茶树菇炒鸡蛋的做法？1、首先准备好食材。2、蒜苗洗净以后切段。3、鸡蛋2个打散备用。4、大蒜和生姜切末，尖椒切段。5、净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液快速翻面划散，盛出备用。6、锅里留底油，油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。7、炒香后放茶树菇，煸炒，炒到水分全干。8、再调入1勺酱油。9、那么，茶树菇炒鸡蛋的做法？一起来了解一下吧。
主料：茶树菇300克、鸡蛋2个、蒜苗2根、尖椒2个
辅料：蒜3瓣、食盐1/2勺、酱油1勺、姜1/2块
干煸茶树菇的做法：
1.茶树菇洗净，把粗的梗撕开。
2.蒜苗洗净以后切段。
3.鸡蛋2个打散备用。
4.大蒜和生姜切末，尖椒切段。
5.净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液，这时鸡蛋立即起泡，快速翻面划散，盛出备用。
6.锅里留底油，油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。
7.炒香后放茶树菇，煸炒，要有耐心，不用翻动得太勤，炒到水分全干，有点焦黄的样子。
8.再调入1勺酱油。
9.接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。
10.调入盐，大火快炒一分钟出锅。
原料：
干贝80克、鸡毛菜适量、鸡蛋1个、枸杞20克、高汤或清水普通的小碗2-3碗、料酒5-10毫升、盐少许、香油少许、水淀粉适量。
做法：
1、这里有干贝、青菜、鸡蛋和枸杞，青菜的种类随意，我用的是鸡毛菜。准备工作很轻松，青菜洗净切段；鸡蛋打散做成蛋饼后切丝；枸杞泡在温水中备用；
2、取小汤锅，倒入高汤或清水，煮开后放入干贝，枸杞，接着加少许盐和料酒调味，然后煮上一会；
3、煮上一会后放入青菜叶和鸡蛋丝，如果觉得切鸡蛋丝太繁琐，那就直接倒入蛋液吧，这时就可以用水淀粉勾芡了，浓稠度可以随自己的喜好控制，勾芡后就可以关火了，最后滴上几滴香油就可以了。
主料：茶树菇300克，鸡蛋2个，蒜苗2根，尖椒2个。
辅料：蒜3瓣，食盐1/2勺，酱油1勺，姜1/2块。
1、首先准备好食材。
2、蒜苗洗净以后切段。
3、鸡蛋2个打散备用。
4、大蒜和生姜切末，尖椒切段。
5、净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液快速翻面划散，盛出备用。
6、锅里留底油，油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。
7、炒香后放茶树菇，煸炒，炒到水分全干。
8、再调入1勺酱油。
9、接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。
10、最后调入盐，大火快炒一分钟即可。
11、成品图如下。
茶薪菇是一种盖细腻、柄脆、香味纯正、味道鲜美的食药用菌。因为野生在干油茶树上，所以又叫茶树菇。鸡蛋是非常常见的食材。它们可以和很多食材一起吃，那么鸡蛋可以和茶树菇一起吃吗？
这两样东西可以一起吃。最常见的方法是用茶树菇炒鸡蛋。但茶树菇不适合配酒饮用。食用茶树菇后饮酒可能引起中毒。茶树菇营养丰富，鹌鹑也富含蛋白质，脂肪和胆固醇含量低。但如果茶树菇和鹌鹑一起食用，营养价值会降低。
鸡蛋和茶树菇怎么做好吃？
茶树菇
做法：准备茶树菇，生菜洗净切碎。鸡蛋打开与茶树菇搅拌均匀后，蘸生粉，油锅煎茶树菇，捞起备用。锅里放点油，倒入咸蛋黄糊里翻炒。根据咸度加入调味料。只需将茶树菇倒入其中，涂上蛋黄即可。将生菜放入油锅中炸熟，捞出备用，装盘，设计造型。
茶树菇鸡蛋汤
制作：烧开水，加入泡好的茶树菇，加入少量香油、盐、鸡粉、料酒，加盖20分钟，倒入沙锅，加入打好的鸡蛋，搅拌。放入碗中，撒上一些葱花。
茶树菇有哪些功效？
抗癌。茶树菇最突出的保健功效是抗癌能力强。据国家食品质量监督检验，茶树菇含有我们人体所需的天冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸，十多种矿物质微量元素和抗癌多糖。其营养价值和保健功效高于其他食用菌。茶树菇是一种纯天然食用菌，因此被誉为神菇。
茶树菇炒蛋的做法步骤
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1.准备好食材。
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2.茶树菇洗净、掐小段。
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3.鸡蛋磕破于碗中，打散，加少许盐搅匀备用。
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4.青红椒洗净、切小段。
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5.洋葱切小块，姜切丝，蒜拍破。
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6.锅中油热，下鸡蛋滑散。
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7.余油爆香姜蒜、洋葱。
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8.下茶树菇翻炒至软。
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9.加入青红椒，加盐、胡椒炒匀。
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10.倒入鸡蛋炒匀，调好味即可盛入盘中。
以上就是茶树菇炒鸡蛋的做法的全部内容，1、首先准备好食材。2、蒜苗洗净以后切段。3、鸡蛋2个打散备用。4、大蒜和生姜切末，尖椒切段。5、净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液快速翻面划散，盛出备用。6、锅里留底油，油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。7、炒香后放茶树菇，煸炒，炒到水分全干。8、再调入1勺酱油。9、。
