鸡胸肉宝宝辅食做法？加。那么，鸡胸肉宝宝辅食做法？一起来了解一下吧。
主料
鸡胸肉适量鸡蛋1个
辅料
盐一丁点特级初级橄榄油2滴
水适量
宝宝辅食：鸡胸肉蒸蛋的做法步骤
1. 鸡胸肉剁碎，鸡蛋打散。
2. 倒在一起搅匀，我只放了两粒芝麻大小的盐，宝宝一岁二个月，还没有添加盐。
3. 大火蒸大约10分钟。用勺子搅拌了才记得要拍照，不好看。
小贴士
一岁以下宝宝，不要蛋清和盐，不能加水。
主料
鸡蛋1个鸡胸肉150g
辅料
柠檬半个蜂蜜10g
玉米淀粉16g面包糠5g
蒜3g
蜜汁柠檬鸡肉丁 宝宝辅食食谱的做法步骤
1. 参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：鸡胸肉150克、柠檬半个、鸡蛋1个、蜂蜜10克、玉米淀粉16克、面包糠5克、蒜3克
烹饪时间：25分钟
难度分析：初级
2. 鸡胸肉洗净，切小块。
尽量把鸡肉切成1-1.5cm，大小一致的肉丁，这样在煎制的过程中可使其均匀受热。不会一部分已经煎糊了，另一部分还没有熟透。
3. 大蒜洗净去除蒜皮，切成小末。
8个月以上的宝宝就可以吃大蒜了，做熟的大蒜没有任何辣味，而且大蒜可是驱寒提味的好食材！
4. 把一个新鲜的鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，不熟练的麻麻可以借助分离器。
5. 切好的鸡胸肉小块入大碗中，加入少许盐，继续加入准备好的蛋清，搅拌均匀，腌制10分钟。
能不能做的好吃，口感滑嫩，腌制和去腥是一个重要的步骤，你一定不要偷懒哈！
6. 自制面包糠倒入碗中，加入玉米淀粉，混合均匀。
关于面包糠，我用的自制的，操作非常简单
7. 腌制好的鸡胸肉放入碗中，均匀的裹上一层面包糠和淀粉。
8. 小碗中倒入蜂蜜，挤入适量的柠檬汁。
柠檬汁挤入2-3g就足够了，鸡翅中添加了柠檬的清香味，甜中带酸，味道十分清新。
9. 加入少许的无添加酱油。
10. 继续加入一小勺玉米淀粉。
11. 倒入适量的清水，搅拌均匀无颗粒，调成酱汁儿。
12. 倒入准备的蒜末。
大蒜末富含的汁液和味道可以使鸡肉的口感变得更加鲜美多汁。
13. 开小火，平底不粘锅上刷薄薄的一层油，鸡肉放入锅中，煎至两面金黄。
煎制过程中一定要开小火，要上下左右尽量多翻面几次，这样使鸡肉块更快的煎至熟透。
14. 当两面都煎成金黄色之后，就将调好的酱汁全部都倒进去。
15. 不断翻炒直至酱汁完全收干。
如果这时候锅里还有很多汁的话，那就开大火，开锅盖将水分蒸发掉，最好等到水分剩下一点又不会太干，有一点汁那样就最好了。
16. 蜂蜜柠檬鸡肉丁，出锅啦，喷香喷香！！可以再撒上些熟芝麻来吃！
蛋皮鸡肉卷~
材料
鸡胸肉、鸡蛋2个、木耳 香菇 姜、葱 盐、鸡精、糖、淀粉、橄榄油。
预备：
1、鸡胸肉剁成鸡肉馅，放入盐、鸡精、非常少的糖 淀粉，橄榄油打馅
2、将木耳和香菇切成碎，葱姜切沫备用；
3、鸡蛋加入少量盐打好备用；
开始：
1、蛋皮：平底锅加油烧温热，倒入少量蛋液，转动锅身使蛋液均匀地散布锅中成薄片状，翻面时先熄火，用余温略煎熟
2、鸡肉馅：将木耳香菇碎、葱姜沫与鸡肉馅拌好；
