椒盐玉米块的做法？做法步骤(4张) 1、剥玉米，尽量不要剥破，整粒的好看些。 然后洗干净。 2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀；再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。 3、那么，椒盐玉米块的做法？一起来了解一下吧。
食品用料
椒盐玉米(6张)两根一般大小的甜玉米（颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒），生粉，1个鸡蛋，葱适量（细点好），椒盐适量，淀粉适量。
制作方法
做法步骤(4张)1、剥玉米，尽量不要剥破，整粒的好看些。 然后洗干净。 2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀；再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。 3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，差不多金黄色的就好了（这是整个鸡蛋都倒进去的那种）。 4、可以起锅了！拿个大一点的盆子，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。 5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。
椒盐玉米怎么做步骤
椒盐玉米是用玉米制作的一道色香味俱全的名菜，属于浙菜系。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
用料
用料
玉米粒2罐
玉米淀粉150克
青椒丁少许
椒盐适量
花生油适量
超级简单的椒盐玉米的做法
打开两罐玉米粒沥干水份备用
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将玉米淀粉放入玉米粒中
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将玉米与淀粉拌匀，使淀粉均匀的沾在玉米表面
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将粘好淀粉的玉米粒下锅，炸制金黄色将青椒丁下锅，一分钟后出锅
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将出锅的玉米粒散上椒盐即可
尽享美味
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小贴士
炸锅温度190度！温度相当重要哟！如果温度太低玉米淀粉和玉米粒会脱粒！温度太高会炸糊！
茶餐厅必点之椒盐玉米
小孩用了10分钟光盘
吃完对着我说了句“再来一份”
下面来看看零厨艺快手路边摊美味——椒盐玉米
用料
玉米1根
洋葱1/4个
蒜末若干
椒盐
葱花若干
茶餐厅必点之椒盐玉米的做法
玉米切段，我是用一根先三切段，然后再1/4切开！生玉米很难切，我切的难看，因为那天手指切破了，只能单手操作，尽量不要切太宽，否则不容易入味！
洋葱、大蒜、小葱 分别切末。
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我用的橄榄油，油以浸没玉米为佳！
我用的小奶锅，这样比较省油。
油温7成热，转中火，放入玉米炸。
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玉米炸到稍微有点弯弯的，就可以出炉了。
我用了差不多2、3分钟。
千万不要用大火，不要炸过了，玉米口感会不好！
玉米出锅拿吸油纸滤一下油，然后撒上一层椒盐先入味。
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热油，放入洋葱末和蒜末，炒香。
我就用刚才炸玉米的油，省油
