满后加入少量清水，上面用重石压住。1-2天后睁梁，盐水淹没白菜，再腌3-5天，取出，用清水洗净，沥干水分待用。
以上就是正宗朝鲜辣白菜的做法的全部内容，1. 将大白菜切成适当大小的块，洗净后放入一个大容器中。2. 在每一片白菜叶子中间撒上盐，特别要注重外层叶子和中间的脊椎部分。然后轻轻揉搓，使盐均匀地渗入白菜。3. 留置大约2小时，期间每30分钟翻转一次白菜，确保白菜均匀地腌制。4. 在大葱、大蒜、姜块和韩国辣椒粉、糖、酱油、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
