百香果蜜饯的做法？那么，百香果蜜饯的做法？一起来了解一下吧。
百香果果蜜/百香果果脯
主料
百香果40个 冰糖2斤
冰糖六两
百香果果蜜/百香果果脯的做法步骤
1. 新鲜的百香果用刀在顶部切开，用勺子把里面的籽和汁挖出来倒入密封罐中，加入二斤冰糖，最好每天都上下晃动几下使其均匀，待冰糖全部融化即可。每次饮用的时候只需要兑凉白开就好，酸酸甜甜的，好喝的不要不要的！
2. 做完果蜜剩下的果皮，用削皮刀去外皮露出紫红色的肉壳，然后把肉壳一分为二，用不锈钢勺子刮去里面白色残留的部分使其光滑，待用。
3. 把收拾好的肉壳切条，我切的这些果皮大约有二斤左右。注意不要切太细，太细做成果脯后会硬不好咬。
4. 不粘锅(一定要不粘锅啊！否则糊的会让你哭，我用的是特百惠的炒锅)底部放入六两冰糖，上面倒入果皮，盖锅盖，电磁炉300瓦；待底部看见糖汁时，转大火1600瓦，这个过程很容易糊锅，一定要勤翻；待冰糖全部融化，转中火600瓦，继续勤翻，慢慢靠到看不到糖汁；待糖汁基本木有的时候，转最小温度120瓦，把果肉靠锅边铺好，不盖锅盖，慢慢烤就好，不用翻炒，这么低的温度是不会糊锅的！大约烤一两个小时果肉变干就可以关火ok啦！
1.直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。
2、制成果汁：取一个 百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象，对质量并无影响。
3、治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。
4、降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。
5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。
2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。
3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质
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主料
面粉1000g鸡蛋8个
牛奶500ml油1000ml
白砂糖2009花椒20g
蜂蜜300g
西北小吃－蜜果的做法步骤
1. 花椒煮水，过滤掉渣备用，牛奶烧开凉温，
2. 面粉分成两份，一份用牛奶和面，加入100g油，鸡蛋4个，揉匀备用。一份加入用花椒水和面，加入蜂蜜、100g油，鸡蛋4个揉匀备用，醒10分钟。
3. 各取一块面团，擀成两片面饼，叠放在一起。
4. 从头卷起，卷紧成圆柱状。
5. 卷好的平面图
6. 切片
7. 起油锅
8. 油热起泡下锅。
9. 还可以将叠好的面片切成大小均匀的长条，中间划一刀，从中间掏出，花样多。个人喜欢！
10. 炸至颜色金黄，出锅，将对好的1：10的蜂蜜水趁热浇上。
11. 洒上白砂糖即可，晾凉吃更酥脆
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主料
面粉1000g鸡蛋8个
牛奶500ml油1000ml
白砂糖2009花椒20g
蜂蜜300g
西北小吃－蜜果的做法步骤
1. 花椒煮水，过滤掉渣备用，牛奶烧开凉温，
2. 面粉分成两份，一份用牛奶和面，加入100g油，鸡蛋4个，揉匀备用。一份加入用花椒水和面，加入蜂蜜、100g油，鸡蛋4个揉匀备用，醒10分钟。
3. 各取一块面团，擀成两片面饼，叠放在一起。
4. 从头卷起，卷紧成圆柱状。
5. 卷好的平面图
6. 切片
7. 起油锅
8. 油热起泡下锅。
9. 还可以将叠好的面片切成大小均匀的长条，中间划一刀，从中间掏出，花样多。个人喜欢！
10. 炸至颜色金黄，出锅，将对好的1：10的蜂蜜水趁热浇上。
11. 洒上白砂糖即可，晾凉吃更酥脆。
一、方法：
1. 用料 ：百香果、适量白砂糖、适量玉米淀粉。
2. 百香果洗过后对切取出里面的果汁，冷藏备用；锅加冷水把果壳放入锅内大火煮沸，转中小火煮约30分钟。
3. 果壳煮透后从锅内取出，用勺子沿果皮边缘轻轻把果肉挖出。
4. 逐一把果肉挖出来。
5. 找一容器，一层果肉，一层白糖，重复，把果肉用糖腌起来，放冰箱冷藏一晚。
6. 取出之前准备好的百香果原汁，再取一个盘子，里面倒入适量玉米淀粉；取出腌制好的果肉，把每一片果肉先放入百香果原汁浸一下，再放到盘中轻轻裹一层玉米淀粉，再一片片摆入铺有锡纸的烤盘中。
7. 放入150度预热好的烤箱中，150度，30分钟的时候翻一次面，继续烤30分钟即可。
8. 注意：
（1）玉米淀粉不要裹得太厚，否则朝上的一面在烤的时候会结成白面硬壳。
（2）果脯不需要烤得太硬，那就成果干了，觉得太软就再多烤一下，太硬就减点时间，软硬程度可以自行掌握。
（3）紫红色的果肉用糖腌渍后颜色大多会退去。
二、百香果：
1. 百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。
2. 逸生于海拔180~1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。
3. 果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，百香果有"果汁之王"、"摇钱树"等美称。
以上就是百香果蜜饯的做法的全部内容，..。
