南瓜糯米饼做法?1、准备南瓜、糯米粉、面包糠、糖适量。2、南瓜一小块,去皮放屉笼蒸熟,水开后继续蒸约10分钟。南瓜品种的不同,可能时间略有差别。老南瓜的话,不去皮也可以,皮蒸熟了也很好吃的哦。准备适量糯米粉和白砂糖。3、将面团和成软硬适中的面团,用手指轻轻一按,不粘手即可。千万不要太硬了哦,那么,南瓜糯米饼做法?一起来了解一下吧。
1、食材:南瓜泥150克,糯米粉180克左右,白糖20克,白芝麻适量。
2、南瓜去皮切片上锅蒸至用筷子扎一下就透。取150克南瓜泥,趁热加入白糖,白糖根据南瓜甜度加减。
3、一边放糯米粉一边搅拌,揉成不粘手的面团。南瓜泥水份不同,放糯米粉要分多次放进去。面团分成6份,加馅料。把6个面团都捏成饼。
4、两面粘上芝麻,电饼铛或平底锅放油,油多放一些,小火两面煎至金黄就可以了。
1、准备糯米粉200g、南瓜200g、蜂蜜10g、熟黑芝麻20g、食用油1勺。
2、南瓜去皮,切块装盘,放入蒸锅中蒸10分钟或微波炉中高温腾6到10分钟。
3、蒸熟放盆中捣碎成南瓜泥,取出适量南瓜泥放入小碗中,加入蜂蜜备用。
4、开始加入糯米粉,分多次加入,每次加入糯米粉后不断搅拌直至能和成面团(中间过程不需要加入一滴水)。
5、搓成长条,切成均匀小段每个小剂子用手滚成圆球,放在案板或是手中,轻拍成圆饼状。
6、轻拍成圆饼状后,加入刚刚调好的南瓜泥蜂蜜馅料,封口后再次滚成圆球,轻轻按压成圆饼状。
7、盘中放熟黑芝麻,放入盛有黑芝麻的盘子中,两面滚,沾满黑芝麻。
8、锅中倒入食用油,中小火烧热放入南瓜饼,煎至两面金黄。
9、煎熟出锅,盛入盘中。
糯米南瓜饼
材料:
南瓜半只、白糖、糯米粉各适量。
做法:
1、将南瓜去皮去籽后切小块,直接放在蒸笼屉上,上锅蒸熟.大概需要20分钟,用筷子扎一扎,熟了即可。
2、把蒸熟的南瓜放在大容器中,加入白糖,用大勺压成泥状.这个时候尝试甜度,要比平常口感稍微甜一些,因为还要加入糯米粉。
3、在南瓜泥中加入一些糯米粉,然后一直加到可以揉成团的程度,虽然南瓜里没有加任何的液体的东西,但是它可以吸收相当多的糯米粉哦。
4、然后把和好的南瓜面团分成小块,然后搓成圆形压扁了,锅里放入一些油,中火两面煎透了以后就可以吃喽。
糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效;金瓜具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。糯米的主要功能是温补脾胃,所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥也是不错的选择,也可以加入一些莲子,可以有健脾养胃的作用,也可以缓解食欲不振的情况。经常吃糯米还可以养胃助消化,但是如果肠胃不好的人群最好还是少吃比较好的哦。糯米适合的人群有很多,比如说身体虚弱的人群,有着很重要的作用。
1、将南瓜去掉皮,在蒸锅蒸熟;
2、南瓜用勺子压成泥,加糯米粉,炼乳和白糖,搅拌揉成面团;
3、将面团分成小剂子;
4、把小剂子放在蒸笼上,过上汽后大概二十分钟蒸熟;
5.揭盖该稍微凉一下,因为刚蒸熟很烫;
6、把豆沙馅搓成和小面剂子等分的小圆球;
7、双手抹植物油取一块南瓜剂子,用手按扁成圆饼状;
8、饼中心放上一个豆沙馅圆团;
9、用虎口处将面团把豆沙馅包住;
10、收口朝下,再次用手掌按一下成饼状,撒黑芝麻,稍微摁一下使芝麻固定;
11、饼铛刷油,热后放入南瓜饼胚,煎至两面有火花就可以了。
1、食材:南瓜1段、糯米粉200克、面粉50克、面包糠适量、奶粉15克、油适量。
2、做法:南瓜洗净,切块,放入蒸锅中大火蒸15分钟。
3、将蒸好的南瓜放入玻璃碗中,用勺子碾压成南瓜泥。
4、加入糯米粉、奶粉、面粉搅拌均匀,和成面团,放置10分钟。
5、将面团分割成大小均匀的小剂子,揉捏成小饼状,并放入面包糠里,裹上一层面包糠。
6、平底锅内倒入油,烧热,放入南瓜糯米饼,中小火煎至两面金黄后盛出装盘。
以上就是南瓜糯米饼做法的全部内容,1、准备糯米粉200g、南瓜200g、蜂蜜10g、熟黑芝麻20g、食用油1勺。2、南瓜去皮,切块装盘,放入蒸锅中蒸10分钟或微波炉中高温腾6到10分钟。3、蒸熟放盆中捣碎成南瓜泥,取出适量南瓜泥放入小碗中,加入蜂蜜备用。4、开始加入糯米粉,分多次加入。