松软玉米饼的做法？步骤1 准备食材：鸡蛋2个、玉米粉6汤匙、白糖4小匙、牛奶适量。步骤2 蛋白加糖打发。步骤3 玉米粉与蛋黄混合，分次加入牛奶搅拌，再与打发的蛋白混合均匀。步骤4 锅底擦油，小火煎至两面金黄即可。那么，松软玉米饼的做法？一起来了解一下吧。
早餐，是一天中非常重要的一餐，讲究营养全面均衡。
和大家分享的这5款早餐饼，从食材方面，尽量做到营养搭配，其中有发面饼、鸡蛋饼、蔬菜饼，还有粗粮饼...
做法都很简单，每天早晨不用早起，花十几分钟就可以做好，比早晨下楼排队买油条还要方便省事~
黑芝麻鸡蛋早餐饼
黑芝麻，富含维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，与鸡蛋、面粉一起烙成早餐饼，有着浓浓的黑芝麻香，还有鸡蛋香。即使放凉了，吃起来也是软软的，做早餐非常合适。
食材：面粉200克、鸡蛋4个、熟黑芝麻20克、盐2克、水适量
做法
第一步：把面粉、鸡蛋、熟黑芝麻、盐一起放入盆中，如图。
第二步：分次加入适量的清水，搅拌至面糊和酸奶一样浓稠，然后静置几分钟。
第三步：开始烙饼。电饼铛中薄薄的抹一层食用油，然后中火烧热，舀一勺面糊倒入锅中，迅速摊开。按下“上盘加热”键，盖好盖子，加热3分钟左右。
第四步：揭盖，饼烙好的样子。
步骤1
准备食材：鸡蛋2个、玉米粉6汤匙、白糖4小匙、牛奶适量。
步骤2
蛋白加糖打发。
步骤3
玉米粉与蛋黄混合，分次加入牛奶搅拌，再与打发的蛋白混合均匀。
步骤4
锅底擦油，小火煎至两面金黄即可。
经常在家里做早餐的朋友就都会知道一个事情，想要早餐饼做得松软可口，除了在和面的时候加酵母，让面团经过长时间的发酵，内部产生大量的丰窝组织后，做出来的早餐饼才会松软好吃，这个做法是最常见的，虽然说这样做出来的效果最好，但是面团需要发酵的时间太长了，天气暖和的时候差不多需要个把小时，现在冬季天气寒冷那需要的时间就更长了，尤其是在室内温度比温外还要低的南方，冬季发面更是一个漫长而痛苦的过程。还有另外一种做法，那就是用刚离锅的开水来烫面，越烫效果越好，在搅成絮状之后下手揉的过程也是让人备受考验，那么除了这两种方法以外，还有没有其他简单一点的方法呢？欢迎大家来评论区分享留言。今天悦悦给大家分享一种松软早餐的懒人快手做法，不用加酵母等发面，也不用烧开水来烫面，而且3分钟就能烙出来4个饼，又快又好吃，特别简单。这道早餐饼是用玉米面加鸡蛋做出来的，加鸡蛋就起到了很好的蓬松效果，所以即便是不用发面也照样松软可口。
首先我们往大碗里打入两个鸡蛋，倒入20克白糖，再加入70克的纯牛奶，然后用筷子把这些材料全部搅拌均匀来，我们用鸡蛋做早餐饼的时候，提前把它搅散，然后再和面，能够让食材之间融合得更加充分，而且加牛奶做出来的早餐饼，奶香味十足，是小孩子最喜欢吃的味道。
早餐饼的做法
步骤1
食材用量参考如图
步骤2
面粉中加入食盐，倒入适量清水，用筷子搅匀成无颗粒的糊状。调入十三香，葱花适量，1勺蚝油，再次搅匀，静置10分钟。
步骤3
电饼铛预热，刷上一层油，舀入适量面糊摊开定型，打入鸡蛋同样均匀摊开。
步骤4
撒上少许黑芝麻，淋上食用油，一面煎好后，翻至另一面煎至熟透，最后卷成鸡蛋卷，早餐饼就可以开吃啦。
步骤5
美味早餐饼开吃
1、玉米面用滚开的热水烫一下。
2、加入黄豆面和白面，加少许凉水，和成很软的面团。
3、用水把手沾湿，多揣几下面，使面团有粘性。
4、平底锅烧热，刷少许油，拿一小块面团，放在手里滚圆，再拍成饼子，放入锅内。
5、煎三分钟左右，加入水，水将要没过饼子即可。
6、盖上锅盖，中火煎制，等待成型出锅即可。
以上就是松软玉米饼的做法的全部内容，做法：1、首先，我们准备玉米面200克，加入酵母3克，面粉100克，面粉能增加黏性，使口感细腻，准备四十度的温牛奶300毫升，边倒边搅拌，搅成粘稠的面糊，能粘在筷子上不迅速掉落即可，用盘子盖住、密封发酵1个小时。
