海草汤的做法大全,海草汤的做法

  • 美食做法
  • 2024-03-10

海草汤的做法大全? ..那么,海草汤的做法大全?一起来了解一下吧。

正宗高汤的熬制方法及配料

可以的
冬瓜可以利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
猪骨具有止渴,解毒,杀虫止痢的功效
瑶柱含有大量丰富多样的氨基酸同时它也含有丰富的核酸各种各样的矿物质,具有滋阴、养血、补肾的功效
瑶柱猪骨冬瓜汤
材料:冬瓜400克 猪骨1斤 香菇30 瑶柱15克
辅料:盐 鸡粉 生姜4片 香葱2根
做法:
1.猪骨清洗干净,香菇泡水发软,瑶柱用水清洗备用
2.将猪骨放入锅里烧开以后重新冲洗干净
3.再起锅放入猪骨、生姜、瑶柱、香菇、少量盐(汤好后盐不够可根据个人口味再加)大火煮开后转文火1.5小时
4.再放冬瓜进去大火煮五六分钟熄火。(冬瓜不要煮太久,煮熟就可以了,这样能保持冬瓜的清甜。)
5.汤好后加入鸡粉,洒点儿香葱即可。

海草的做法和吃法

材料
排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许
做法
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。
3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。

金针菇汤的10种做法

主料
海带
100克
海藻
100克
鲫鱼
1条
红萝卜
100克
罗汉果
1/4个
猪骨
300克
姜片
5g
辅料

适量

适量
步骤
1.备材料,海藻与海带需泡透
2.猪骨焯去血水
3.鲫鱼用油、姜片煎过
4.用一锅煮沸水,加进所有材料
5.中火煲1.5小时左右,下点盐
6.再煮一会,关火,即可饮用

海草白贝汤的做法

食材猪骨600克冬瓜600克海藻30克姜适量盐适量新会陈皮适量薏米适量赤小豆适量无花果适量制作时间:1-2小时用餐人数:步骤1,冬瓜洗净,去籽,不去皮,切大块;2,薏米,赤小豆,新会陈皮,无花果洗净备用;3,海藻提前泡发好,洗干净沙子,过几次清水洗净沥干;4,猪骨连同姜片一起冷水下锅;5,煮开焯血水,然后过清水洗净备用;6,砂锅里放冬瓜海藻以及2洗好的配料;7,再加入焯好的猪骨头,注入约2l的清水;8,大火煮开5分钟,然后转小火煲两小时左右,食用前加盐调味~

海草汤的功效与作用

主料
干海藻
100g
辅料

适量
生抽
适量
芝麻油
适量
大蒜
适量

适量
步骤
1.干海藻
2.泡5分钟
3.锅中放清水
4.煮开
5.放入海藻煮2分钟
6.捞起海藻过冷水
7.大蒜捣碎
8.放入大蒜生抽麻油醋搅拌成功。

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