当归鸡蛋红糖水的做法？材料：当归5克，煮熟的鸡蛋1个，红枣3颗，红糖砖2块，大约30克。做法：鸡蛋煮熟。刚煮熟的鸡蛋立即放入冷水中，剥皮。奶锅中放入洗净的当归。放入红枣。鸡蛋用叉子叉几个小孔。加入鸡蛋，放入适量水，大火煮开，那么，当归鸡蛋红糖水的做法？一起来了解一下吧。
1、将鸡蛋放入水中煮熟，当归泡水，洗净切片。
2、将煮好的鸡蛋放到冷水中，锅内重新倒入清水。
3、加入当归，大火煮开，鸡蛋剥壳戳几个小洞，和红糖一起放入锅中，煮熟盛出即可。
4、煮熟的鸡蛋要用冷水泡一下再剥壳，用叉子在蛋白表面扎一下再和当归一起煮。这样当归会便容易渗入鸡蛋。
【当归红枣鸡蛋糖水】
食材：当归、红枣、鸡蛋、枸杞、红糖
【做法】
1.准备好所有的材料，分别有当归、红枣、鸡蛋、枸杞、红糖
2.鸡蛋冷水下锅把它煮熟，当归用清水泡10分钟然后清洗干净，枸杞洗干净，红枣去核备用。
3.把处理好的当归、红枣放进砂锅里，加进适量的清水，大概是2碗半清水，然后开中火煮10分钟。
4.可以趁着煮当归的时候，把煮熟的鸡蛋剥壳备用。
5.时间到了之后把鸡蛋放进砂锅里继续小火煮20分钟，快出锅的时候把红糖跟枸杞放进去继续煮个几分钟就可以了
6.时间到了，我们香喷喷的当归红枣鸡蛋糖水就做好了，这一道糖水闻起来当归味道比较浓，但是吃起来味道很淡的，比较香，大家可以试一下哦，当然男生也可以吃的。
【注意】
1.清水的用量可以根人数适量增减，一般当归用5-10克就可以了。
2.也可以适当加一些桂圆肉一起煮。
当归、红枣、鸡蛋、枸杞、桂圆、红糖水一起煮着吃，有补气补血的作用，不仅能滋润干燥的皮肤，还有改善贫血的作用。
预估时间:10～30分钟
食材清单:鸡蛋2个、当归8克、红枣7颗、红糖2块、桂圆6颗、清水适量。
第一步:准备食材
我们先把需要的食材准备充分，统一放在一个盘子里，方便我们下面的操作。
第二步:将煮熟的鸡蛋去壳
我们需要先将煮熟后的鸡蛋放入冷水中冷却一段时间，然后去壳，去壳后放在一个可以容下两个鸡蛋的小碗中。（鸡蛋可用牙签扎孔，方便入味）
第三步:清洗当归
我们用清水冲洗当归，冲洗后放入装有清水的碗中，浸泡5分钟左右。
第四步:煮当归
往锅中倒入适量的清水与当归，然后煮15分钟左右，把当归的药性煮出来。（当归在蒸煮时会有很重的气味）
第五步:加入其他食材
当归药性被煮出来后，我们再放入鸡蛋、红枣、去皮的桂圆，煮3分钟左右。（红枣可以用刀切成两瓣，方便入味）
第六步:加入2块红糖
这时，我们往锅中加入2块事先就准备好的红糖，煮3分钟左右。
说到红糖，这是我们在生活中非常熟悉的一种食物了吧，尤其是对于女性朋友们来说就更不会陌生了，很多女性朋友们都是会在生活中喝红糖水的了，那么除了这样的吃法之外，我们还可以怎么吃红糖呢，下面就让我们给大家推荐这道当归红糖煮鸡蛋的做法吧。
当归红糖炖鸡蛋的做法
材料：当归5克，煮熟的鸡蛋1个，红枣3颗，红糖砖2块，大约30克。
做法：鸡蛋煮熟。刚煮熟的鸡蛋立即放入冷水中，剥皮。奶锅中放入洗净的当归。放入红枣。鸡蛋用叉子叉几个小孔。加入鸡蛋，放入适量水，大火煮开，转小火煮30分钟。时间快到时，加入2块红糖砖，继续煮至红糖化开就好。红糖的量根据自己个人喜欢即可。
当归红糖煮鸡蛋的功效
当归是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。它的功效与作用有很多，尤其适合女性使用。中医认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。
红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效，尤其是女人，可以延缓衰老，补气益血，有一句话说女人不可百日无红糖。
没有具体的次数，感觉身体不适就可以喝。
红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20％的红糖水。
不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。
扩展资料
当归红糖炖鸡蛋的做法：
主料；当归5克、煮熟的鸡蛋1个。
辅料；红枣3颗、红糖砖30克。
当归红糖炖鸡蛋的做法
1、鸡蛋煮熟。
2、刚煮熟的鸡蛋立即放入冷水中，剥皮。
3、奶锅中放入洗净的当归、红枣。
4、鸡蛋用叉子叉几个小孔。
5、加入鸡蛋，放入适量水，大火煮开，转小火煮30分钟。
6、时间快到时，加入2块红糖砖，继续煮至红糖化开就好。红糖的量根据自己个人喜欢即可。
7、当归红糖炖鸡蛋成品图。
参考资料来源：人民网——红糖煮鸡蛋堪比良药 为什么红糖水煮鸡蛋好
以上就是当归鸡蛋红糖水的做法的全部内容，【红枣当归鸡蛋红糖水】准备食材：红枣适量、鸡蛋一个、当归适量、枸杞少许、桂圆适量。准备配料：红糖片少许。详细做法：1、鸡蛋提前煮熟透剥壳待用；枸杞、当归、桂圆洗净待用。2、红枣切开去核洗净待用。3、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
