南瓜糯米饼的做法视频？南瓜饼用糯米粉的做法如下：第1步、主辅料：糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。第2步、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。第3步、将其和成光滑面团，饧发20分钟。第4步、然后均匀下剂。第5步、轻轻将其按扁。第6步、那么，南瓜糯米饼的做法视频？一起来了解一下吧。
南瓜饼用糯米粉的做法如下：
第1步、主辅料：糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。
第2步、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。
第3步、将其和成光滑面团，饧发20分钟。
第4步、然后均匀下剂。
第5步、轻轻将其按扁。
第6步、在一面均匀的撒一些黑芝麻。
第7步、煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制。
第8步、一面煎熟，上色后翻面再煎。
第9步、两面都煎制熟透。出锅装盘即成。
步骤
南瓜糯米饼的做法步骤11.南瓜去皮洗净切块
南瓜糯米饼的做法步骤22.放入笼屉了开大火蒸10分钟取出
南瓜糯米饼的做法步骤33.馅料食材；自制玫瑰蜜、速溶麦片、黑芝麻、白芝麻
南瓜糯米饼的做法步骤44.上述食材除白芝麻以外倒在一起搅拌均匀（因为玫瑰蜜和速溶麦片都很甜，就不必再放糖了）
南瓜糯米饼的做法步骤55.蒸熟的南瓜块趁热倒入糯米粉中，用筷子搅成雪片状就可以用手和在一起了。
南瓜糯米饼的做法步骤66.和好的南瓜糯米面团不用醒发
南瓜糯米饼的做法步骤77.直接用手搓成长条状即可
南瓜糯米饼的做法步骤88.揪成剂子按扁
南瓜糯米饼的做法步骤99.馅料和好后用手搓成均匀大园团
南瓜糯米饼的做法步骤1010.剂子用手拍成面皮，把馅料团放在上面
南瓜糯米饼的做法步骤1111.包成类似包子的形状收口
南瓜糯米饼的做法步骤1212.收口那一面朝下在拍成面饼形状
南瓜糯米饼的做法步骤1313.在病的面上用刷子刷上清水
南瓜糯米饼的做法步骤1414.这样很容易让芝麻沾在饼上
南瓜糯米饼的做法步骤1515.取出沾水的饼坯放在装芝麻的盘子上，再把另一面也刷上水
南瓜糯米饼的做法步骤1616.翻过来在再把另一面也沾上芝麻
南瓜糯米饼的做法步骤1717.平底锅在炉灶上烧热抹上均匀的油，不要太多油。
主料：糯米粉100克 澄粉50克 南瓜100克
辅料：红豆沙150克 白芝麻80克 黄油10克 白砂糖20克
步骤
1、南瓜去皮洗净，切成小块放入碗中，进微波炉高火五分钟（用蒸锅蒸熟也一样的），我的玻璃碗没有盖上盖，这样可以流失些水分，不然蒸熟的南瓜水分太多.取出蒸熟的南瓜，乘热时压成泥，加入黄油和白糖拌溶化。
2、加入过筛的糯米粉和澄粉，揉成光滑的面团放置一旁待用。南瓜出水非常多，揉面团时不用再加水了，要根据水分多少加入相应的糯米粉，面团不宜太干，尽量湿软一点，否则包豆沙馅的时候会开裂。
3、红豆沙搓成小球状待用；等面团晾凉后，取一小团南瓜糯米粉，搓成球状后再捏成圆型小窝，放入豆沙馅后像包汤圆一样收紧口再搓成圆球状；再将圆球状的饼压扁，二面沾上白芝麻，再用手将白芝麻压紧，这样煎的时候芝麻就不易脱落了。
4、所有面团全都做成饼坯后待用，此时开始预热电饼铛。
5、预热好的电饼铛下盘刷少少玉米油，将南瓜饼坯一一排入盘中后再翻一面，让二面均匀的抹上油，盖上上盖，启动功能键中的葱油饼键。
6、三分钟后南瓜饼煎好了。
原料：
老南瓜半个、糯米粉、白糖
做法：
1、南瓜蒸熟后捣成酱，加入白糖
2、倒入糯米粉，边倒边搅拌。
3、糯米粉与南瓜混合可以揉成软面团时的分量即可。
4、分成若干大小一样的小面团。做成你想要的形状
5、炸至金黄即可 (要低油温放入，慢慢炸）
南瓜饼做法
用料：1.5斤南瓜，1斤糯米粉，两勺蜂蜜，一袋面包渣
做法：
1、把南瓜去皮，切小片，放锅内加点水（能没过南瓜即可，不要太多）同煮，小火，等南瓜能用勺捻烂即可
2、蜂蜜加到南瓜泥中，晾冷
3、边搅动南瓜泥边加入糯米粉，注意不要在加水了，面和到发硬了时即可
4、撮成直径7厘米的圆形棍状多跟，上笼屉蒸孰
5、将蒸熟的圆棍撮成饼状，占上面包粉，速动到冰箱中，吃食直接炸即可补充：饼中也可以加豆沙馅，本人不是很爱吃，太甜了，所以没有放馅
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以上就是南瓜糯米饼的做法视频的全部内容，做法如下：1、首先我们需要做的就是将南瓜放在蒸屉里面去蒸，大火蒸十五分钟，蒸熟后待凉，用勺子压成泥。2、在蒸好的南瓜中加入适量的糯米粉，揉成面团(注意一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高。
