葛根粉饼的做法大全?1、准备好食材:葛根粉、香蕉、面粉、鸡蛋、蜂蜜、泡打粉、水。2、将香蕉切成薄片,将葛根粉、面粉、泡打粉、蜂蜜、水放在一个大盆里用筷子搅拌均匀。3、将香蕉片倒入混合的面盆里,将面糊用筷子搅拌均匀。4、打开电饼档,只用下面挡,用刷子刷一层薄油,预热。5、预热好就可以煎饼了,用汤匙,那么,葛根粉饼的做法大全?一起来了解一下吧。
素食姜饼曲奇饼
材料
1又1/2杯漂白杏仁粉,1/4杯葛根,2茶匙生姜,1茶匙盐,1/2茶匙肉桂粉,1/2茶匙小苏打,2汤匙椰子油,3/4杯棕色糖,1汤匙糖蜜
做法
1.准备一个玻璃碗,大小足以放下椰子油瓶,装上温水,水的温度在四十到五十度之间,然后把椰子油瓶放在碗里面大概10分钟左右。融化后,倒出2汤匙的份量备用,注意:椰子油由于分子结构特殊,为了保持里面营养成分不丢失,不要超过55度。
2.将烤箱预热至175摄氏度,准备两个烤盘,烤盘稍微用水打湿一下,然后分别铺上羊皮纸或者铝箔。
3.准备一个干净的碗,依次加入杏仁粉,葛粉,姜,盐,肉桂和小苏打,搅拌均匀,使之混合充分,然后加入融化的椰子油,红糖和糖蜜,继续搅拌,揉捏,直到形成柔软,粘稠的面团,均匀细腻,将面团放进保险袋中,并密封起来放入冰箱中,冷藏40分钟左右。
4.将冷藏好的面团从冰箱取出,放到擀面板上,用擀面杖擀成0.6至1.2里面厚的面饼,上面撒上葛根粉,然后用五角星形饼干模具插入有葛根粉的面饼中,切出一块块星形饼干,并放在准备好的烤盘上的羊皮纸上,注意保持好饼干间的距离,避免烘烤时有黏连
5.将烤盘放入预热好的烤箱中烘烤大约8到10分钟左右,直至表面焦化,呈金黄色。
主料:葛根粉25克,鸡蛋一个。
辅料:盐少量,植物油少量。
做法:
1、准备好油,鸡蛋和葛根粉;
2、加2倍冷水,用筷子或勺子搅拌均匀;
3、鸡蛋加入,用打蛋器搅拌均匀;
4、盐不要加多;
5、平底锅烧热,刷少量花生油;
6、倒入一半搅拌均匀的蛋液,中火转小火煎至饼皮脱离锅底;
7、只需煎一面,煎好可以按自己喜好切成各种形状。
可以的,可以做成葛粉面粉混合煎饼。具体步骤:
需要提前准备好的材料包括:香蕉2~3根、葛粉200克、面粉50克、蜂蜜一汤匙、泡打粉4克、水300克、鸡蛋2个。
1、准备好食材:葛根粉、香蕉、面粉、鸡蛋、蜂蜜、泡打粉、水。
2、将香蕉切成薄片,将葛根粉、面粉、泡打粉、蜂蜜、水放在一个大盆里用筷子搅拌均匀。
3、将香蕉片倒入混合的面盆里,将面糊用筷子搅拌均匀。
4、打开电饼档,只用下面挡,用刷子刷一层薄油,预热。
5、预热好就可以煎饼了,用汤匙,一般放2汤匙成一个饼,6~7秒后快速翻面。
6、连续翻面4~5次,两面金黄色就可以了。
7、成品出锅。
做法如下
食材清单
野生葛根10个
烹饪步骤
1,挖出葛根,这个我老公挖了一个多小时,十多斤重哦。
2,洗干净一块石板,用木锤将葛根使劲捶打。
3,捶捶烂后,将其放入续满清水中漂洗,然后拿出拧干再捶,反复十几次,直到葛根纤维中淀粉尽出。
4,漂好后,用另一只空桶蒙上两层土布,将漂好的葛根水倒入布中过滤。
5,用清水将残渣里的葛根粉滤入桶中
6,将滤好的葛根水放入木盆中沉淀十二个小时,淀粉下沉,泥水尽出。
7,继续加清水,和匀,放置四个小时,漂泥水,反复多次。
8,直到清水变清,就可以将水倒掉铲粉了。
9,用锅铲将铲出。
当然可以!
做法有很多!祝你好心情!
葛粉香嫩滑爽,美味营养,男女老少皆宜,长期食用,无任何毒副作用,有益身体健康,被誉为“长寿粉”。每天食用1至3小包(25克/小包),早中晚均可。食用说明:
热食、冷食、冲食、炒食。冲调方法:取25克葛粉放入碗中,用等量的冷开水充分搅匀成桨,再用沸水200-250克冲熟即食,若须清热降火,冷开水冲服效果更佳。此外,还可冷食、热食、炒食。
1、凉拌葛粉 原料:葛粉25g,糖50g,花生仁、芝麻适量。 制法: (1)将葛粉25g用冷水调湿,冲入250g沸水搅匀。
(2)拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖,调匀即成。
特点:清香爽口
2、葛粉粥 原料:葛粉200g,米300g,皮蛋2—3个。 制法: (1)先将米洗净,煮粥,成粥状时加入葛粉用温火煮。
(2)煮好后调匀,加入切碎的皮蛋调匀即成。
特点:细嫩滑爽
3、葛粉炒肉 原料:葛粉25g,精肉200g,味精、辣椒适量,食用油100g,盐适量。 制法: (1)用等量的水将葛粉调湿,将肉切成丝。
(2)锅置旺火上,将油烧开,倒入调湿的葛粉,煎成薄片起锅,切成条状。
(3)锅置旺火上,将油烧开,爆炒肉丝,加入切好的葛粉块及味精、盐、辣椒,调匀装盘而成。
以上就是葛根粉饼的做法大全的全部内容,1. 先将准备好的七小包葛根粉倒入大约300毫升的冷开水中调匀。再将胡萝卜一小截切小碎丁;西兰花梗四小块切小碎丁。将两种颜色的小碎丁倒入调匀的葛根粉水中。2. 鸡蛋三枚打入碗中调匀,倒入装葛根粉水的碗中一起调匀。3. 调味部分:往调匀的葛根粉鸡蛋液里加适量葱花,少量料酒、生抽。