鸡屎藤的煲汤做法？1. 将鸡肉或其他肉类切成适当大小的块状备用。2. 鸡屎藤用清水冲洗干净，然后切成段状。3. 将姜片和适量的水放入煲汤锅中，然后将鸡屎藤和肉类放入锅中。4. 将煲汤锅置于火上，大火煮沸后转小火煲煮约1-2小时，直到鸡肉或其他肉类熟烂。5. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味，那么，鸡屎藤的煲汤做法？一起来了解一下吧。
鸡屎藤具有滋阴壮阳、补气补血之功效，并且气味香醇，所以鸡屎藤仔汤一直是人们喜欢的食物。鸡屎藤根具有驱风镇咳、祛痰止泻、治疗感冒的作用。鸡屎藤清热、消炎、解毒、润肺醒脑，民间叫土参。用叶捣粉为汤可治咳嗽。其薯块可治血痨煲汤喝，也有不错的疗效
鸡屎藤，是梅州客家大埔的一种藤草吧，类似河源的鸡骨草。
外观是：程黑色，一小圈一小圈的。
其功效是：夏天消暑，通气。
步骤：
1. 先把鲫鱼洗干净，抹些许盐，沥干，然后下油锅进行煎炸。
2. 把少量的排骨、四五圈鸡屎藤洗净，然后一起放入沙锅里煲滚。
3. 把煎成金黄的鲫鱼放入已经滚开的汤里面。
4. 可以先大火煲10-15分钟后，改为小火，煲1-2个钟头为好。
5. 一直煲到鱼肉、骨头完全容入汤里最好。
此汤营养价值高，是夏天消暑汤饮的好选择！！
鸡屎藤作为常见的野菜，我们在南方一带都能找到，非常的常见，所以也被当地人开发出了各种吃法，也发现了它在饮食上的营养价值以及功效，一起来看看吧！
鸡屎藤有什么营养价值
鸡屎藤的营养，大慨没大多的人去计论，大至是：有食总有补；没吃空心肚。它清香的味吃过的人是不会忘的。最主要的是鸡屎藤的除湿作用。清明期间，鸡屎藤的叶最嫩最青绿，人们都在这时采摘，洗净后放入浸过的糯米里，与米一同入碓打碎，筛出青色米粉后，不管是湿粉还是晒过的干粉，都可煮或蒸米粄吃。还有的人在炆煮狗肉时，也会放鸡菜藤，吃后口中的“清净”感是不能言的。总之，各种时令绿色食料，其色味是它物不能代替的，一年只能在一段时间里采食。
1.折耳根有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。
2.鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。
3.所含钾盐、槲皮甙均有利尿作用。
鸡屎藤的神奇功效
1.药用价值
味甘、微苦，性平。具有祛风利湿，止痛解毒，消食化积，活血消肿之功效。用于风湿筋骨痛，跌打损伤，外伤性疼痛，肝胆及胃肠绞痛，消化不良，小儿疳积，支气管炎;外用于皮炎，湿疹及疮疡肿毒。
用料
鸡屎藤叶100克
瘦肉200克
生姜两片
盐适量
鸡屎藤瘦肉汤的做法
找回来的鸡屎藤反复清洗干净，瘦肉剁碎，姜切片！
所以材料放入高压锅加人1升水压30分钟即可加盐调味！
小贴士
营养功效
注意事项
用法用量
功效作用
鸡矢藤，分布于云南、贵州、广东、福建、湖南等地。全株含环烯醚萜甙类，矢车菊素糖甙、矮牵牛素糖甙、蹄纹天竺素等，具有祛风利湿、止痛解毒、消食化积、活血消肿之功效。用于风湿筋骨痛、跌打损伤、外伤性疼痛、肝胆及胃肠绞痛、消化不良、小儿疳积、支气管炎；外用于皮炎、湿疹及疮疡肿毒。
鸡屎藤是一种常见的中草药，常用于煲汤，可以提供一些药效。以下是一种简单的鸡屎藤煲汤的做法：
材料：
- 1根鸡屎藤
- 适量的鸡肉或其他肉类（如瘦肉或排骨）
- 适量的姜片
- 适量的盐和胡椒粉调味
步骤：
1. 将鸡肉或其他肉类切成适当大小的块状备用。
2. 鸡屎藤用清水冲洗干净，然后切成段状。
3. 将姜片和适量的水放入煲汤锅中，然后将鸡屎藤和肉类放入锅中。
4. 将煲汤锅置于火上，大火煮沸后转小火煲煮约1-2小时，直到鸡肉或其他肉类熟烂。
5. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味，然后继续煲煮约10分钟。
6. 关火后，让煲汤稍微冷却，然后用漏网或纱布过滤出汤液。
7. 将汤液倒入碗中，即可食用。
注意事项：
- 在煲汤过程中，可以根据个人喜好添加其他配料，如蔬菜、豆腐等。
- 鸡屎藤煲汤可以根据需要加入适量的水，煲汤的时间也可以根据肉类的种类和大小进行调整。
- 如果有其他药材或调味料，可以根据个人需要进行添加和调整。
鸡屎藤排骨汤具有滋阴壮阳、复补气血之功效，并且气味香醇，所以鸡屎藤汤一直是人们喜欢的食物。
鸡矢藤全草入药，有祛风活血、止痛解毒之效。鸡屎藤根具有驱风镇咳、祛痰止泻、治疗感冒的作用。鸡屎藤清度热、消炎、解毒、润肺醒脑，民间叫土参，用叶捣粉为汤可治咳嗽。其薯块可治血痨。煲汤喝，也有不错的疗效。
主治：外用治皮炎、湿疹、疮度疡肿毒。风湿筋骨痛、跌打损伤、肝胆及知胃肠绞痛、黄疽型肝炎、肠炎、痢疾、消化不良、外伤道性疼痛、小儿疳积、回肺结核咯血、支气管炎、放射反应引起的白细胞减少症、农答中毒。
《生草药性备要》：其头治新内伤，煲肉食，补虚益肾，除火补血;洗疮止痛，消热散毒。其叶擂米加糖食，止痢。
《本草纲目拾遗》：中暑者以根、叶作粉食之。虚损者杂猪胃煎服。治瘰疬用根煎酒，未破者消，已溃者敛。
《本草求原》：理脚湿肿烂，蛇伤，同米擂食并敷。
《植物名实图考》：为洗药、解毒，去风，清热，散寒。敷无名肿毒，并补筋骨。
扩展资料：
药用价值：
现代药理研究证实，鸡屎藤所含的生物碱有镇静、镇痛和抗惊厥作用，对金黄色葡萄球菌和_氏痢疾杆菌有抑制作用，对金黄色葡萄球菌及肺炎链球菌也有抑菌作用，能抑制肠肌收缩，并能抗乙酰胆碱所致的肠肌挛缩。
以上就是鸡屎藤的煲汤做法的全部内容，步骤：1. 先把鲫鱼洗干净，抹些许盐，沥干，然后下油锅进行煎炸。2. 把少量的排骨、四五圈鸡屎藤洗净，然后一起放入沙锅里煲滚。3. 把煎成金黄的鲫鱼放入已经滚开的汤里面。4. 可以先大火煲10-15分钟后，改为小火，煲1-2个钟头为好。5. 一直煲到鱼肉、骨头完全容入汤里最好。
