香辣海带结的做法？辣卤海带结(类似绝味)的做法步骤 步骤 1 海带结:我买的是超市里已经水发好的海带结，买回来后用自来水冲洗干净，避免有沙子 步骤 2 500ml的清水烧开，放点白醋，然后把海带结放进去，煮开后再煮2-3分钟就可以了，那么，香辣海带结的做法？一起来了解一下吧。
海带丝要先进行泡水10分钟，然后在上锅小火蒸20分钟，最后把葱花、蒜末切好，起锅烧油，油热之后加上葱蒜将其爆香再加上盐、鸡精、白糖、生抽、白醋、香油，辣椒油,
搅拌均匀。
香辣海带丝的做法？
香辣海带丝该菜是由海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻调配而成。
1、将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉；
2、干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用；
3、锅里放入适量香油、花椒油烧热，然后倒入所有2料，小火炸出香味，关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁；
4、将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里，加入调味汁、熟芝麻拌匀即可。
凉拌海带结
1、海带结洗净，入沸水中煮10~15分钟确保海带熟（时间依据个人对软糯的喜好定）捞出；
2、辣椒，葱，蒜头切碎，下锅爆香；
3、倒入生抽、醋（建议用陈醋味道柔和）、香油、海带搅拌均匀即可。
海带结龙骨汤
龙骨滋补肾阴、填补精髓，有助于改善肾虚耳鸣、腰膝酸软、烦热和贫血等症状。这道汤适合大多数人日常饮用。
1、取龙骨3~4节，洗净后入沸水中煮5分钟左右（将血水和浮泡煮出汤会更清，口感更好）；龙骨煮后不要立即用冷水去冲洗，应稍微放凉后在洗，以免肉质变得更硬影响口感；
2、砂锅内放入冷水依次将龙骨和海带放入，加入姜片3~5片（去肉腥），用砂锅开大火直至煮沸；再改小火煲1小时左右即可。
注意：煲汤过程中可以加入少量白醋；盐在关火前10分钟左右放入即可。
海带最好吃的10种做法有：辣炒海带丝、冬瓜排骨海带汤、黄豆炖海带、炝拌鸡丝海带、凉拌海带、海带豆腐汤、海带丝炒肉末、土豆烧海带、海带结烧肉、海带蛤蜊豆腐汤。
1、辣炒海带丝
将海带洗净，用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段。锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。加生抽、醋，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。
2、冬瓜排骨海带汤
排骨斩块洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，撇出浮沫，撇干净后再烧三分钟捞出。捞出后，用凉水冲洗几遍。锅中放入清水，倒入冲凉的排骨，加入葱段和姜片。盖上锅盖烧开后，加料酒，然后转小火烧四十分钟。
3、黄豆炖海带
黄豆洗净，用温水提前一夜浸泡。海带切丝，备用。也可以直接买海带丝，需要注意的是如果是干海带，需要提前炮发，如果是用盐腌的那种海带需要浸泡掉多余的盐分。锅中热油，放入花椒、大料炒出香味，捞出花椒大料留底油翻炒即可出锅。
4、炝拌鸡丝海带
海带泡发洗净，切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡胸肉切细丝。大蒜压成泥。锅中放水，烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾。捞出所有原料，控水，用凉水冲一下，沥干水分放入炒锅中翻炒即可。
香辣海带丝的做法很简单，但香辣开胃，而且还有很好的保健功效。香辣海带丝有多种不同的做法，香辣海带丝怎么做好吃。
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香辣海带丝是一道很受欢迎的夏季凉拌菜，因为香辣海带丝的做法很简单，但香辣开胃，而且还有很好的保健功效。香辣海带丝有多种不同的做法，但究竟香辣海带丝怎么做好吃，哪种做法更适合你的胃口呢？现将香辣海带丝的常见做法介绍如下，朋友们不妨做来尝一尝。
海带的处理：
要做出好吃的香辣海带丝，首先必须学会如何正确的处理海带。 先把干海带充分泡发至软，然后用清水洗干净，放在蒸锅中蒸20分钟，取出后再用清水浸泡1个小时。然后将海带切成细丝，在沸水中煮10分钟捞起，煮的时候记得加适量白醋，煮好以后捞出浸泡在冰水里至凉。准备做菜之前，捞出海带丝，沥净水分备用。
做完上述这些事情后，下面我们就可以放心地用海带丝来制作香辣海带丝了。 香辣海带丝的做法多种，香辣海带丝怎么做好吃
香辣海带丝做法一
原料：海带、蒜瓣、小米椒、小葱、油、盐、生抽、白醋、白糖、香油各适量。
准备：蒜瓣剥去外皮，拍碎后剁成蒜蓉。小米椒洗净切碎。
做法：把处理好的海带丝放入盘中。然后取一个小碗，将蒜蓉和小米椒碎放入碗中，取一个勺子倒油烧热，然后淋在蒜蓉上，再加入盐、生抽、白糖、白醋、香油、小葱拌匀成料汁。
以上就是香辣海带结的做法的全部内容，1、海带丝提前浸泡2个小时，中间多换换水。2、锅中烧开水，将海带丝煮两分钟。3、捞起以后立即用凉水冲凉。4、锅中倒入油，加入花椒粒炒香，然后捞起花椒粒扔掉。5、火开到最小，倒入芝麻炒一下，立即关火。
