春季孩子长高食谱做法?1.准备食材:准备西红柿两个,在上面打上十字花刀,放入开水中烫一下,烫破皮以后稍微晾凉一点,把外皮揭掉,再切成块。碗中打入四个鸡蛋,加入食盐2克入底味,加入清水少许,增加鸡蛋的嫩度,那么,春季孩子长高食谱做法?一起来了解一下吧。
巨鲜!春季长高营养食谱!补钙又好喝
海带豆腐汤 ;黄骨鱼豆腐汤;白菜豆腐汤 ;番茄菌菇豆腐汤;
一、海带豆腐汤:
材料:嫩豆腐、鸡蛋、海带;
1.起锅放油,煎荷包蛋切块备用,另起锅爆香葱花,放入鸡蛋翻炒。
2.倒入开水煮至汤白,放入豆腐海带煮10分钟,放枸杞、葱花、盐即可。
二、白菜豆腐汤:
材料:白菜、嫩豆腐、鸡蛋;
1.起锅放油煎荷包蛋,煎至两面金黄切块。
2.倒入开水煮至汤白,放入豆腐白菜煮10分钟,放葱花、枸杞、盐即可。
三、黄骨鱼豆腐汤:
材料:黄骨鱼 、嫩豆腐;
1.锅热放油,爆香葱姜,放入黄骨鱼,煎至金黄。
2.倒入开水,放葱结煮2分钟,放入嫩豆腐,盖盖煮10分钟,放盐放葱花即可。
四、番茄菌菇豆腐汤:
材料:白玉菇 、蟹味菇 、番茄、鸡蛋、嫩豆腐;
1.菌菇焯软备用,起锅放油,番茄炒出汁。
2.倒入开水,放入豆腐菌菇煮3分钟,淋入小半碗淀粉水,淋入蛋液,煮熟放盐放葱花即可。
“一年之计在于春”,春天万物生长,但也是孩子长高的黄金时期,相信很多父母都希望抓住这个时期,让孩子长得高、身体更棒,在这个时候,宝妈们要给孩子多吃些含钙的蔬菜, 健康 又美味。下面,和大家分享6道家常菜的做法,食材常见,好吃好做,有喜欢的宝妈们赶紧学起来吧。
1.准备食材:
准备西红柿两个,在上面打上十字花刀,放入开水中烫一下,烫破皮以后稍微晾凉一点,把外皮揭掉,再切成块。
碗中打入四个鸡蛋,加入食盐2克入底味,加入清水少许,增加鸡蛋的嫩度,同时能防止炒鸡蛋的时候粘锅,搅拌均匀备用。
切点葱花备用。
2.把鸡蛋炒一下:
把锅烧热,加入植物油滑锅,锅内冒青烟时,倒出热油加入凉油,六成油温时倒入鸡蛋液,鸡蛋全部定型以后,用炒勺打散立即倒出来,切记不要久炒,容易把鸡蛋炒老。
3.开始烹饪:
锅中留少许底油,倒入西红柿,加入适量的白糖和生抽,中和西红柿的酸味,开中火炒出西红柿的汁水,倒入鸡蛋吸收汤汁入味,最后关火,加入少许食盐,撒上葱花,利用余温把葱花炒香,再淋入一点明油。一道酸甜可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。
1.准备食材:
准备五花肉500克,去掉肉皮,改刀成均匀薄片。
准备香菇几朵,把根部去除,切成片。
准备几个小米椒和线椒,斜刀切成段备用。
菠菜猪肝汤
1·猪肝洗干净后用水浸泡1—2小时,然后取出切片,加入一大勺生粉,1/4勺盐,一小勺料酒,几滴老抽拌匀备用。
2·汤锅加入半锅水,下入几片生姜,两勺盐,一大锅铲的色拉油,烧至水沸腾时下入菠菜叶
3·待菠菜煮至颜色变深非常柔软时,下入拌好的猪肝,并以筷子快速搅散,这个时候一定要控制煮制的时间和火候,边搅拌边观察,猪肝只要完全变色再也看不到血色立即关火。
鲫鱼豆腐汤
1、豆腐切成小块,用盐、沸水煮5分钟后,捞出淋干待用。
2、鲫鱼去鳞,再去除内脏,将黄酒、盐抹在鲫鱼上,静置5—10分钟。
3、锅放在火上,加入花生油,将葱、姜爆香,将鲫鱼在锅中煎黄,加入适量水,用小火煮约50分钟,放入豆腐片,再放少许香油,即可食用。
