鱼腥草瘦肉汤的做法？鱼腥草瘦肉汤的做法如下：用料：鱼腥草150克、瘦肉200克、盐5克、白萝卜半根、胡萝卜1根。1、瘦肉洗净，切块，放锅中煮。2、红白萝卜切小块，备用。3、鱼腥草洗净，切成小段。4、然后红萝卜、那么，鱼腥草瘦肉汤的做法？一起来了解一下吧。
鱼腥草不但可以与瘦肉一起煲汤，鸡肉、雪梨、苹果、排骨、荸荠、橄榄等，都是不错的搭配食材，煲汤方法也很简单，就是放在砂锅中一起同炖即可。
鱼腥草可以做很多的美食，对于鱼腥草来说，因为它有着比较特别的气味，有些人爱，有些人厌，很多人喜欢在感冒的时候煲上一锅鱼腥草汤，止咳化痰，味道也不会特别的难以接受，没有特别重的鱼腥草味，接受度很高。对于喜欢它味道的人来说是非常喜爱的。今天跟大家分享一道鱼腥草瘦肉汤，止咳化痰，清热去火，很是美味。
【食材】鱼腥草、瘦肉、蜜枣、枸杞、雪梨、盐
【开始制作】
1、瘦肉一般会选择用猪前腿肉，将肉切成块后，先焯水一下，待血沫浮出后捞出瘦肉块，冲洗一下表面的血沫，放入砂锅中。
2、将适量鱼腥草清洗干净，放入锅中，放入蜜枣，先用大火将锅煮开转小火炖45分钟。这个时候放入切块的雪梨，锅开后再炖15分钟。
3、关火后放入枸杞和适量的盐，搅拌一下，再焖2分钟就可以喝了。因为加入了雪梨、蜜枣、枸杞味道清甜、果味香浓，瘦肉只瘦不肥，是非常清爽又营养的一道汤，鱼腥草经过炖煮，喝起来味道不浓重，非常好喝。
鱼腥草不但可以与瘦肉一起煲汤，鸡肉、雪梨、苹果、排骨、荸荠、橄榄等，都是不错的搭配食材，煲汤方法也很简单，就是放在砂锅中一起同炖即可。
鱼腥草可以做很多的美食，对于鱼腥草来说，因为它有着比较特别的气味，有些人爱，有些人厌，很多人喜欢在感冒的时候煲上一锅鱼腥草汤，止咳化痰，味道也不会特别的难以接受，没有特别重的鱼腥草味，接受度很高。对于喜欢它味道的人来说是非常喜爱的。今天跟大家分享一道鱼腥草瘦肉汤，止咳化痰，清热去火，很是美味。
【食材】鱼腥草、瘦肉、蜜枣、枸杞、雪梨、盐。
做法：
瘦肉一般会选择用猪前腿肉，将肉切成块后，先焯水一下，待血沫浮出后捞出瘦肉块，冲洗一下表面的血沫，放入砂锅中。
将适量鱼腥草清洗干净，放入锅中，放入蜜枣，先用大火将锅煮开转小火炖45分钟。这个时候放入切块的雪梨，锅开后再炖15分钟。
关火后放入枸杞和适量的盐，搅拌一下，再焖2分钟就可以喝了。因为加入了雪梨、蜜枣、枸杞味道清甜、果味香浓，瘦肉只瘦不肥，是非常清爽又营养的一道汤，鱼腥草经过炖煮，喝起来味道不浓重，非常好喝。
鱼腥草的做法
主料
猪骨
700g
鱼腥草
500g
辅料
姜
1个
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.鱼腥草去杂须洗净,放一边备用
2.猪骨洗净,锅里烧适量水下骨头煮.
3.将血泡子煮出来.
4.用漏勺将骨头捞入炖锅内,同时加入大半锅水
5.放入一小块拍破的姜
6.盖上锅盖,大火将汤烧开转至小火炖
7.中途看看有没有多余的血泡子煮出来,有的话用勺子打掉
8.骨头快炖熟时,下鱼腥草继续炖
9.鱼腥草炖到叶子有些发黄,根变软就好.起锅后在汤里放上盐,鸡精调味就可以了
鱼腥草的食用禁忌
1、鱼腥草辛寒,多食可令人气喘,长久使用易损人阳气、消精髓。因此虚寒体质及无红肿热热痛的阴寒疔疮的患者不宜服用。

2、掌握好用量。如果是干的,尽量控制在30克内;如果是鲜品,可增至100克。
3、不要连续多次食用,一周吃2-3次即可。
4、在服用鱼腥草的过程中,不能吃辛辣上火还有生冷的食物,不能吸烟,也不能喝酒。饮食要尽量清淡,多吃新鲜的水果蔬菜。同时,服用鱼腥草的过程中,不能同时服用其它的药物。
5、体质寒性的人不可以经常吃鱼腥草，因为是偏寒性的食物，经常吃的话，会让人的身体变得更加的虚弱，从而抵抗力下降，容易引发其它疾病。
三、鱼腥草煲汤之鱼腥草瘦肉汤
（1）材料
鱼腥草30克,金银花15克,白茅根25克,连翘12克,猪瘦肉100克,盐4克,味精少许
（2）做法
1、准备好食材
2、将鱼腥草、金银花、白茅根、连翘分别用清水洗净,放入锅内,加适量水,用小火煮50分钟,去渣留汁。
3、把猪瘦肉洗净切片,加入汤汁中煮熟,调入盐、味精即可。
鱼腥草煲汤可以和瘦肉、白萝卜、胡萝卜搭配。
鱼腥草瘦肉汤的做法如下：
用料：鱼腥草150克、瘦肉200克、盐5克、白萝卜半根、胡萝卜1根。
1、瘦肉洗净，切块，放锅中煮。
2、红白萝卜切小块，备用。
3、鱼腥草洗净，切成小段。
4、然后红萝卜、白萝卜以及鱼腥草放入锅中和瘦肉一起煮。
5、大概煮半个小时左右，加点盐调味即可。
6、鱼腥草这样喝一点腥味都没有，清甜爽口。
以上就是鱼腥草瘦肉汤的做法的全部内容，给大家带来一道鱼腥草瘦肉汤，就是把鱼腥草和瘦肉搭配在一起，放在锅里炖一炖，这样做出来汤水十分鲜美 。【食材】：鱼腥草、瘦肉、排骨、姜片、料酒、马蹄、食盐。【具体做法】：准备一把鱼腥草，把叶子和根部分开。
