孕妇面条做法大全？材料：茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)做法：1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。4、那么，孕妇面条做法大全？一起来了解一下吧。
1、西红柿鸡蛋面的做法
材料：面条100克，西红柿2个，鸡蛋1个，盐和香油各适量。
做法：
（1）西红柿洗净切片，两鸡蛋捣碎，蛋液里加盐。
（2）锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。
（3）另放油，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖）
（4）然后加水，煮五分钟，然后盛出倒在面碗里，加盐和香油。
（5）另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜即可。
功效：西红柿鸡蛋面最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条，三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。
2、牛奶面饼。做法：选用新鲜的脱脂牛奶200-250ml，在牛奶中加入半勺蜂蜜，然后再将1/4块泡面饼捏碎后撒进牛奶中，充分搅拌均匀即可直接食用。
孕妇吃的面条不需要太油腻，因为如果孕妇还在孕吐，看到油腻的面条会更加没有胃口，清清淡淡的面条才会让孕妇愿意吃下，也更好消化，但是又要保证孕妇的基本营养摄入，所以在做法上其实比较复杂。那么，孕妇吃的清淡面条做法是什么呢?
孕妇吃的清淡面条做法
一、肉末拌面
食材
面条250克、五花肉100克、洋葱0.5个、番茄1个、辣椒1个、豆瓣酱2勺、盐适量、酱油2勺、花生油适量。
做法
1、洋葱和辣椒切成粒，蒜苗切成段，香菜切碎。
2、番茄沸水浸泡去皮，切成粒，黄瓜去皮，切段。
3、五花肉切成粒，加入酱油，盐，花生油，淀粉浸泡均匀腌制20分钟。
4、五花肉放入平底锅翻炒至成熟，最后加入洋葱和辣椒炒熟。
5、番茄在平底锅炒成酱
6、在平底锅放入花生油，倒入豆瓣酱和酱油和少许的盐炒出香味。
7、最后加入炒好的五花肉，洋葱，辣椒，番茄酱，蒜苗搅拌均匀，盛出炒好的酱料。
8、水滚后加入盐和花生油，然后放入面条，水再次滚开再放入冷水，反复3次。面条熟后捞起来加入少许的花生油搅拌均匀防止粘在一起。
9、拿出一个饭碗，放入面条和2勺酱料，搅拌均匀。
10、在碗的上面放入香菜，蒜苗和黄瓜即可开吃。
二、酸汤早餐面
第一步：准备食材。挂面适量、香葱适量。
做法：
1）面粉中加入一点点盐（2克），拌匀备用。
2）蒜苗洗净切成2cm长的段，芹菜摘掉叶子，洗净切成2cm大小的菱形块，尖椒摘掉内部白芯，洗净切成2cm大小的菱形块，洋葱切成2cm大小的块，白菜洗净切成2cm大小的菱形块，泡发好的木耳用手摘成小朵，西红柿切一口大小的块，羊肉切成2cm大小的薄片，姜蒜分别切末备用。
3）将面粉放入面条机中，选定1人份量，按启动键，顺着液体入口处，一点点倒入清水，3分钟后，面条自动从机器中压出（注意在面条出口处，找一个盘子接面条）。放入开水锅中煮至面条无白芯，捞出过凉水，沥干水份。将沥干水的面条，倒入少许油拌匀。
4）切好的羊肉片加入料酒腌3分钟并用手抓匀，锅中倒入油，大火加热，待油7成热放入羊肉片，炒至羊肉变色盛出。
5）锅中再倒入一点儿油，烧热后加入姜末炒香后，放入洋葱，芹菜，白菜，西红柿，木耳，蒜苗，炒至蔬菜变软，西红柿有汤汁流出，加入番茄酱，倒入2汤匙（30ml）的水，炒匀，然后加入盐，生抽，糖，炒半分钟，接着放入炒好的羊肉片、尖椒片、面条，最后淋入米醋，撒上蒜末，炒匀即可盛出。
适合孕妇吃的清淡面条，下面来看看简单的做法步骤：
准备食材：面粉，鸡蛋，黄瓜，香菜。
步骤：
第一步：6枚鸡蛋磕入碗里，用筷子顺着一个方向把鸡蛋完全打散。
第二步：盆里加入500g面粉，然后加入1勺盐，放盐的目的是增加面的韧度；加入1小勺碱，目的是更筋道；放入1勺糖，目的是调和面的口味。用鸡蛋液和面，分多次加入，调制絮状物干面我们开始下手揉面，揉至光滑不粘手，（这个标准要怎样判断，用手抓一把面碎，能攥成硬面团但又不粘手为宜），盖上保鲜膜，醒面30分钟。
第三步：趁着醒面的时间我们做个肉酱卤，锅里加油，放入葱花炒出香味倒入肉丁，大火翻炒至肉变色，加入2勺黄豆酱，加入2勺甜面酱，倒入味极鲜，加点料酒去腥，开大火炖熟。开锅后加入青椒末，翻炒均匀，加点水淀粉，再次开锅，出锅装盘。
第四步：醒好的面团再次揉匀后再醒面20分钟，让面团更柔润。把醒好的面团放在案板上，用力揉成光滑的面团，切成拳头大小的面积子，把它揉匀后，用手掌心按成饼状，用擀面杖先用力擀得更薄一点，然后把面皮卷在擀面杖上，从中间向外推出一只手的位置，然后两只手转到两边用力拉回到原来的位置，就这样一推一拉，一推一拉。很快一张饼皮就擀好了。
第五步：擀好的面皮撒上薄面，然后一颠一倒把它叠起来，放在案板上。
了解了孕妇在吃方便面时候的禁忌之后，你是不是觉得不知道怎样煮才适合孕妇了呢，你们接下来就来介绍适合孕妇吃的面条做法吧。
1、西红柿鸡蛋面的做法
材料：面条100克，西红柿2个，鸡蛋1个，盐和香油各适量。
做法：
（1）西红柿洗净切片，两鸡蛋捣碎，蛋液里加盐。
（2）锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。
（3）另放油，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖）
（4）然后加水，煮五分钟，然后盛出倒在面碗里，加盐和香油。
（5）另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜即可。
功效：西红柿鸡蛋面最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条，三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。
2、牛奶面饼。做法：选用新鲜的脱脂牛奶200-250ml，在牛奶中加入半勺蜂蜜，然后再将1/4块泡面饼捏碎后撒进牛奶中，充分搅拌均匀即可直接食用。
以上就是孕妇面条做法大全的全部内容，1、准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。2、把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。3、放入面条，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，这次不要盖子锅盖，等水沸腾至煮熟，加入盐。4、然后再放入香菜。5、滴几滴醋，美味的鸡汤面条就做好了。
