多士的做法？吐司是英文toast的音译，粤语广东话叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似我国的长方形大面包。吐司含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、那么，多士的做法？一起来了解一下吧。
主料：高筋粉88g、水50g、干酵母1.5g、盐1.2g、奶粉2.6g
辅料：高筋粉38g、盐1.2g、蜂蜜20g、菠萝蜜核粉32g、奶粉4g、盐1.2g、砂糖4g、全蛋10g、干酵母0.6g、黄油10g、熟菠萝蜜核50g。
蜂糖菠萝蜜核面包的做法
1、中种面团：高筋粉88克，水50克，干酵母1.5克，盐1.2克，奶粉2.6克主面团：高筋粉38克，蜂蜜20克，菠萝蜜核粉32克，奶粉4克，盐1.2克，砂糖4克，全蛋10克，干酵母0.6克，黄油10克，熟菠萝蜜核50克。
2、将中种料混合。
3、揉匀成光滑面团，放入冰箱冷藏17小时。
4、主面团：高筋粉38克，蜂蜜20克，菠萝蜜核粉32克，奶粉4克，盐1.2克，砂糖4克，全蛋10克，干酵母0.6克，黄油10克，熟菠萝蜜核50克。
5、将除黄油和菠萝蜜核颗粒以外的主面团料与中种面团放入面包机，启动和面程序。
6、搅拌成光滑面团，加入黄油，继续搅拌。
7、至能拉出薄膜。
8、取出，加入切成小块的的菠萝蜜核。
9、揉成均匀面团，放入大碗，进行基本发酵。
10、面团长大至两倍。
11、排气，揉搓成长条状，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
12、擀成长方形。
13、两边向内交叠，宽度与土司盒一致。
1、食材：炼乳20g、吐司2片、花生酱适量、鸡蛋适量、黄油适量、油适量。
2、选厚切吐司,切去吐司边,修成正方形。
3、在其中一片上涂抹薄薄一层花生酱,再叠上另一片吐司。
4、取一只碗,打入鸡蛋加一点炼乳,搅打均匀。
5、让吐司每一面都沾满蛋浆。
6、接着取一口平底锅烧热,下黄油融化。
7、放入吐司，煎至金黄色。
8、放一块黄油在吐司上面。
9、搭配炼乳或枫糖浆即可，这样美味的西多士就做好了。
食材明细
主料
方片面包四片
鸡蛋2个
辅料
花生酱少许
炼乳1支
咸甜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
港式西多士的做法步骤
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1
炼乳准备好。
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2
四季宝花生酱。
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3
方片面包买这种，有一种有四边是硬的，用刀将四边切掉。
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4
把每块面包用刀横切一刀，竖切一刀。
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5
把花生酱用刀抹平。
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6
将另一块盖上去。
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7
鸡蛋打散，加二勺白糖。
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8
把抹好花生酱的面包在鸡蛋，在鸡蛋液里打个滚。锅里油烧热，把面包放下去，全程小火煎制至两面金黄即可出锅，淋上炼乳可以上桌了！
小窍门
如有黄油煎出来更好吃！
吐司是英文toast的音译，粤语广东话叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。
用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似我国的长方形大面包。
吐司含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
主料
土司切片
3片
鸡蛋
2个
火腿肠
2片
辅料
番茄沙司
适量
食用油
适量
步骤
1.准备好材料。
2.土司皮切掉，火腿肠切成和土司一样大的片，蛋液打散。
3.挨着火腿肠的那面，均匀的抹上番茄沙司酱。
4.两片吐司中间加上火腿肠，里边抹好番茄沙司，把加好火腿肠的土司两面沾满蛋液。
5.煎锅倒入食用油，烧至3成热，下入沾满蛋液的土司组合，小火煎制，煎至两面金黄。
6.土司组合竖起来，四面都要煎一下。
7.煎好的现在就叫西多士吧。
8.对角切一刀，放在盘中，配上杯牛奶或是咖啡，一顿营养美味的早餐就做好了。
以上就是多士的做法的全部内容，冰激凌水果厚多士的做法步骤11.取方吐司的1/3 ，如图延四周划一圈，底部要留约1厘米距离不要切通 冰激凌水果厚多士的做法步骤22.在其中一面 如图将刀水平插入横切一刀。
