正宗蜜汁白芸豆的做法?做法:1、将白芸豆用温水泡开大约6小时;2、将白芸豆放水倒入锅中,加以枸杞、话梅、冰糖小火熬制2小时;3、出锅后撒上适量的蜂蜜和醋,可使风味更佳;4、而后在阴凉处晾晒10分钟,装盘即可食用。那么,正宗蜜汁白芸豆的做法?一起来了解一下吧。
蜜汁芸豆,绵软香甜,很受孩子喜欢哦!做了些蜜汁芸豆放在冰箱里冷藏,给孩子做零食,健康又美味呢。
食材:白芸豆250g 蜂蜜适量 冰糖适量
乌梅6颗
烹饪步骤
步骤 1/9

芸豆挑出坏豆冲洗干净,用清水泡发12小时以上。
步骤 2/9

泡发了12小时的芸豆。
步骤 3/9

辅料:冰糖、乌梅、蜂蜜。
步骤 4/9

泡发好的芸豆放入煮锅,加入清水,加入乌梅和冰糖。
步骤 5/9

大火烧沸后,会有一些浮沫,用勺子撇净。
步骤 6/9

撇净浮沫后,盖上盖子改小火煮制。
步骤 7/9

大约煮30分钟后 ,芸豆绵软但不破皮,关火。
步骤 8/9

芸豆晾凉后,倒入保鲜盒,根据自己口味加入蜂蜜。
步骤 9/9
盖上盖子放入冰箱冷藏两小时以上,随吃随取。
小贴士
做好的蜜汁芸豆泡在原汤里,更入味。
芸豆具有温中下气,利肠胃止逆,益肾补元的作用。芸豆是高钾,高镁,低钠食品,尤其适合心脏病,动脉硬化,高血脂患者食用。芸豆中的独特成分,还有激活T淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用。芸豆还有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,可提高免疫能力,增强抗病能力。芸豆不宜生食,因为芸豆生食会产生毒素,导致腹泻,呕吐等现象。
主料
芸豆200克
辅料
山楂干四、五片九制话梅肉一大把
冰糖适量
蜜汁话梅芸豆的做法步骤
1. 白芸豆用水浸泡一夜。高压锅中放入芸豆,加入没过芸豆1厘米的水,倒入话梅和洗干净的山楂干,盖盖压阀,大火煮开喷气后小火焖煮20分钟至芸豆绵软。
2. 气自然排放掉后,开盖加入冰糖,盖上限压阀,喷气后关火。放凉后,放入冰箱冷藏一小时后取出,拌入蜂蜜即可享用了。
八宝粥的n种做法:
--------------------------------------------------------------------------------
[原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
[做法]先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。
[用法]分顿调糖食用,连吃数日。
[作用]健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
[评注]八宝粥超市有卖,温热服用效果较好,健康人食用可强身健体。
--------------------------------------------------------------------------------
基本特点 健脾养胃,消滞减肥,益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
基本材料 南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
制作方法:
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
主料:
白芸豆200克。
辅料:
枸杞、话梅、冰糖50克、蜂蜜15克、醋15克。
做法:
1、将白芸豆用温水泡开大约6小时;
2、将白芸豆放水倒入锅中,加以枸杞、话梅、冰糖小火熬制2小时;
3、出锅后撒上适量的蜂蜜和醋,可使风味更佳;
4、而后在阴凉处晾晒10分钟,装盘即可食用。
豆子要泡够时间,洗干净材料,上过煮,煮的快好时放些冰糖,边搅边煮,至冰糖融化八宝粥诺诺的才好吃。千.客.美.食
以上就是正宗蜜汁白芸豆的做法的全部内容,蜜汁芸豆的做法:备用食材:白芸豆255克,蜂蜜适量,冰糖适量,乌梅6颗;制作过程:第一步,将白芸豆准备出来需要的量,认真的捡出其中坏掉的豆子,保证豆子的完整性,然后加上清水淘洗干净,放在容器中,加上清水,浸泡一个晚上;第二步,第二天,就可以将泡发的芸豆取出来,开始烹饪了。