葱包烩的做法？1、葱包烩吃不完可以冷冻，放入冰箱冷藏室，一般最多放二天。2、放入冰箱冷冻室，冻起来后可以保存的时间比较久，想吃的时候拿出来就行。3、食材：春卷数张，小葱整根适量，油条二条，适量甜蜜酱。4、那么，葱包烩的做法？一起来了解一下吧。
葱包桧是浙江省杭州市的一道风味传统小吃。葱包烩儿制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内，在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄，配上甜面酱和辣酱。葱包烩儿由于做法简单，材料易得，是杭州民间常见的一种食品，一般在早点摊上见到的较多。
葱包桧是用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。桧儿即油条，浙江的方言，全称为油炸桧儿。
葱包桧的方法：1、制春饼。面粉加少许盐。和水调匀，揉韧，放入盆内，按平按实。再注入清水浸泡5～6小时，用时滗去水，将面再揉匀。小平锅置火上烧热，取揉好的面一小块，轻贴锅面，按扇形转动一圈，塌成1.5毫米厚的圆形薄饼，3～5分钟后，薄饼呈白色时，揭起在反面略烘一下，即成春饼。
2、制葱包桧。平锅置火上，将油条放上，按扁，烤至略脆。小葱切寸段，在锅上烤至微黄。取春饼3张，接连铺成椭圆形，抹上甜面酱，放上烤好的葱段，再放烤好的油条一根，对折折起，将春饼卷成筒状，再放入平锅内，揿压烤至呈金黄色即成。喜吃辣味可涂上辣酱，其味更佳。
制作方法非常的简单。首先准备好春卷，油条，甜面酱，大葱，然后将葱切成长条状，将油条和春卷包裹在一起，放入适量的大葱，放入锅中炸至金黄，然后挤上一些甜面酱就可以了。
比较好吃的做法就是先去准备油条撕开之后，在锅里面煎到变色，然后加入葱丝，一起包在春卷皮里面，然后再放在平底锅里面，压紧实，继续油煎就可以了。
葱包烩的具体历史由来与南宋的秦桧有关。
葱包烩儿是浙江杭州市民间的一种著名的汉族传统小吃，早点食品。制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内，在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄，配上甜面酱和辣酱。
葱包烩儿与南宋奸臣秦桧有关，岳飞被杀害于杭州风波亭，百姓与爱国军将士莫不痛心疾首。杭州有位点心师傅，他用面粉搓捏成两个象征秦桧夫妻的面人，把它们扭在一起，丢进油锅中压烤，以解心中之恨，并称其为“油炸烩儿”。
一时之间，市民争相购买葱包烩，恨不得一口吞下“油炸烩儿”。这一方式很快被各地仿效。为了避免秦桧起疑，把木字旁的桧改成火字旁的烩。“葱包烩儿”也是同样的寓意。
葱包烩做法：
1、将面粉加沸水和盐和成柔软的面团，分成小剂。
2、将小剂上刷油，两个放在一起。
3、擀成薄饼。
4、入锅中烙成两面微黄的饼。
5、将饼有壳的一面朝上，放入油条、葱花。
6、抹上些许蛋液。
7、将饼卷起卷紧，收口朝下放入锅中。用铲子使劲压。
8、翻面再压，保持中小火，直至两面都上色上壳出锅。
9、抹上喜欢的甜酱或辣酱即可食用。
葱包烩由来与南宋奸臣秦桧有关，岳飞被杀害于杭州风波亭之后，百姓与爱国军将士莫不痛心疾首。
杭州有一位点心师傅，他用面粉搓捏成两个象征秦桧夫妻的面人，然后把它们扭在一起，丢进油锅中压烤，用来解心中之恨，并称其为"油炸烩儿"。
一时间，市民们争相购买，恨不得一口吞下"油炸烩儿"。这一方式也很快被各地仿效起来，但为了避免秦桧起疑，人们便把木字旁的桧改成了火字旁的烩。"葱包烩儿"也是同样的寓意。葱包烩儿是一种早点食品。
制作方法就是将油条和小葱裹在面饼中，再加上一块卤水素烧鹅，在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄，最后再配上甜面酱和辣酱一起食用，做法简单，材料易得，是杭州民间常见的一种食品，一般在早点摊上见到的较多。
以上就是葱包烩的做法的全部内容，葱包烩做法：1、将面粉加沸水和盐和成柔软的面团，分成小剂。2、将小剂上刷油，两个放在一起。3、擀成薄饼。4、入锅中烙成两面微黄的饼。5、将饼有壳的一面朝上，放入油条、葱花。6、抹上些许蛋液。7、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
