瘦肉瑶柱粥的做法？1.准备材料：提前1个小时将瑶柱、泰国香米泡发及将葱姜末、青菜等配料准备好备用，2.把瘦肉切丝装入碗中备用 3.先将泡好的香米、瑶柱、姜末放入沙锅，然后装入适量清水熬煮，(可以适当多放点点水，那么，瘦肉瑶柱粥的做法？一起来了解一下吧。
瑶柱要实现泡好（泡的时候要放料酒和生姜丝），然后去沙，多滤几次，要是瑶柱上面有黑色的筋，一定要去掉，这个就是沙，然后煮粥，煮到3分之一的时候放一点点盐和食用油，这样煮出来的粥会很好吃，煮到一半时放入滤过用手挤干的瑶柱，然后放入一点料酒和姜丝，喜欢的话可以再放一点点葱末，粥快好了的时候，把姜丝捞出扔掉，然后放入瘦肉，喜欢的话再放调味品，顺时针摇匀，然后出锅。
瑶柱瘦肉粥的做法步骤
1
胡萝卜、葱叶、瑶柱
2
大米洗净，用少许盐浸泡、瘦肉
3
胡萝卜切粒，葱切成葱花
4
瘦肉剁碎，加入油、酱油、盐、生粉搅拌
5
先将瑶柱捏散，放入砂锅
6
待水开后放入大米（水开后放米，对胃寒之人有益）
7
再放入胡萝卜粒，待开后转小火
8
待米粥绵烂，放入肉碎，并圆圈搅散，不要有肉团团
9
肉碎熟透，放入葱花
10
葱花烫一下就熟了
11
盛一碗热热的粥
瑶柱富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61。8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。下面来看看瑶柱瘦肉粥的做法吧！
瑶柱瘦肉粥的做法
食材主料
瘦肉100g 瑶柱50g
辅料
油、盐适量 生姜两片 生粉适量
步骤
1、瑶柱先洗干净后，再用开水泡一会。变软化
2、瘦肉切件，然后再剁成肉泥。方便宝宝吃，更容易吸收
3、剁好的`肉泥，用少许生粉，食用油，腌制着。
4、大米洗好，加入瑶柱，再加2片入生姜，放适量水。
5、肉泥放上面，煲粥的同时，蒸肉泥
6、把电压力锅调到煲粥档，开始工作
7、40分钟后，自动关闭电源。把蒸好的肉泥用小勺子压松
8、这是煲好的粥，加入适量食盐
9、肉泥加入到粥里，搅拌均匀，就成了瑶柱瘦肉粥啦！
瑶柱的营养价值
瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中。《本草从新》说它能“下气调中，利五脏，疗消渴”之效；《本草求原》说它有“滋真阴，止小便” 之功。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近，但它含有非常浓郁的香味，味道更可口、更鲜美，无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。
主料
米 ：200
瘦肉：150
枸杞叶 ：100
干瑶柱 ：20粒
辅料
盐 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
生粉 ：适量
姜末 ：适量
好吃的瘦肉枸杞叶瑶柱粥怎么做好吃又简单
具体步骤
第一步
1.干瑶柱泡好把它拌成小粒待用。米洗干净去水待用。
第二步
2.瘦肉切小片，加适量盐，油，蚝油，生抽，料酒，生粉腌好待用。
第三步
3.枸杞叶洗干净放一边待用。
第四步
4.煲里放大半煲水加入之前泡好的干瑶柱和姜末一起大火烧开水后再慢慢加入洗好的米。
第五步
5.大概20多分钟后粥已煲成绵绸。（这过程一定要时不时用木勺搅拌）
第六步
6.粥煲好就加入枸杞叶煲1分钟。
第七步
7.最后放瘦肉下去搅拌均匀开大火煲3分钟加入盐调好味关火，甘香可口的粥就做好了。
食材用料
瑶柱20颗相克食物
瘦肉60克
青菜少许相克食物
泰国香米两小把
姜末少许
葱末适量
食用油适量
盐少许
蚝油少许
瑶柱瘦肉粥的做法
1.准备材料：提前1个小时将瑶柱、泰国香米泡发及将葱姜末、青菜等配料准备好备用，
2.把瘦肉切丝装入碗中备用
3.先将泡好的香米、瑶柱、姜末放入沙锅，然后装入适量清水熬煮，(可以适当多放点点水，粥要熬久点才好吃)
4.开火煮，等大火将米煮开后转小火熬煮，米快熟时再放入瘦肉
5.细火慢熬，大约1.5个小时的样子粥就完全熬得粘糯香滑了，满屋飘香，这时可以加入青菜再适当煮会儿。
6.等青菜与粥混合后，加入一点点蚝油和盐就可以关火了。
7.在熬好的粥里洒上点葱花就可以起锅，装碗享用美味了。
以上就是瘦肉瑶柱粥的做法的全部内容，瑶柱瘦肉粥的做法步骤 1 胡萝卜、葱叶、瑶柱 2 大米洗净，用少许盐浸泡、瘦肉 3 胡萝卜切粒，葱切成葱花 4 瘦肉剁碎，加入油、酱油、盐、生粉搅拌 5 先将瑶柱捏散，放入砂锅 6 待水开后放入大米（水开后放米。
