麻薯球做法？那么，麻薯球做法？一起来了解一下吧。
红薯球的做法
1.
红薯洗净去皮，切成片，放入蒸锅，蒸至筷子轻易戳透，取出加适量白糖！趁热捣成泥状！
2.
加适量糯米粉，搅拌均匀！
3.
将红薯与糯米粉混合的面泥揉成团，如果觉得干，可以少加一点牛奶或者水，会更好吃！不过具体情况还要看红薯的含水量决定！因为本身红薯中就有水！我做的时候觉得刚刚好，就没加！
4.
将红薯泥取出适量揉成小红薯球！！家里有一点紫薯，所以我顺道一起做了！
5.
油锅烧至八九成热，火大一点，放入红薯球，容易定型！稍稍定型之后转小火，炸至变色，再转大火将红薯球中油逼出，就可以出锅控油了！
6.
一道简单的炸红薯就ok了！
有一种叉床子的东西你知道吗 在超市或莱市场能买到 用它叉去完皮的地瓜 然后把地瓜丝加面 比列是地瓜3-面1-水1然后看你是想吃甜口的还是咸口的 甜口的不用说什么调料也不用加(最好不要加糖加也不要太多因为加多了一炸时油温高了或炸时间长了丸子就会变黑吃时就苦了)就开始炸(一会在给你说怎么炸)吃咸口的就加盐吗但不要像别的丸子馅加葱 姜 味素 因为加这些不适合甜味的食材 油加到锅里开火烧到4至5成热就是120—140度 油烧 到冒少许青烟就是4—5成热用匙一块块下地瓜陷炸到黄色就捞出就可以吃了
准备面粉糖适量50克 鸡蛋2个 地瓜500克 把地瓜用水煮熟 捣碎 面粉加水鸡蛋糖搅拌好 再用地瓜碎与面粉拌好再搓成小球状 放入油中炸至金黄色一份炸地瓜丸子就做好拉
记得加分啊
你好，麻薯的原料就是：细糖，糯米粉，温水，玉米粉 ，原料就是平日里这些简单的东西，而且制作工艺简单，类似于做饭团那样，并不麻烦，日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼” 特色麻薯制品(19张)，日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻薯”。在中国又叫做草饼。你买一个饼的钱就差不多了，所以价格不会很贵
超市里的贵，是因为他包装太精美了。
希望对你有帮助，望采纳~(@^_^@)~
用料
麻薯预拌粉200g
鸡蛋（50g左右）1个
盐2g
奶粉5g
黄油40g
鲜牛奶90g
麻薯饼的做法
除了黄油之外，其他放入盆里，用硅胶铲搅拌均匀，至无粉状态即可。
加入软化好的黄油，和面至表面光滑。
这是和好的粉团。
搓成长条状，注意大小均匀。
切成小团，大小均匀。搓圆，放入烤盘。锡纸可垫，可不垫。
烤箱预热，180℃，10分钟。麻薯饼是180℃，25-30分钟。具体看表面上色的情况。成品。
这是烤熟的麻薯饼里面的状态。烤熟的麻薯饼不会塌下去。
小贴士
1.搓好的麻薯饼团放入烤盘的时候要预留位置，烤的时候会长大滴。
2.黄油要提前室温软好好。
3.不需要过分和麻薯面团，光滑即可。
4.搓团的时候要大小一致，避免有些已烤熟烤焦，有些还未熟。
5.最后10分钟上色的时候最好在旁边看着，避免烤焦。
6.烤熟的麻薯饼是不会塌下来的。
以上就是麻薯球做法的全部内容。
