芝麻做法大全？原料：馅料黑芝麻、白糖、猪油的比例为2：1：1，糯米粉、水各适量。做法：黑芝麻洗净炒香，磨碎。将黑芝麻末、白糖、猪油一起拌匀成馅。用糯米粉和面，下剂，包入馅，制成球状（汤圆）。锅中加水烧开，煮至汤圆浮起，连汤加汤圆一起盛入碗中食用。四股辫花面包 原料：面包发酵面团500克，那么，芝麻做法大全？一起来了解一下吧。
提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其实在家也能轻松做，香滑浓稠、一碗下肚很是温暖。早上喝营养又美味，可以做减肥时期的代餐。黑芝麻有益肝补肾、养血润燥、乌发美容作用，是很好的保健美容食品，对人体有大大的益处。
提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其实在家也能轻松做，香滑浓稠、一碗下肚很是温暖。早上让渣喝营养又美味，可以做减肥时期的代餐。黑芝麻有益肝补坦帆悄肾、养血润燥、乌发美容作用，轿敬是很好的保健美容食品，对人体有大大的益处。
黑芝麻法国球
用料
高筋面粉250g；水160ml（最好先预留10ml看面团的湿黏度再调整增加）；细砂糖15g；盐3g；酵母3g；橄榄油1大匙（早就没有橄榄油了果断派出玉米油上！）；炒熟黑芝麻15g；表面用料；高筋面粉适量；无盐黄油（不用拿出来回温）适量
做法
高筋面粉、酵母粉、砂糖以及盐放入搅拌盆内用蛋抽拌匀，加入水和玉米油用筷子调成絮状，然后取出在台面上来回翻揉按压面团，直到面团变得均匀不粗糙。揉好的面团里再加入黑芝麻粗略的揉匀了就可以了。
放入一个可密封的容器内，按扁面团，盖上盖子室温发1小时，接着放入冰箱冷藏发酵一晚（我是晚上七点钟做的面团早上取出的，室温发酵发了四十分钟就放冰箱了。）书内说：如果时间许可，经过10~18小时低温冷藏发酵的面团做出的口感更佳。
取出冷藏发酵的面团室温回温1小时。然后在操作台上撒一点点的高筋面粉，放上面团用手轻轻按压排气，分成等量的6等份（或12等份），整型成圆球状。收口朝下摆入烤盘内。
盖上保鲜膜，35°~40°的温度内进行二次发酵，等面团发至2倍大后掀掉保鲜膜，在表面筛上少许高筋面粉。
烤箱预热205°
用锋利的刀片在中间划一条较深的割纹。再将黄油切小条夹入割纹内。
我们一说起芝麻，相信大家都是不陌生的，生活中食用的很多食物都是含有芝麻的，芝麻也是分为黑芝麻和白芝麻的，黑芝麻是可以做成很多的美食的，而且黑芝麻含有的营养物质是很多的，下面就是为大家介绍一些黑芝麻常见的一种做法。
1、芝麻首乌杞子丸
做法：黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份，共研末，炼蜜为丸，每丸10克重。
用法：每次服l~2丸，1日服2~3次，开水送下，空腹服。
功效：是可以治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落，芝麻是可以补五脏，益气力，抗衰老。
2、黑芝麻枣粥
材料：粳米500克，黑芝麻、粳米、红枣适量。
做法：黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。
功效：食用这款粥是可以很好的补肝肾、乌发。
3、黑芝麻黄面
材料：白面500克，黑芝麻100克。
做法：将黑芝麻炒熟，白面炒至焦黄，每日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。
功效：我们食用是可以很好的固肠，美容，乌发，是适合肠胃不固，面黄肌瘦的人群食用的。
4、黑芝麻菠菜酪
材料：鸡蛋2个，菠菜150克，玉米淀粉10克，盐适量，黑芝麻10克，油适量。
做法：菠菜洗净焯水，捞出后沥干水分，再将菠菜切碎；玉米淀粉放小碗里，加适量水化开，打入鸡蛋，搅拌均匀后加盐和菠菜拌匀；碗中刷一层油，将拌好的菠菜倒入，撒上黑芝麻，放入锅里蒸10分钟即可。
芝麻是我们生活中常见的一些食物了，虽然说芝麻是可以直接食用，但是芝麻也是可以制作成很多其他的食物，而且在做菜肴或者是做点心的时候加入一些，都是非常的提味，下面，我们大家就是一起来看看芝麻怎么做比较好吃吧。
芝麻的吃法
(1)黑芝麻粥
将黑芝麻洗干净之后晒干，然后炒熟细细的研磨成为粉末。每次煮粥的时候去除适量，每天早晚吃一次。这款食物是可以很好的滋润我们的五脏六腑，对于治疗身体虚弱、早衰、便秘、贫血都是有很好的效果。
(2)芝麻蜂蜜羹
取出等量的黑芝麻、食醋还有蜂蜜，然后加入一个鸡蛋清，调和之后每天早晚个吃一次。我们食用这款食物是可以很好的有效的降低我们体内的胆固醇，也是可以很好的预防高血压和动脉硬化。
(3)芝麻首乌杞子丸
将芝麻、枸杞和何首乌取出等量，然后混合一起淹没成为粉末，然后使用炼蜜做成丸子。每天早晚各吃一次，每次一到两个。注意一定要空腹用开水送服。这款药膳是可以很好的帮助治疗因为肝肾能力出现的毛病，是会使得我们出现早衰和脱发的状况。
(4)黑芝麻黄面
做法：将黑芝麻和白面按照一比五的比例取出，然后分别炒熟。
以上就是芝麻做法大全的全部内容，1、黑芝麻糊，原料：黑芝麻150克，糯米粉200克，糖适量。做法：将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱，设置温度为150℃，烘烤10分钟左右，烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入瓶中密封保存。糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用。将炒制好的黑芝麻粉、。
