青椒土豆片的做法家常？1、土豆切片清水泡10分钟。2、青椒切好。3、辣椒和蒜切好。4、热锅放油，先把红辣椒和蒜放进去爆一下，再放入土豆片翻炒。5、加入青椒，可适量加点清水熟得快些，最后放入盐和鸡精调味，出锅。6、喜欢上色的放点酱油也很香哦。那么，青椒土豆片的做法家常？一起来了解一下吧。
土豆青椒是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
- 土豆：2个
- 青椒：2个
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 土豆切成片状，青椒切成块状，大蒜切末，生姜切片，葱切段备用。
2. 热锅热油，将土豆片放入锅里，翻炒片刻，使土豆表面变色。
3. 加入适量的盐、胡椒粉，继续翻炒均匀。
4. 倒入适量的水，盖上锅盖，中小火炖煮土豆，待土豆变软烂时，捞出备用。
5. 同时，在另一个锅里放入一些食用油，加入姜蒜末，煸炒香。
6. 加入青椒块，翻炒均匀。
7. 倒入适量的料酒和酱油，继续翻炒均匀，直至青椒变软。
8. 将炖煮好的土豆加入锅中，翻炒均匀。
9. 最后加入葱段，翻炒均匀即可。
提示：
- 可以根据个人口味调整盐和酱油的用量。
- 炖煮土豆的时候，可以用筷子轻轻插入土豆片，如果很容易插入，说明土豆已经煮熟。
- 如果喜欢更香浓的味道，可以在最后加入少许鸡精或鸡粉。
家常青椒土豆片的简易做法，让你轻松下厨。首先，准备所需材料：一个土豆，一个青椒，50克猪肉，1汤匙生抽，适量盐，5克葱和3克姜，1勺料酒。
步骤如下：将土豆去皮，切成均匀的片状，青椒则去蒂去籽，切成小块。猪肉切成薄薄的片，姜切丝，葱切葱花，以便于快速烹调出丰富的口感。
在热锅中倒入适量油，加入猪肉片，翻炒至肉色变浅，这一步可以锁住肉的鲜嫩。接着，加入葱姜，炒出诱人的香味，为菜肴增添层次。
然后，将土豆片加入锅中，加入料酒，慢慢翻炒，直到土豆片软硬适中，约7分熟。接着，青椒块加入，继续快速翻炒，让青椒的鲜辣与土豆的软糯相结合。
最后，撒上生抽和少许盐，充分搅拌均匀，一道美味的青椒土豆片就完成了。这道家常菜色香味俱全，营养丰富，简单易做，无论是作为下饭菜还是快速晚餐，都是不错的选择。
青椒炒土豆片的做法：
备用食材：土豆1个，青椒1个，香葱2根，大蒜2瓣，花椒粉少许，醋少许，食盐少许；
制作过程：
第一步：土豆一个，削去皮，清洗干净，切成圆片，如果土豆比较大，可以切成半圆片，将其放入清水中浸泡几分钟以去除多余淀粉；
第二步：青椒一个，去根蒂去籽，切成块状；香葱和蒜分别切成末。在炒锅中加入适量食用油烧热；
第三步：将土豆片放入锅中，用小火煎至两面微黄，盛出备用；
第四步：锅中留底油，加入葱花和蒜末，小火煸炒出香味，随后放入土豆片，加入适量香醋，翻炒均匀；
第五步：将青椒块放入锅中，撒上少许花椒粉和食盐调味，继续翻炒至土豆片入味即可。
关火，将炒好的土豆片青椒盛出，摆放在盘中，搭配一碗白米饭即可享用。
小编总结：青椒土豆片是一道非常家常的菜肴。上班族可以选择自己动手制作，既营养又美味，远胜过外卖。根据个人口味，可以加入适量猪肉，丰富口感。随着秋天土豆大量上市，价格实惠，自己动手炒土豆片，既美味又健康。
1、原料准备：青椒2个，土豆2个，葱，姜适量，五香粉，盐，味精适量，食用油适量，生抽少许。
2、土豆去皮洗净，切成3mm左右厚的菱形片。
3、青椒洗净掰成小块，加了一个尖椒，炒出来的菜会有一点辣。
4、锅中倒入比平时做菜多一点的食用油，油烧至八分开，放入土豆片，炒至金黄色，放入五香粉煸炒。
5、放入青椒煸炒，放入盐，少许生抽煸炒。放入味精，出锅装盘。
快手菜青椒炒土豆片介绍：
主料：土豆、青椒
配料：红椒、蒜末、白醋、油盐
难度：初级入门
功效：
美食类型：热菜
季节菜系：春季
快手菜青椒炒土豆片讲解：土豆我们平时常见、常吃的一种蔬菜，几乎每个人都喜欢吃。土豆被营养学家称为十全十美的食品。它不仅能够粮食，又可作蔬菜，它也易被人体所吸收和消化。
中国启动土豆主粮战略，你知道小小的土豆有什么营养吗？它能补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤等功效。
今天就来道很家常的青椒炒土豆片，非常简单、快手，但是如何能让我们更好的吸收这道菜的营养呢？烹调提示：早放醋，不但增加口感，还能提高蛋白质、钙和维生素C等营养素的吸收率；晚放盐，一来盐会让土豆片变软，二来会增加维生素C的损失。
简单快手家常菜---青椒炒土豆片
原料:土豆、青椒、红椒、蒜末、白醋、油盐
青椒炒土豆片的做法
1.土豆切成薄片后冲洗两遍，准备好其它材料；
2.烧热锅，倒入适量的油，放入蒜末和红辣椒煸炒；
3.爆香后加入土豆片翻炒；
4.翻炒几下后加入白醋继续翻炒；
5.直至翻炒到微微透明后加入青椒翻炒；
6.翻炒到青椒变色后加入盐调味，翻炒均匀即可盛入盘中。
以上就是青椒土豆片的做法家常的全部内容，1、原料准备：青椒2个，土豆2个，葱，姜适量，五香粉，盐，味精适量，食用油适量，生抽少许。2、土豆去皮洗净，切成3mm左右厚的菱形片。3、青椒洗净掰成小块，加了一个尖椒，炒出来的菜会有一点辣。4、锅中倒入比平时做菜多一点的食用油，油烧至八分开，放入土豆片，炒至金黄色，放入五香粉煸炒。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
