奶油蘑菇汤的做法？1、洋葱洗净切成细碎粒；2、白蘑菇冲洗干净，沥干水分，切成薄厚均匀的片；土豆去皮洗净，也切成同蘑菇大小的片，备用。3、中火烧热锅中的油，放入洋葱碎炒香，加入白蘑菇片、百里香和香叶翻炒片刻 4、加入土豆片和鸡汤搅匀，大火烧开，再转中小火续煮15 分钟。5、那么，奶油蘑菇汤的做法？一起来了解一下吧。
做奶油蘑菇汤用哪种淡奶油
奶油蘑菇汤普通的面粉就可以了
奶油蘑菇汤
主料面粉120克
辅料红葱头1个 淡奶油100克 蘑菇1把 虾1碗
调料食盐适量 黄油100克 胡椒粉适量 水800克
奶油蘑菇汤的做法
1.第一步，黄油炒面找一个厚底锅座在火上（薄的锅容易糊底），将100克黄油在锅中融化
2.加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高）
3.加大约800克的凉水（凉水防止面起疙瘩），在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠
4.锅烧热，锅里加少许黄油，炒洋葱碎
5.放入蘑菇和虾炒出香味，并炒熟
6.炒熟后倒入面酱汤中，一起煮
7.待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油
8.放一点点盐和白胡椒粉即可
奶油蘑菇汤
材料
白蘑菇5个，洋葱1/2个，雀巢淡奶油半盒，黄油，水，鸡精，面粉，盐少许，黑胡椒少许，荷兰芹少许
做法
1.将白蘑菇洗拦耐净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用
2.取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用
3.中火加热锅中的黄油，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，（这是火要小，否则容易焦）取出待用。
4.锅中放入剩余的黄油册燃，加入洋葱碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入鸡清州衡虚汤，淡奶油煮大约10分钟，再加入黄油炒面搅匀。
5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。
做法如下：
准备食材：中筋面粉50克、黄油50克、鲜虾肉50克、蘑菇50克、盐3克、淡奶油50毫升、白胡椒1克。（如图）
一、.蘑菇切片备用。
二、10克黄油入锅，中小火融化。
三、倒入蘑菇，翻炒1分钟左右，倒入虾肉，炒至变红，盛出备用。
四、奶锅中倒入剩下的40克黄油，烧至融化。
五、加入中筋面粉，搅拌均匀，把面粉炒熟炒香。
六、倒入适量清水，用蛋抽不停搅拌至粘稠。
七、倒入虾肉、蘑菇，淡奶油，继续搅拌1分钟左右。
八、倒入盐、黑胡椒，继续搅拌1分钟左右。
九、搅拌1分钟左右，即可盛出。
我也很喜欢奶油蘑菇汤。我自己的做法如下，材料;口蘑半斤、黑胡椒粉少许、奶油一勺、盐少许、雀巢淡奶油一杯，土豆一个，面粉一大勺、鲜奶1斤、洋葱丁2勺、大蒜一瓣、白酒少许做法：1、将锅加热，放入奶油一勺，待融化后加入洋葱丁，蒜末翻炒，有香味后加入切好的口蘑。2、加入一点白酒提香，放入少许黑胡椒粉。蘑菇炒软后咕嘟一小会，盛出。3、拿一锅添一碗水，慢烧。4、用豆浆机，或者食品料理机将牛奶，切碎的土豆，和3/2的炒熟的蘑菇、面粉混合搅碎成为糊状，放入3当中5、待汤慢慢煮开之后可以加入淡奶油，随你的喜欢，如果要奶油味浓一点，可以多加一些。放入盐，胡椒粉，和剩余的3/1的蘑菇。6、煮开之后，香浓的奶油蘑菇汤就好的这是我自己煮汤的心得。朋友喝过都说，一点不比西餐厅卖的差希望你喜欢，谢谢
奶油蘑菇汤是西餐里面比较常见的一种汤，累了，主要是以奶油和蘑菇为主
实际上，奶油蘑菇汤不管怎么做都不会很好吃？因为不适合东方人的口味太腻了
以上就是奶油蘑菇汤的做法的全部内容，奶油蘑菇汤的做法 1.第一步，黄油炒面找一个厚底锅座在火上（薄的锅容易糊底），将100克黄油在锅中融化 2.加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高）3.加大约800克的凉水（凉水防止面起疙瘩），在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
