黄瓜火腿玉米粒的做法？1/8将黄瓜去皮切粒 2/8玉米提前煮熟，掰成粒 火腿肠切小粒 3/8锅里热油 4/8放入火腿肠翻炒 5/8再放入黄瓜粒快速翻炒 6/8倒入玉米粒继续翻炒，沿锅边放一点点水 7/8放入适量盐，那么，黄瓜火腿玉米粒的做法？一起来了解一下吧。
材料：甜玉米、火腿肠
做法： 1、甜玉米剥粒，火腿肠切成玉米大小的丁；
2、将油锅烧热，放入火腿肠丁，翻炒；
3、倒入玉米粒，炒热炒匀，起锅前放少许盐即可。
营养价值：甜玉米是目前市场上最佳的绿色食品 。它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
主料
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黄瓜1根
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火腿肠2根
辅料
盐
少许
油
适量
玉米黄瓜炒火腿肠的做法
1.
一根黄瓜切片
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2.
火腿肠切片
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3.
油热以后先炒黄瓜，适当加一些生抽提味。
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4.
带黄瓜7、8成熟时放入火腿，在翻炒3~5分钟即可出锅。
材料
玉米粒150公克，火腿50公克，黄瓜50公克，鸡蛋4颗，蒜末1小匙，葱2支，水120㏄，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙
做法
1.火腿及小黄瓜切丁；葱切成葱花；鸡蛋打散成蛋液，备用。
2.热一锅倒入适量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透。
3.加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后，加入葱花与香油拌匀后即可。
黄瓜火腿肠炒玉米。
食材
新鲜玉米棒 一个
黄瓜 半根
火腿肠 一根
盐 适量
南德 少许
方法/步骤
从新鲜玉米棒上取下玉米粒（可以用细勺柄先刮一趟，接下来就好剥掉玉米粒了。），黄瓜和火腿肠切成小块。姜切丝，大蒜剥干净。
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炒锅内加入炒菜的油，炸香姜和大蒜后倒入玉米粒。翻炒几下后加一点清水，翻炒一会后加入黄瓜和火腿肠，翻炒均匀后加入适量的盐（盐少放一点，因为盐分会被黄瓜全部吸收，玉米难吸盐）、少许南德翻炒均匀。
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几分钟菜就炒好了，不需要太长时间。差不多就可以盛起来装盘开吃。
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火腿肠炒黄瓜这道菜听起来是不是特别熟悉呀，是不是在自家中几乎每隔两天就能够吃到这样菜呀？这道菜的做法其实也比较多，虽然做起来非常简单，但是有时候换一个花样会有不一样的味道，火腿肠炒黄瓜颜色非常的鲜艳，让人看着就有胃口，并且吃起来特别爽口，因为黄瓜是非常清脆的，并且营养价值也比较高。
准备食材：
火腿肠，黄瓜，盐，葱，蒜。
开始制作：
1.首先把黄瓜用清水清洗干净，然后切成片放入盘中备用，清洗黄瓜的时候一定要细心，因为黄瓜表皮有许多刺，而且为了避免表面有残留物质，可以用清水浸泡一下。然后将火腿肠，同样切成片，放入盘中备用，火腿肠要先把包装撕开，如果你不会撕的话，可以直接用刀把它劈成两半，自然而然就撕开了。
2.接下来我们就可以开始做菜啦，将锅中倒入适量的食用油，等到油温烧至6成热的时候，我们把蒜片，香葱放进锅中进行爆香，爆香之后的火腿肠炒黄瓜会比清炒的更加的香，这里如果你是爱吃辣椒的话，你也可以放一点辣椒进去爆香。
3.等爆香好之后便把开始切好的黄瓜片倒入锅中用大火翻炒，翻炒两分钟即可，因为黄瓜翻炒太久的话，水分会流失，营养也会流失，接下来再将切好的火腿肠也一起放入锅中翻炒，火腿肠也是不需要炒太久，因为火腿肠本身就能够生吃，炒完之后再加入少许的盐，再继续翻炒均匀，便可以出锅装盘了。
以上就是黄瓜火腿玉米粒的做法的全部内容，1、备齐材料，玉米粒解冻清洗干净；2、黄瓜去皮洗净切丁，火腿肠去皮切丁，葱姜切碎；3、炒锅加入适量的油，爆香葱姜、五香粉 4、加入所有备好的食材翻炒 5、加入盐、少许酱油调味 6、出锅装盘。
