菠菜饼子的做法？菠菜烙饼的做法步骤 步骤 1 菠菜洗净氽熟。步骤 2 熟的菠菜加点温水用料理机打成汁。步骤 3 菠菜汁加入一个鸡蛋和适量面粉搅拌成米糊。步骤 4 开小火，把米糊倒入平底锅，慢慢烙。烙两面，烙好装盘。那么，菠菜饼子的做法？一起来了解一下吧。
菠菜鸡蛋饼
做法：
鸡蛋打成鸡蛋液，小葱叶切碎，再把小葱叶倒入蛋液中，菠菜放入开水中焯烫一下，焯好的菠菜放入凉水中过凉，把菠菜放入辅食机加入温水打成菠菜汁，把菠菜汁过滤一下，只要过滤后的菠菜汁，把面粉倒入菠菜汁中，然后把面糊搅拌均匀，搅打细腻，搅成这种细腻的面糊面糊中加入少许酱油和辅食油，搅拌均匀，用大一点的勺子舀适量面糊倒入锅中，面糊刚定型，再倒入适量蛋液，用勺子或辅食铲按压蛋液使蛋液和蛋饼融合在一起，蛋液凝固定型后，翻面，全程中小火，
蛋饼烙到两面金黄，可以盛出，蛋饼非常的松软，蛋饼凉一凉切成小块
用料
菠菜一小把
面粉适量
鸡蛋一个
水适量
盐一小勺
五香粉两勺
鸡精少于
菠菜饼的做法
菠菜洗净，切成小碎块。（如果你不喜欢吃到菠菜也可以用料理机直接打成糊。我是比较喜欢吃到蔬菜的感觉啦）
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在盆里放入鸡蛋和面粉，然后搅匀吧
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加入菠菜和水继续搅拌。这中间如果觉得面粉或者水少可以添加。菠菜也可以不要一次性放完。根据自己吃的量做调整啦！
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搅成这种稀稀的糊状就可以啦。（不能太稀哦毕竟是自己吃嘛。还是要实在点滴）然后加入五香粉盐和鸡精搅拌均匀吧
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锅烧热。倒油，让油油均匀的铺满锅底
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用大勺子弄一勺放入锅中。摇晃锅让面糊均匀的铺到锅内
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看到边边已经变色而且微微卷起这时候就可以翻面了哦。
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出锅喽。接下来改刀装盘。其实不切这样吃也是可以的！
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香喷喷的当早餐真是各种满足啊！
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小贴士
盐要少放哦。毕竟饼太咸不好吃不说。对身体也不好呢
【菠菜烙饼的做法】
主料：高筋面粉200克、酵母3克、白糖20克。
辅料：食用泡打粉1克、菠菜泥80克。
备好食材，菠菜洗净，放入锅中焯煮片刻，捞起用凉水冲洗一下，挤干水分后切碎，放入搅拌机内打成细腻的蔬菜泥；
面粉用大盆盛起，调入白糖、酵母、泡打粉，再倒入菠菜泥混合均匀；
揉成光滑的面团，遮上保鲜膜，在温暖处发酵20分钟；
发酵过的面团手感轻盈有弹性，摁下去能快速恢复原样，将发酵过的面团取出，在案板上揉成长条；
分割成若干个统一大小的面剂子，分别擀成圆饼；
煎锅内涂抹一层食用油，将菠菜饼整齐码在锅内，表面再刷一层油，锁住面团的水分，中火煎烙，期间勤快翻面；
煎至两面焦黄色，洒点清水，调成中火，遮上锅盖煎焗五分钟左右，利用水蒸气把烙饼焖熟；
直至水分干透，关掉电源，铲起烙饼即可食用。
1、材料：菠菜1把、鸡蛋2个、面粉300克、虾皮1把、粉条150克。
2、菠菜适量，去蒂洗净热水轻焯；粉条用冷水泡开并煮软。
3、将洗净的菠菜切碎挤去多余水分，粉条切段放入搅拌盆。
4、虾皮用滤网清洗后放入盆中。
5、鸡蛋3—4个，搅打成蛋液并炒熟，成丁状。
6、将菠菜、粉条、鸡蛋、虾皮混合。
7、加入适量盐和香油搅拌均匀。
8、面粉适量，将温水分次加入面粉中，用筷子搅拌成面絮。
9、和成面团即可，和好的面团盖上保鲜膜饧20分钟左右。
10、案板上撒适量面粉，将饧好的面团揉均匀，分成大小适中的小面团。
11、取其中一个，擀制成圆形面皮，周围越薄越好。
12、取适量馅料放入面皮中央。
13、捏合边缘。
14、包好的馅饼平放在案板上，用擀面杖在有褶皱的一面轻轻擀制成圆形薄饼，反面轻擀，不要擀破。
15、锅热后加入少许食用油，中小火将馅饼烙至两面金黄即可。
菠菜饼
材料：菠菜、面粉
做法：
1.菠菜加水用破壁机打成汁过滤下
2.加入面粉、鸡蛋、白糖，搅拌成糊状
3.鸡蛋加入一些芝麻拌匀
4.锅中少油煎至一面定型
5.刷上一层蛋液煎至另一面定型
以上就是菠菜饼子的做法的全部内容，1.备好食材备好鸡蛋1个、面粉100克、菠菜4棵、盐4克、五香粉少许、鸡粉少许、油适量、清水适量。2.焯熟菠菜菠菜洗净,烧开适量水,将洗净的菠菜焯熟,捞起浸泡一下凉水,挤干水分,切碎。3.调制面糊面粉用大盆盛起,敲入鸡蛋、。
