西葫芦托子的做法？主料西葫芦1根面粉240克鸡蛋1枚 辅料盐4克十三香3克葱花儿1把 西葫芦瓜托子的做法 1.西葫芦1个，洗净，擦成细丝。2.加盐、十三香。3.加鸡蛋搅拌均匀，放置一会儿，会出一些菜汁。等着出菜汁的意思是，看看一会儿加多少水。4.然后加240克面粉，边加水，边搅拌，拌成稀面糊。5.撒上一把葱花，那么，西葫芦托子的做法？一起来了解一下吧。
根据自己的爱好来定
加水量的多少,和面糊的稠稀有关,面糊稠了烙的厚,稀了烙的薄,根据自己的喜好适量加水
[西葫芦炒鸡蛋]西葫芦是夏季产的一种南瓜，又称节瓜，不仅营养丰富，而且很好吃哦，特别是和鸡蛋炒在一起的时候，今天我们要做的就是这道西葫芦炒鸡蛋。
主料:西葫芦300克,鸡蛋210克;辅料:辣椒适量,调和油适量,十三香适量,食盐 适量
步骤 (合计 4 步)进入烹饪模式
西葫芦是夏季产的一种南瓜，又称节瓜，不仅营养丰富，而且很好吃哦，特别是和鸡蛋炒在一起的时候，今天我们要做的就是这道西葫芦炒鸡蛋。
1. 鸡蛋三个备用。剁辣椒适量。西葫芦洗净用削皮刀去外皮。
2. 将西葫芦对剖开，嫩的就不用去掉瓜瓤。将西葫芦切薄片备用。鸡蛋打散备用。
3. 炒锅放油，油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。鸡蛋炒7-8成熟，即还有未完全凝结的蛋的时候，铲除备用。炒锅另放油，下入西葫芦片翻炒。
4. 放入十三香、剁辣椒，因剁辣椒含盐分，根据自家口味，调整食盐的加入。翻炒均匀至西葫芦半熟状态。将鸡蛋倒入，翻炒至鸡蛋全熟，装盘即可食用。
大师秘籍
1、西葫芦要快火急炒，保持脆嫩口感。
平遥古城在哪呢 ？
平遥古城位于山西省晋中市平遥县，黄河中游、黄土高原东部的太原盆地西南。县城东北距首都北京616公里，北至省城太原90公里，西到古都西安543公里，东达天津港口758公里，南及广州海岸2390公里。
平遥古城1997年被列入世界文化遗产名录。
2009年，平遥古城被世界纪录协会评为中国现存最完整的古代县城。2015年7月13日，平遥古城成为国家5A级旅游景点。
2017年11月19日，获得年度旅游目的地声誉奖。第一批全国中小学生研学实践教育基地。
扩展资料：
平遥古城是温带季风气候，四季分明，光照充足。夏季高温多雨，冬季寒冷干燥。一年中7月份最热，一月份最冷，降水量年际相差悬殊，年内分配不均，主要集中在六、七、八、九这4个月。
平遥古城自明洪武三年（公元1370年）重建以后，基本保持了原有格局。
平遥城内的重点民居，系建于公元1840～1911年之间。民居建筑布局严谨，轴线明确，左右对称、主次分明、轮廓起伏，外观封闭，大院深深。精巧的木雕、砖雕和石雕配以浓重乡土气息的剪纸窗花、惟妙惟肖，栩栩如生，集中体现了公元14至19世纪前后汉民族的历史文化特色。
参考资料来源：百度百科-平遥古城
平遥古城都有哪些景点
平遥古城景点：
1、平遥古城墙
平遥古城墙始建于西周宣王时期，经过各个朝代的修葺加固，形成如今6.4公里的雄伟城池，平遥古城墙是平遥古城被列入世界文化遗产名录最重要的景点，如今看到的平遥古城墙，经过几百年，依旧非常坚固，平遥古城发过2次洪水，平遥古城墙都没有坍塌，非常稳健！
2、平遥日升昌票号
平遥日升昌票号，全国银行业鼻祖，创建汇票制度，做到了汇通天下！日升昌票号前身为“西裕成”颜料庄，财东李大全和掌柜雷履泰于清道光四年出资30万两银改营，是中国第一家专营存款、放款、汇兑业务的私人金融机构，以“汇通天下”著称于世。
美味家常西葫芦菜托子的制作秘诀
西葫芦菜托子，是家常菜中一道营养又美味的菜肴。其口感香脆爽口，味道鲜美。想要制作出令人垂涎三尺的西葫芦菜托子，需要掌握以下家常做法：
食材准备：
西葫芦1根
鸡蛋2个
面粉适量
食盐适量
食用油适量
制作步骤：
第一步：清洗西葫芦
挑选一根新鲜饱满的西葫芦，用清水洗净表皮。
第二步：切丝
将西葫芦切成细丝。切丝时注意均匀，越细越好。
第三步：撒盐腌制
将西葫芦丝放入碗中，撒入适量食盐，搅拌均匀。静置10分钟，让西葫芦出水。
第四步：挤出水分
腌制好的西葫芦丝用手挤出多余水分。这一步非常关键，水分挤得越干，菜托子越酥脆。
第五步：打蛋液
将两个鸡蛋打入碗中，加入适量食盐搅拌均匀成蛋液。
第六步：加入面粉
将挤干水分的西葫芦丝和蛋液放入一个大碗中，加入适量面粉。面粉的量要足够包裹住西葫芦丝，但不要太多，否则菜托子会发硬。
第七步：搅拌均匀
用手或筷子将西葫芦丝、蛋液和面粉搅拌均匀。搅拌至粘稠，能成团即可。
第八步：摊饼
锅中倒入适量食用油，烧热后将西葫芦糊倒入锅中。用锅铲将糊摊成圆形或椭圆形，中间稍厚，边缘稍薄。
第九步：煎至金黄
小火慢煎，煎至菜托子底部金黄酥脆。将菜托子翻面继续煎，直至另一面也煎至金黄酥脆。
1.西葫芦用擦子擦成丝，放入盆中用盐腌后，挤出水分备用。
2.鸡蛋打散，放入锅中摊成蛋皮，切碎。
3.粉条用温水浸泡，控干水分，切小段。
4.所以材料放入盆中，加入葱姜末、盐，花椒面拌匀。
5.面和成面团，醒10分钟。
6.揉面，揪剂，擀皮，将馅放入皮中。
7.将皮对折，用碗一压，将多余的边压下来
8.电饼铛加热预热后，放入盒子。
9.煎至金黄即可享用。
以上就是西葫芦托子的做法的全部内容，第一步：清洗西葫芦 挑选一根新鲜饱满的西葫芦，用清水洗净表皮。第二步：切丝 将西葫芦切成细丝。切丝时注意均匀，越细越好。第三步：撒盐腌制 将西葫芦丝放入碗中，撒入适量食盐，搅拌均匀。静置10分钟，让西葫芦出水。第四步：挤出水分 腌制好的西葫芦丝用手挤出多余水分。这一步非常关键，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
