高压锅糖炒栗子的做法？高压锅糖炒栗子的做法 1. 将栗子洗净，用刀在栗子的平面处切上一刀，以免煮熟后皮收缩变形。2. 在高压锅中加入适量清水，放入栗子，水面高出栗子约2厘米。3. 加入适量白糖，糖的用量根据个人口味而定，一般来说，每500克栗子加入约50克白糖。4. 关上高压锅盖，大火加热至锅内压力达到最大值，那么，高压锅糖炒栗子的做法？一起来了解一下吧。
用料
主料板栗300克
调料白糖1茶匙植物油适量
糖炒栗子的做法
1.板栗清洗干净，淋干水分
2.用刀或剪刀在板栗上切个口子，依次全部切好，我是用剪刀剪的，板栗壳比较硬，又比较滑，用刀切往往让俺心惊胆战的，还是剪刀安全些
3.加热电饼铛，放少许植物油，放入栗子和白糖，翻炒几下，盖上盖子，上下火一起加热哦（我用的是煎炒档）
4.六七分钟后，掀开盖子，翻炒栗子，白糖已全部融化了，再盖上盖子，继续加热大约5分钟后即可
主料
板栗
1000克
辅料
糖
适量
水
适量
步骤
1.用水把板栗洗净
2.把板栗用刀割十字码
3.高压锅里加水把板栗倒入
4.盖上高压锅煮15分钟
5.煮好了捞出来
6.锅烧热把糖倒入
7.把板栗倒入锅里小火慢慢翻炒15分钟
8.糖变黄色翻炒几下停火
9.把锅盖上焖6分钟即可
小贴士
板栗炒之前要用到割十字码，不然炒的时候会炸着人的，炒好了关火，盖上锅盖焖一会比较好剥
材料：板栗、白砂糖适量、橄榄油适量。
1、选择鲜栗色，红色，较蓬松，大，充满颗粒为佳，如图所示。
2、用刀开栗子，使栗子易于品尝。
3、开板栗多次用水清洗，洗去杂质。
4、洗净后，将栗子倒入高压锅中，用水煮30分钟，如图所示。
5、开水煮沸后，放入锅火中煎5分钟。
6、油炸成高压锅，加入少量橄榄油和白糖，摇匀好。
7、高压锅在30分钟内可以摇晃几次，使栗子均匀加热。
8、最后，时间到后即可出锅，如图所示。
秋冬季节，我最爱大街边飘来的糖炒栗子香味。特别好闻，闻着就感觉很温暖。但是大街边的糖炒板粟又怕不卫生，就想着在家自己动手做。
前几年我一般都是用烤箱来做糖炒粟子，今年我更懒了，直接用电压力锅来做，一洗一放就OK了。非常的简单，味道也非常不错。
板栗营养丰富，除了可以炖鸡汤，还可以做成零食干果，秋冬季每天适量食用，可补肾益气，还有美容作用。今天就来教大家在家做这个懒人版炒粟子！
制作食材：
板粟500克，糖或蜂蜜少许，食用油少许，水少许。
制作步骤：
1､将板栗清洗干净后，用刀在板栗侧边切一刀，或切成“十字形”。切的时候一定要注意安全。
2､板栗都切好以后，倒入电高压锅里，加入1汤匙食用油，搅拌均匀。再加入一些碎冰糖，搅拌均匀。再加1汤匙清水。
3､板栗均匀覆盖锅底，盖上电高压锅，定时煮5分钟。然后让电高压锅自动保温，用余温继续加热，直到电高压锅没气为止。
4､出锅啦。今年用电压力锅做的味道比以前用烤箱做的味道要更好一些，因为烤箱做的感觉板粟有点干。大家动手自己试一下吧！
备注：
制作的时候可以根据个人口味加点蜂蜜进去。我这次加的是碎冰糖。
今天介绍了在家快速用电高压锅做糖炒板栗的方法，期待各位上图分享自己的成果哦。
栗子用清水洗净。
2.
平的一面朝下放到案板上，用刀剁出口。
3.
装入微波炉专用容器中。
4.
盖上盖子，打开容器的出气口，放入微波炉中高火3分钟取出。（俺家微波炉是700W，请根据自家微波炉功率适当调整
时间）
打开容器的盖子，往栗子里加入2大勺白糖。
6.

加入少许清水。
7.

再次将装有栗子的容器放入微波炉，高火再2分钟即可。
以上就是高压锅糖炒栗子的做法的全部内容，1、选择中等个头的板栗，洗干净备用。2、用刀稍微切开十字刀，菜板上放块布，这样切板栗不会打滑。3、把切好的板栗洗干净，放进高压锅，不需要放水，放入少许玉米油和白糖 4、盖上盖子，放上限压阀，开大火至上气，再开中火烧五分钟，拿掉限压阀，两手拿高压锅摇摇停停，大概八分钟后。