茄汁豆腐肉丸汤
1,将生抽、白砂糖、烧酒各少许和适量生粉拌和调匀成腌料,备用。番茄用清水洗干净,切件,备用。豆腐切粒备用。
2.拣选新鲜牛肉,用清水洗干净,抹干水,横纹切薄片,加入腌料,使腌透入味,备用。
3.瓦煲内加入适量清水并煲滚,放入生姜番茄和豆腐,煲15分钟左右,再放入牛肉,滚熟,以少许精盐调昧
杂蔬鳕鱼丸子
1. 鳕鱼用柠檬片腌制去腥
2,胡萝卜和青菜一起焯水切末青菜
3.鳕鱼加一个鸡蛋清加入辅食机搅打细腻
4·蔬菜末+鳕鱼泥一起搅拌均匀
5·装入裱花袋,水开剂入丸子,煮熟即可
荷塘小炒
1·山药去皮切半圆泡水,胡萝卜去皮切片,木耳泡水清洗干净。
食材
咸蛋黄4个、嫩豆腐半块(约150克)、虾仁100克、甜豌豆50克、玉米油15克、料酒20克、生抽10克、盐5克(腌渍虾仁和焯水用)、生姜2片、糖2克、葱花、热水约100克
做法
1、虾仁去虾线,洗净沥水(可用厨房纸巾吸水),加一勺料酒、一小勺生抽、生姜、葱白,腌渍10分钟
2、豆腐切小块焯水,青豆焯水,焯水的时候加点盐
3、咸鸭蛋煮熟,取蛋黄备用(建议买咸一点的)
4、热锅倒油,放入咸蛋黄,小火,把蛋黄压碎翻炒,有点起泡时加一勺料酒、糖,加热水
5、咸蛋黄酱煮开冒泡时放入豆腐、青豆,再等煮开转小火煮2分钟
6、把腌渍虾仁的水倒掉,把虾仁倒入锅中,虾仁颜色变红时,轻轻翻拌一下,撒入葱花,即可出锅
食材:平菇300克,小青菜一把,生抽一勺,盐少许,葱段少许,玉米油少许,猪油少许
做法:
1、食材处理一下,平菇掰掉根部,撕成小片,小青菜洗净,去掉老的根筋,再切成小段
2、凉油下葱段煸香(油是换成一半猪油,一半玉米油哈,加点猪油炒更加的油润,口感更好)
3、倒入平菇大火翻炒,炒出水分
4、加入小白菜的根部大火翻炒均匀,再下叶子,炒至变软
5、加盐和生抽调味,翻炒均匀就可以出锅啦,简单几分钟,营养又好吃
食材
西芹1斤,土豆1个,干辣椒6个
做法
1、西芹和土豆洗净,西芹切段,土豆切条。
春天是个长高的季节,同时也是呼吸道感染频发的季节。自入春以来,孩子感冒咳嗽频率增加,抵抗力下降。所以在春天进行食补就尤为重要了,常吃这几种蔬菜,不仅能让 孩子长高, 还可以 增强免疫力。
第一种:豌豆
豌豆中含有丰富的钙、铁、铜等微量元素,有助于增强孩子的 造血功能 ,同时还能够 促进骨骼的发育 。
豌豆中的叶黄素、胡萝卜素对孩子的视觉神经也能够起到一定的保护作用。
豌豆中的粗纤维能够 促进肠道蠕动 ,帮助 肠胃消化吸 收。
不过在吃豌豆时一定要注意去掉豌豆皮,要不然不易消化,同时也不宜食用过多,否则会引起涨肚。
推荐食谱:五彩豌豆
准备食材:豌豆、胡萝卜、玉米、杏鲍菇、鸡胸肉
调料:盐、生抽、耗油、淀粉、糖
第一步: 将豌豆去皮、胡萝卜切丁、玉米剥粒、杏鲍菇切丁。
第二步: 将鸡胸肉切丁,加入盐、生抽、料酒、姜、淀粉腌制十五分钟左右
第三步: 将豌豆、胡萝卜、玉米粒、杏鲍菇焯水过凉捞出。
以上就是春季孩子长高食谱做法的全部内容,巨鲜!春季长高营养食谱!补钙又好喝 海带豆腐汤;黄骨鱼豆腐汤;白菜豆腐汤;番茄菌菇豆腐汤;一、海带豆腐汤:材料:嫩豆腐、鸡蛋、海带;1.起锅放油,煎荷包蛋切块备用,另起锅爆香葱花,放入鸡蛋翻炒。