沙虫干的家常做法？1、准备好材料 2、排骨飞水备用 3、首先将沙虫尖头处剪掉，放入无水无油的干锅煎1至2分钟像这样两面金黄 4、淮山削皮，滚刀切块。倒入沙煲里，加入适量枸杞 5、将所有材料放入沙煲，大火煮开转至小火煮约40分钟。那么，沙虫干的家常做法？一起来了解一下吧。
把干沙虫一头去掉，搓搓里面，有的沙子，把沙子清理干净即可。锅里放油爆炒一下，闻到香味，微焦即可，出锅撒点盐即可。
准备材料：排骨350克左右、淮山500克左右、沙虫干适量18条至25条、枸杞适量、姜片3片
制作步骤：
1、准备好材料
2、排骨飞水备用
3、首先将沙虫尖头处剪掉，放入无水无油的干锅煎1至2分钟像这样两面金黄
4、淮山削皮，滚刀切块。倒入沙煲里，加入适量枸杞
5、将所有材料放入沙煲，大火煮开转至小火煮约40分钟。加适量盐，即成
6、成品
准备材料：沙虫干 30克，猪骨肉 500克， 干贝 适量，冬瓜 500克，盐 适量，姜 2～3片
1、将沙虫从中间剪开，方便等下更好的去掉沙虫里面的沙。
2、沙虫不要洗，热锅把沙虫直接放进去，小火炒几秒，直到沙虫变金黄色即可关火取出。
3、把炒好的沙虫干用清水清洗一下，然后捞出。
4、准备好的干贝用清水洗一下就可以了。
5、烧一锅水，把砍好的猪骨肉放进去绰水，然后捞起再用清水清洗干净血末备用。
6、冬瓜洗净放在砧板上用刀子切大块备用。
7、锅内加入适量清水，把干贝，冬瓜，沙虫干，姜，猪骨一起加入，大火煮开转小火炖1.5～2个小时左右。
8、沙虫冬瓜汤出锅前加入适量盐巴调味。
9、出锅装碗，美味的沙虫冬瓜汤就可以开始食用了。
烘烤法是制作干沙虫最简单的方法之一。首先，需要将新鲜的沙虫清洗干净并摆放在烤盘上。然后，将烤盘放入预热好的烤箱中，并将温度调至150℃。在烤制的过程中，需要不断检查沙虫的状态，并翻动它们，以确保它们均匀烘烤，直到它们变干为止。最后，将沙虫取出并晾凉，即可完成制作。
晒制法也是一种制作干沙虫的简单方法。在选择沙虫之前，我们需要挑选完好无损、干净的沙虫。然后，将沙虫摆放在晾衣架上，避免阳光直射。接下来，需要将晾衣架放在阴凉通风的地方，以充分利用自然环境的干燥作用。在晒制过程中，我们需要不断检查沙虫的状态，并反复翻动，直到它们变干，并且完全没有水分。
炒制法制作干沙虫同样简单。首先，我们需要将新鲜的沙虫摆放在烤盘上，再放入锅中加热。之后，加入适量的食用油，并翻炒至干燥，直到沙虫表面变硬并呈现棕色。最后，将炒制好的沙虫取出放凉，挑出头部等杂质，即可食用。炒制法不仅干燥速度快，而且还能为沙虫增添一些美味。
沙虫干提前浸泡一天，响螺片用水浸泡干净，火龙果花干洗干净，火龙果花干和响螺片加入到汤煲里，煮开，再加入清洗干净的沙虫干，大火烧开后转中小火煲40分钟，沙虫干煲汤就做好了，具体方法如下：
食材：沙虫干50条、响螺片2块、火龙果花干3朵、油、料酒、水。
一、沙虫干提前浸泡一天。
二、响螺片用水浸泡干净，剪成适合的形状备用。
三、火龙果花干洗干净。
四、汤煲里先放入小量水煮开后放入火龙果花干和响螺片块继续中小火煲。
五、捞出沙虫干到另一盆子里。
六、将沙虫干清洗干净。
七、沙虫干放到汤煲里。
八、沙虫干的水全部倒入汤煲里，大火煮开后盖上盖子，转中小火煲40分钟。
九、沙虫干响螺片汤制作完成，成品如图。
注意事项：
沙虫生活在海滩的芋泥里，肚子里有很多沙子，所以要剪开或者翻面清洗干净。
以上就是沙虫干的家常做法的全部内容，沙虫干的做法如下：1.用剪刀把沙虫剪开，然后用牙刷刷里面的沙，千万不要湿水。2.把铁锅烧红，放一点油，不能多，把沙虫放到铁锅里面干炒，开小火，小心弄糊，当沙虫有点卷的时候你就用筷子把沙虫取出。3.速用水洗。
