青菜肉丝汤的做法？1.将豆皮洗净。2.切丝备用。3.将瘦猪肉洗净。4.切丝备用。5.将小白菜用淡盐水浸泡后洗净沥水。6.切成块或末备用。7.锅热后倒油，放入葱段。8.炸至焦黄取出葱段。9.下入豆皮丝。10.略微煎炒。11.加入清水，喜汤的可以多一点汤水。12.煮至汤底大开，食材出味。13.再将青菜下锅一起煮。那么，青菜肉丝汤的做法？一起来了解一下吧。
皮皮虾，燕麦，花生，玉米，香菇，山药等等，这些食物营养丰富，直接在水里煮一下或者炖一下汤就特别好喝。
家有需要营养而挑嘴的儿童，我家每天早上都必有汤或粥，一般一周之内都不会重复。早上胃口不好，太油腻或太寡淡孩子都不爱吃，而且时间紧张，所以做的汤都是做法简单而又鲜美可口的，很符合楼主的要求。
都很家常，做法很简单，但您尝试一下，绝对不会失望。
1、青菜肉丝汤。肉丝焯水，重新加清水煮，加适量姜丝、盐、生抽，开锅后下入青菜，至片刻即可关火出锅。非常鲜美。
2、平菇鸡蛋汤。
平菇洗净撕小朵，水开后下入平菇、姜丝、盐，少量生抽提鲜。稍煮片刻打入蛋花即可。蘑菇本身非常鲜美，不需要过多的调料。
当然也可加入一些其他青菜蔬菜，一样美味。
3、青菜豆腐汤。青菜洗净切碎，豆腐切小块或压碎。先下豆腐、盐稍煮片刻，然后下入青菜，稍煮一会即可出锅。
老话说"青菜豆腐保平安。"虽然做法不能再简单，但真的好吃，很多大饭店都有这道汤。营养又美味。
4、榨菜肉丝汤。榨菜先放少量油炒一下；加入适量生抽、香醋，最后用水淀粉勾芡，出锅前撒入一点胡椒粉，酸辣鲜美。
5、水煮老南瓜。这个最省劲，老南瓜切麻将块，清水煮，水开十至十五分钟左右就熟了。汤很清甜。也可加入一些花生面，加入少量盐，就变成咸味的了。老南瓜又面又甜，好吃。
6、清炖排骨汤。排骨焯水后重新加水，放姜片、少量花椒、一个八角清炖，八成熟时放盐炖至排骨软烂。
制作的方法就是，先将蔬菜清洗干净然后切成段，再向锅中倒入白开水，把蔬菜放入锅中煮沸，然后放入一些其他的食材，放了一些蚝油和食盐，再放入一些老抽，这样就会让蔬菜汤变得非常有味道。
引言：很多人是喜欢喝蔬菜汤的，其实蔬菜汤的营养特别丰富，当人们喝一些蔬菜汤会让身体变得更加健康，你们知道好喝的蔬菜汤都有什么做法吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、好喝的蔬菜汤都有什么做法
其实在平常的时候我们制作一些蔬菜汤，它的方法是特别简单的，而且还有营养，首先我们可以来说一下青菜肉丝汤，它也是一款比较有营养的蔬菜汤。这个时候我们就需要准备一些青菜，然后准备一些肉丝就可以了，肉丝最好切的又细又长，这样口感会比较好，而且我们在腌肉的时候要注意少放一点盐，否则汤会比较咸，所以我们提前准备一些原料，这个时候准备一些调料生抽，料酒，糖以及生粉都是需要的，而且当水烧开之后，人们就可以将这些菜下进去，好喝的蔬菜汤就做成了。
其实在平时的时候很多人也喜欢喝紫菜汤，紫菜加鸡蛋做成紫菜蛋花汤也是非常简便的，这个时候我们知道海带紫菜它们都属于一种海洋里面的生物，里面的碘元素特别多，对于一些碘元素缺乏的人来说吃这种蔬菜汤对身体非常好。其中有一款蔬菜汤也是特别好吃的，这个款蔬菜汤叫作海带肉圆汤，我们知道里面加上一些生菜加上一些海带，再加上一些肉丸，撒上香葱，非常的美味，所以这款汤也是非常好喝。
二、吃一些美味的食物
其中很多人是比较喜欢吃西红柿的，西红柿的营养物质也比较丰富，当人们吃了西红柿也有美白抗衰老的功效，对于女性来说是特别好的一种食物。
青菜汤是很多家庭比较常见的，就拿我家来说。青菜有时候会简单的烧一锅青菜汤，或者青菜鸡蛋汤，最多的就是青菜肉丝汤。
当然想让青菜肉丝汤好喝不被嫌弃，掌握小窍门还是很重要的。不能肉丝切好直接丢进青菜汤里面呀，那样子煮出来的肉丝根本不好吃，就别提汤好不好喝啦。
所以，我今天要分享的青菜肉丝汤，不光肉质鲜嫩，而且做法也是超级简单，厨房新手一看就明白，特别容易操作。绿叶蔬菜的青菜还是超级有营养的：青菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的青菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。 从青菜里主要可以获得的营养成分有：水、矿物质（离子）、维生素等，给身体很好的营养补给。
多吃青菜还有个主要的目的就是为了摄入纤维素。纤维素虽然不被人体利用，可是在肠道内它能够促进胃肠蠕动，促进消化吸收。除此之外，纤维素还能够从肠道内带走多余的、过量的营养成分，不至于人们大腹便便，对维持身体优美的曲线和体型很重要。
青菜肉丝汤
1、食材准备：小青菜一把，肉丝一块。青菜掰开洗净备用，肉块洗净切成肉丝备用。
2、让肉丝汤鲜嫩的小窍门，肉丝腌制一下：盐、料酒、生抽、糖、红薯粉（可用淀粉代替），用筷子搅拌均匀。
以上就是青菜肉丝汤的做法的全部内容，青菜肉丝饵块汤的做法 大块的饵块先切成4cm的宽条，然后再切成厚薄一致的饵块片，清水冲洗两遍，放在水盆里待用 猪里脊肉先切成片再改刀切丝，用少许盐，柠檬汁(料酒)，白胡椒粉，淀粉抓匀待用，香葱切碎，姜切薄片，奶白菜或黄芽菜，娃娃菜洗净控干水切成一指多宽的段待用 开火热锅。
