山药玉米炖排骨的做法？1、猪肋排剁成小段。2、将排骨放入锅中，加入凉水。待水开后，将排骨捞出过凉水并洗净。3、准备砂锅，倒入温水，将排骨放入砂锅中，置于中火上烧开。4、甜玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片。5、排骨中火煮约40分钟后，加入玉米、山药、葱丝和姜片，再倒入一勺黄酒。6、那么，山药玉米炖排骨的做法？一起来了解一下吧。
材料:
熟排骨，熟玉米，山药，盐，味精，胡椒粉，鸡汁，高汤
做法:
1、把山药去皮切滚刀小块，玉米丁刀切1.5厘米厚的小块，加12块长3厘米的熟排骨。
2、炒锅加1500克的高汤【高汤做法：黄油老鸡两只、猪脊骨5斤、猪蹄4只、老鸭一只加清水50斤，大火烧开改至小火熬24小时】放入排骨、玉米和山药，加入盐、味精、胡椒粉、鸡汁。
3、炖到把汤熬到乳白色时即可出锅装碗，洒上香菜即可。
排骨玉米炖山药
材料:
熟排骨，熟玉米，山药，盐，味精，胡椒粉，鸡汁，高汤
做法:
1、把山药去皮切滚刀小块，玉米丁刀切1.5厘米厚的小块，加12块长3厘米的熟排骨。
2、炒锅加1500克的高汤【高汤做法：黄油老鸡两只、猪脊骨5斤、猪蹄4只、老鸭一只加清水50斤，大火烧开改至小火熬24小时】放入排骨、玉米和山药，加入盐、味精、胡椒粉、鸡汁。
3、炖到把汤熬到乳白色时即可出锅装碗，洒上香菜即可。
排骨玉米汤
材料:
排骨500克，猪肉皮250克，玉米一根，葱15克，姜15克，水3L，调料，盐少许
做法:
1，准备材料
2，将排骨和猪肉皮先焯水
3，然后洗净后放在锅中
4，加入葱姜，放入3升的水，大火煮开后转小火一个小时
5，玉米切段，木耳撕成小片就可以
6，汤煮至浓稠后，放入玉米和木耳，稍煮一会儿，放盐起锅
小诀窍
1肉皮含有丰富的胶原蛋白，即滋润皮肤，而且有延缓衰老的作用。
山药玉米排骨汤的做法：
1、小排骨洗净，飞水;
2、锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火;
3、焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟;
4、加入山药，继续焖煮5分钟;
5、出锅前加适量盐调味即可。
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。所以这样的饮食搭配更接近人体的消化器官，容易消化，而且还有养胃的作用，适合人群也是比较广泛的，而且具有缓解疲劳的作用，山药玉米和排骨一起搭配的话可以抗衰老，而且还可以有保护视力的作用，所以大家可以利用起来，这样才能吃的更加健康。
食材准备
小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片
做法步骤
1、小排骨洗净，飞水;
2、锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火;
3、焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟;
4、 加入山药，继续焖煮5分钟;
5、 出锅前加适量盐调味即可。
山药玉米排骨汤的做法
用料：仔排 1小根、水果玉米 一小根、山药 50克、姜片 适量、葱段 适量、料酒 适量、
桂皮 少许、盐 适量。
步骤：
新鲜仔排冷水浸泡1小时去血水；
山药去皮洗净切段后放入冷水中，玉米切小段；
排骨冷水上锅，加姜片，桂皮，料酒开煮；
煮沸后撇去浮沫，继续炖煮20分钟；
加入玉米段，煮30分钟；
加入山药块，再煮30分钟；
加入葱段后微火继续炖煮10分钟；
撒少许盐，即可享用。
小贴士
山药去皮后要赶紧放入冷水中，以避免氧化变黑影响口感和卖相
个人喜欢炖排骨汤时加少许桂皮，会有好味道哦?
山药玉米排骨汤的做法
用料：
排骨，玉米，山药，胡萝卜 适量
大枣，枸杞，葱姜，料酒 适量
步骤：
排骨放葱姜料酒焯水后冲洗干净；
锅中放冲洗干净的排骨，玉米，胡萝卜，大枣，枸杞，姜片炖30分钟；
30分钟后放盐和山药再炖10-15分钟；
出锅前放点排骨精，快坐下吃饭吧！
玉米山药排骨汤
做法：
1.准备300克排骨
2.玉米胡萝卜山药
3.排骨冷水下锅加姜片料酒焯水捞出
4.重新起锅加适量水下排骨和配菜
5.大人煮开小火炖30分钟加点盐调味即可
6.出锅
以上就是山药玉米炖排骨的做法的全部内容，山药玉米排骨汤的做法：1、小排骨洗净，飞水;2、锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火;3、焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟;4、加入山药，继续焖煮5分钟;5、出锅前加适量盐调味即可。玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00。
