红枣银耳莲子粥的做法？第1步、取适量干银耳。第2步、加淀粉和清水浸泡两个小时。第3步、泡好的银耳摘小朵清洗干净。第4步、砂锅中加入清水，放清洗好的银耳，开火煮。第5步、水开煮十分钟，搅拌三十秒。第6步、煮银耳的时候把莲子，百合，那么，红枣银耳莲子粥的做法？一起来了解一下吧。
用料详情
主料：银耳(半朵)、莲子(十颗左右)、红枣(八颗左右)、枸杞子(一小把)、冰糖(若干)
辅料：水(适量)
用时：6小时30分钟
热量：
做法步骤
1.红枣放入锅中翻炒，随时备用，泡红枣水也很好！当然不炒熟也可以，只要洗净即可，枸杞子也要洗净！
2.银耳用水泡发，银耳头向上，泡在水中，直到银耳完全泡发，大约需要三四个小时左右，如果不方便计时或者你懒得管它，可以提前一夜泡上，方便第二天使用！莲子也是一样！
3.把莲子心剔除，不然会有些苦味！如果莲子量少，可以不用剔！不会太苦，因为莲心也是一味中药！
4.所有食材准备好，全部放入锅中添加适量水，开火煮沸，转小火，煮一至两小时均可！期间可以不定时搅动，可能会有一点点粘锅哦！待莲子的口感绵绵的就可以出锅了！
前几天去市场卖五谷的摊位转悠了一圈，发现超市卖的莲子还是很好的，二姐问了一下市场卖货的摊主，说这一批莲子是新上来的，所以二姐就买了半斤回家。二姐想着家里还有一些袋装的干银耳和红枣，二姐就想着给家里人做一个美味的银耳莲子羹吧，二姐也觉得银耳和莲子搭配着一起吃的话是很好的选择，二姐就利用了家里现有的食材和刚买回来的莲子做出了这个汤汁浓稠的银耳莲子羹。二姐做完给家里人尝了一下，家里人觉得这个银耳煮的很软烂，并且莲子已经很面乎了，而且汤汁也浓香味美。看着家里人这样喜欢这个银耳莲子羹，所以二姐也将这个做法推荐给大家。
银耳莲子羹的优势
1、好喝而且汤汁浓稠
二姐做这个美味的银耳莲子羹个人觉得是很好喝的，而且里面加入的食材都很新鲜，做出来的都是食材本身清甜的味道，并且熬煮到一定时间之后汤汁也会浓稠的。
2、做法简单
想要熬煮好一碗浓稠而且香甜的银耳莲子羹并没有太难，二姐建议大家掌握几个小技巧，就能做出这个味道甜美的银耳莲子羹了，大家先看下二姐的这个做法就能明白二姐这个银耳莲子羹的做法。
银耳莲子羹的做法
【所需的食材】
主材：莲子适量、红枣适量、银耳一瓣、桂圆少许、枸杞少许。
辅材：冰糖适量。
【开始做银耳莲子羹】
1、首先我们将银耳撕成小瓣，再将红枣去掉枣核，将莲子清洗干净也放进锅中，再将枸杞、桂圆以及冰糖放进锅中。
银耳莲子百合粥的做法
秋季北京的天气干燥，加上雾霾的影响，孩子非常容易生病，尤其是肺部。去年满宝就中招，气管炎加肺炎，整个十月都在养病。加强身体锻炼的同时，也从饮食上有所注意。莲子百合和银耳有润肺和补脾的功效，适合秋冬季节食用。
满妈提示：如果给孩子吃银耳，最好剪成小块，避免卡住。”
用料
主料
银耳
10克
莲子
20克
百合
10克
大米
50克
辅料
红枣
10克
银耳莲子百合粥的做法
1.
准备好食材，银耳莲子百合都用的干的，这种保存时间较长，但需要提前泡发。
2.
将食材洗净，银耳剪成小朵。
3.
放入电饭锅，水通常是食材的10倍量。
4.
我使用的预约功能，前一晚预约好，食材就不用单独泡了，干莲子和百合泡一晚也变软了，口感更好。
第二天一早起床就完成了。
5.
红枣提一点点甜味，孩子更喜欢喝。
银耳莲子百合粥成品图
烹饪技巧
莲子百合用新鲜的更好，免得提前泡发。
大米也可以换成小米或者紫米。
银耳少量即可，因为泡发后会增大10倍以上，放多了银耳味道太重，影响口感。
银耳莲子百合粥是一道很常见且很受欢迎的家常粥类，做这粥时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做银耳莲子百合粥。快来看看吧。
方法/步骤
食材准备银耳20g，莲子10g，百合10g，红枣10g，冰糖5g。
天气太热了、做点莲子银耳汤给奶奶吃，银耳提前泡发1小时，放锅里加水加冰糖、红枣、莲子煮，最后出锅前放枸杞
银耳莲子羹做法
主料
莲子50g、百合50g、银耳50g
辅料
枸杞5g、冰糖50g
步骤
1 准备好银耳、莲子、百合、枸杞、冰糖；
2 银耳、莲子、百合、枸杞用清水泡1--2小时；
3 泡好后捞出从新换清水加入冰糖；
4 大火烧开转小火炖至2小时，汤汁粘稠即可。
做法二
主料
莲子50g、银耳50g、百合20g
辅料
冰糖适量
步骤
1 准备莲子、百合、银耳备用；
2 将所有原料冷水泡发；
3 银耳去掉黄色的硬的部分；
4 将银耳撕成小朵；
5 莲子去掉心；
6 百合洗净，去掉黑色的部分；
7 所有材料放入电压力锅内胆；
8 加入水和冰糖；
9 盖盖选择靓汤键，时间到之后泄压即可盛出享用。
以上就是红枣银耳莲子粥的做法的全部内容，银耳莲子粥的做法 1 将银耳泡发2 无芯莲子侵泡5小时以上3 小米大米洗净，大枣洗净4 将银耳撕成小块，大枣切块5 将所有食材放入电饭煲中6 添加适量的水7 按键煮粥开始8 40分钟左右粥出锅。
