虾煮粥最简单的做法,鲜虾粥的家常做法

  • 简单料理
  • 2025-02-04

虾煮粥最简单的做法?1、材料:大米150克,鲜虾300克,香葱1棵,生姜少许,食用油5克,胡椒粉适量,精盐1小匙,白糖1/2小匙。2、大米洗净,用少量油拌匀。3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花。4、鲜虾挑去泥肠,洗净,加生姜丝和白糖、精盐、胡椒粉略腌。5、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。6、那么,虾煮粥最简单的做法?一起来了解一下吧。

家庭版虾粥做法

虾煮粥最简单的做法如下:

主料:大米、虾。

辅料:清水、胡萝卜、西兰花、小葱、香菜、干香菇、食用油、盐、胡椒粉。

工具:冰箱、碗、刀、砂锅。

1、先把大米淘洗干净,沥干水分放到冰箱里冷藏2个小时以上。大米经过冷藏后内部会形成蜂窝状的小孔,能够加快糊化速度,减少炖煮的时间,煮出来的粥非常黏滑。

2、把虾须剪去再把虾头剪下来留着,虾身部分剥去虾壳取出虾仁备用。

3、胡萝卜去皮后改刀切成小粒,西兰花切成小块清洗干净,小葱、香菜一小把切成段,干香菇用热水泡发后切成小块。

4、砂锅烧干加入适量的食用油,油热放入葱段和虾头,开小火把虾头煎出虾油,葱段爆香,接着倒入适量的开水,再把冰箱里的大米取出来,经过冷藏的大米会粘在一起,先用手抓散再倒进砂锅里,用筷子顺一个方向搅拌防止糊锅,大火煮开后转小火煮个10分钟。

5、煮了有10分钟后加入西兰花,香菇,胡萝卜和虾仁搅拌均匀,再次煮开后转小火调味。

6、加入一勺盐和一勺胡椒粉,然后继续把食材煮熟就完成了,最后喜欢吃香菜的再放进香菜段,不喜欢的忽略这一步。

鲜虾粥的做法

虾煮粥最简单的做法如下:

用料:葱花、适量姜片、适量盐、适量胡椒粉、适量油、适量珍珠米、适量大虾。

1、大米洗净,锅中烧水,水开后放大米,搅拌,煮到每粒米膨胀,稍稍裂开了关火。把米捞出来,放碗里备用。

2、砂锅预热,倒油,把虾头和虾皮放锅里炒出虾油。

3、虾皮和虾头捞出,用炒出的虾油炒一下葱花、姜和虾肉。加入开水,水开后倒入提前煮好的半熟的米。

4、中小火煮粥,直到每颗米粒爆裂开,加入少量盐,白胡椒粉,如果家里有小香葱再加一点就更完美了,出锅,美味大虾粥就做好了。

虾粥做法

虾粥的做法如下:

材料准备:清水、虾仁、生姜、胡椒粉、料酒、冰箱、碗、大米、芹菜、小葱、香菜、砂锅和盐等。

1、将虾仁用生姜末、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上,放入冰箱冷藏腌制。

2、将虾头炒出虾油,倒入碗中备用,大米提前泡半个小时。

3、芹菜、小葱、香菜全部切碎,生姜切丝备用。

4、砂锅中的米煮开花就放虾头,加入生姜、盐。

5、煮至浓稠倒入腌制好的虾仁再煮5分钟,超级简单的虾粥就好了,加入芹菜、香菜、小葱就可以开饭了。

虾仁最好吃的5种做法

1. 食材准备:大米150克,鲜虾300克,香葱1根,生姜适量,食用油5毫升,胡椒粉适量,精盐1茶匙,白糖1/2茶匙。

2. 将大米洗净,沥干水分,加入少量食用油拌匀。

3. 生姜去皮,切丝;香葱洗净,切成葱花。

4. 鲜虾去壳去肠线,清洗干净后,加入姜丝、白糖、精盐和胡椒粉,简单腌制。

5. 将准备好的大米放入锅中,加入适量清水,用大火煮沸,然后转中小火煮约30分钟。

6. 将腌好的鲜虾放入煮好的粥中,继续煮至虾熟透。

7. 最后加入精盐、胡椒粉进行调味,撒上香葱花即可享用。

虾仁粥怎么煮

虾粥是一道美味的家常菜,下面是一种简单的做法:

所需材料:

- 鲜虾:适量

- 大米:适量

- 葱:适量

- 姜:适量

- 鸡精:适量

- 盐:适量

- 香油:适量

步骤:

1. 将大米浸泡在清水中30分钟,然后沥干备用。

2. 虾去壳,洗净备用。葱和姜洗净,切碎备用。

3. 取一个锅,加入适量清水,放入大米煮沸。

4. 煮沸后,转小火继续煮10分钟,直到大米煮烂成粥状。

5. 加入虾和姜,继续煮5分钟,直到虾变色。

6. 加入葱和适量的盐和鸡精,搅拌均匀。

7. 继续煮2-3分钟,直到虾熟透。

8. 关火前,加入适量的香油提味即可。

这样一道简单的家常虾粥就完成了,可以根据个人口味加入适量的调料和蔬菜增加口感和营养。

以上就是虾煮粥最简单的做法的全部内容,虾煮粥最简单的做法如下:用料:葱花、适量姜片、适量盐、适量胡椒粉、适量油、适量珍珠米、适量大虾。1、大米洗净,锅中烧水,水开后放大米,搅拌,煮到每粒米膨胀,稍稍裂开了关火。把米捞出来,放碗里备用。2、砂锅预热,倒油,把虾头和虾皮放锅里炒出虾油。3、虾皮和虾头捞出。

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