黑白菜的家常做法？1、取500克白菜帮，30克黑木耳，2汤匙植物油，10克葱，5克食盐，10克姜，1汤匙米醋，2瓣蒜，1/2汤匙酱油，2个干辣椒。2、提前将干木耳用温水泡发，然后撕成小朵备用。3、将白菜帮用刀切成薄片。4、将葱切成葱花，蒜切成片，姜切成末。5、将锅加热并倒入适量植物油，待油温升高后，加入葱花、那么，黑白菜的家常做法？一起来了解一下吧。
1、白菜帮500克，黑木耳30克，植物油2汤匙，葱10克，食盐5克，姜10克，米醋1汤匙，蒜2瓣，酱油1/2汤匙，干辣椒2个。
2、干木耳提前用温水泡发好，撕成小朵。
3、白菜帮用刀片成片。
4、葱切葱花，蒜切片，姜切末。
5、锅加油烧热，下入葱姜蒜，干辣椒爆香。
6、下入白菜片，大火煸炒至白菜片变软。
7、在下入木耳，盐，醋，酱油翻炒至木耳熟了即可。
黑白菜的家常做法如下：
材料：
黑木耳 50克，白菜 200克，葱末 10克，姜末 10克，蒜末 20克，生抽 2汤匙，蚝油 1汤匙，盐 适量，糖 适量，鸡精 适量，食用油 适量，水 适量
步骤：
将黑木耳提前泡发，摘去根部，洗净后撕成小朵。白菜切成小片。
锅中倒入适量食用油，烧热后加入葱末、姜末、蒜末，煸炒出香味。
加入黑木耳翻炒，炒至黑木耳熟软。
加入白菜片，继续翻炒至白菜变软。
倒入生抽、蚝油、盐、糖，翻炒均匀，使食材充分吸收调味料的味道。
加入适量清水，中小火慢炖几分钟，使白菜和黑木耳更好地融合。
最后加入鸡精，翻炒均匀，关火。
黑白菜做法简单，营养丰富，是一道家常美味。口感清脆，搭配米饭或粥食用，非常适合作为主食的配菜。同时，黑白菜也适合作为素菜选择，适合各个年龄层的人群食用。
前言
两样食材都对身体很好，可以多吃呦。
材料
主料：白菜300g、木耳100g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量
黑白菜
1
准备白菜木耳。白菜切片。
2
过上油，烧开。
3
倒入白菜片。
4
炒制白菜微软。
5
放入木耳。
6
放入盐、五香粉、鸡精，炒均后即可出锅。
7
好了。
小贴士
木耳有清理肠道的作用。
1: 黑叶白菜一片片菜叶掰开洗干净,再泡15分钟水,一般的蔬菜泡水过后,会更干净哦。2: 泡过水后,切小段,切成适合的长度就可以了,接着捞起晾干。3: 炒锅烧热,放入油,倒入黑叶白菜,翻炒,黑叶白菜的水分会自己跑出来,菜叶会变软。4: 加入少许盐,翻炒均匀,放入适量的水,焖煮一会。黑叶白菜要煮熟,不然就不可口了哦。5: 焖煮一会,不用盖锅盖,不然菜叶会变黄哦,这时加入几滴陈醋,翻炒均匀即可。加了醋,可以给黑叶白菜提味。注意加2滴就可以了哦。6: 翻炒均匀后,就可以熄火,上盘了哦、美味可口的炒黑叶白菜就做好了哦。素菜也很美味,多吃蔬菜多身体好哦。
食材:黑木耳(20克)、白菜(4张)、食用油(2勺)、醋(1勺)、食盐(半小勺)、白糖(半勺)、大葱(1根)、鸡精(半小勺)。
1、 大白菜叶洗干净，黑木耳泡好洗干净；2、 切掉菜叶部分，留白色梆子部分切成小块；3、 起油锅，放入黑木耳、白菜一起翻炒；4、 加适量盐加砂糖；5、 加香醋翻炒均匀；6、 少加点水煮开加少许鸡精炒匀，起锅前撒香葱。
以上就是黑白菜的家常做法的全部内容，1、白菜帮500克，黑木耳30克，植物油2汤匙，葱10克，食盐5克，姜10克，米醋1汤匙，蒜2瓣，酱油1/2汤匙，干辣椒2个。2、干木耳提前用温水泡发好，撕成小朵。3、白菜帮用刀片成片。4、葱切葱花，蒜切片，姜切末。5、锅加油烧热，下入葱姜蒜，干辣椒爆香。6、下入白菜片，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