3、卷起来：用蛋皮把鸡肉馅卷起来。建议：两边的口随着卷的过程也封起来，以免馅漏出来；
4、蒸熟：将卷好的鸡肉卷放在盘子中，上锅中火蒸约10-15分鈡
5、切：将蒸好的鸡肉卷在盘中切厚片。建议：稍晾一下，要不怕会烫到手。
6、可以上桌享用了，吃的时候可以吃原味，也可以加入自己喜欢的调味
培根鸡肉卷~
材料：鸡胸肉两块、培根、香菇、胡萝卜
调料：姜粉、蒜粉、酱油、胡椒粉、盐、糖
做法：1、干香菇用水泡开切末，胡萝卜也切末一起炒熟，用胡椒粉、酱油、盐和少许糖调味，放凉备用（建议颜色深一点）
2、鸡胸肉片成大片。我是先将肉横切一分为二，再片成大的鸡肉片，用姜粉、蒜粉、胡椒粉和盐腌制半个小时
3、每片鸡肉均匀的放上香菇胡萝卜末
4、小心卷好，最后用培根卷起来
5、锅里放少许黄油（植物油）烧热，放进卷好的鸡肉卷，小火煎（也可以放入烤箱烤），也可以盖盖子焖一下，这样鸡肉比较容易熟
6、煎至培根金黄、鸡肉熟了就可以起锅了
蛋皮鸡肉卷~
材料
鸡胸肉、鸡蛋2个、木耳 香菇 姜、葱 盐、鸡精、糖、淀粉、橄榄油。
预备：
1、鸡胸肉剁成鸡肉馅，放入盐、鸡精、非常少的糖 淀粉，橄榄油打馅
2、将木耳和香菇切成碎，葱姜切沫备用；
3、鸡蛋加入少量盐打好备用；
开始：
1、蛋皮：平底锅加油烧温热，倒入少量蛋液，转动锅身使蛋液均匀地散布锅中成薄片状，翻面时先熄火，用余温略煎熟
2、鸡肉馅：将木耳香菇碎、葱姜沫与鸡肉馅拌好；
3、卷起来：用蛋皮把鸡肉馅卷起来。建议：两边的口随着卷的过程也封起来，以免馅漏出来；
4、蒸熟：将卷好的鸡肉卷放在盘子中，上锅中火蒸约10-15分鈡
5、切：将蒸好的鸡肉卷在盘中切厚片。建议：稍晾一下，要不怕会烫到手。
6、可以上桌享用了，吃的时候可以吃原味，也可以加入自己喜欢的调味
培根鸡肉卷~
材料：鸡胸肉两块、培根、香菇、胡萝卜
调料：姜粉、蒜粉、酱油、胡椒粉、盐、糖
做法：1、干香菇用水泡开切末，胡萝卜也切末一起炒熟，用胡椒粉、酱油、盐和少许糖调味，放凉备用（建议颜色深一点）
2、鸡胸肉片成大片。我是先将肉横切一分为二，再片成大的鸡肉片，用姜粉、蒜粉、胡椒粉和盐腌制半个小时
3、每片鸡肉均匀的放上香菇胡萝卜末
4、小心卷好，最后用培根卷起来
5、锅里放少许黄油（植物油）烧热，放进卷好的鸡肉卷，小火煎（也可以放入烤箱烤），也可以盖盖子焖一下，这样鸡肉比较容易熟
6、煎至培根金黄、鸡肉熟了就可以起锅了
简单方便，减肥中的也可以吃！ 食材 主料 鸡胸肉 300克 面条 半斤 辅料 葱 1根 蒜瓣 几个 生抽 适量 盐 适量 花椒面 适量 鸡粉 适量 步骤 1.准备材料，鸡肉切丁，葱跟蒜切碎备用 2.面条开水下锅 3.开水煮面，（要是怕掌握不好熟没熟，可以在面下锅以后水开加半碗凉水，反复两次就好了） 4.面条煮好装入凉水中备用 5.做卤，先放油 6.之后是鸡粉（可以不放） 7.盐 8.花椒面 9.最后放葱花蒜末 10.葱花稍微变色就放鸡肉 11.鸡肉变色放酱油 12.最后要放淀粉水勾芡，成熟出锅！ 小贴士 煮面的时候可以加一点点盐！
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