张家界打鼓皮的做法？1、石耳炖鸡鸭 石耳炖鸡鸭是张家界的一道特产名肴。石耳也叫岩耳，属于一种民间滋补珍品，喜欢生长在悬崖峭壁上，营养价值高，味道又鲜美。把它和鸡鸭一起炖煮，做出来的菜就好比是燕窝，色泽淡黄，尝上一口，令人口舌生津。2、打鼓皮 打鼓皮是张家界一道特色菜，起源于张家界永定区火车北站，那么，张家界打鼓皮的做法？一起来了解一下吧。
去张家界适合自由行。
因为张家界的各个景点都比较大比较耐玩，基本上一个景点就是一天，景点线路比较单一，不需要做复杂的攻略。自由行可以根据自己的时间，自己安排，玩的自由自在；跟团游纯粹就是打卡游，到各个地方打个卡，还容易被带去逛购物店。所以去张家界还是适合自由行。
张家界作为旅游城市，酒店民宿比比皆是，小伙伴们直接预定景点附近的酒店，白天游玩时行李直接寄存在酒店即可，游玩后再回酒店拿行李去往下一站。出行方面建议打车，既然小伙伴都出来玩了，肯定希望玩的舒服玩的开心。
张家界的美食推荐
1、石耳炖鸡鸭
石耳炖鸡鸭是张家界的一道特产名肴。石耳也叫岩耳，属于一种民间滋补珍品，喜欢生长在悬崖峭壁上，营养价值高，味道又鲜美。把它和鸡鸭一起炖煮，做出来的菜就好比是燕窝，色泽淡黄，尝上一口，令人口舌生津。
2、打鼓皮
是张家界一道特色菜，起源于张家界永定区火车北站，采用牛腩和牛骨缝肉来烹制而成，俗称打骨皮。打鼓皮是以牛肉筋作为主要原料，是火锅的主要食材，此菜颜色美观，上桌就能闻到香味，吃起来软而脆，而且越炖越脆，备受人们的喜爱。
3、板栗炖鸡
板栗是凤凰的一大土特产，尤以籽粒饱满，果实肥厚颗大的乌油板栗为最佳。
刚从张家界回来心心碎了一地
总结01：落地张家界，首选飞机出行，荷花机场最方便省时
总结02：要提前规划好路线，做好攻略，不适合说走就走的旅行
总结03：森林国家公园里有接驳车，是免费的，可以放心坐
总结04：凤凰古城里有很多卖饰品和服装的，注意对比价格
总结05：进寺庙千万不要接别人给你的香火，因为都是要收费
总结06：玻璃桥大峡谷要提前预约好再去，现场不一定买得到
总结07：黄龙洞跟其他溶洞没什么区别，时间不够就可以不去
总结08：来张家界一定要准备一双舒适防滑的平底鞋，因为经常要爬山涉水，穿高跟鞋脚会废掉也没有公交
总结09：从张家界市区去武陵源景区没有地铁，需乘大巴前往，晕车的记得提前准备好车药
总结10：猴子人多的时候就营业，有些非常凶，手里拿吃的不要被它们看见，尤其是小孩
总结11：森林公园有五个入口，景区范围非常大，一般从武陵源门票站口进，从森林公园大门口出，不用走回头路
总结12：凤凰古城古城里会有很多古装或者民族造型的人和他们拍照需要付费，记得提前沟通价格
总结13：不要轻易相信凤凰古城来搭讪你的人，凤凰古城很多酒吧，在凤凰古城来搭讪的人可能是酒托，不要被坑
总结14：天门山国家森林公园，建议提前三天预约门票，不要想着现买立进方式，很有可能白跑一趟
总结15：节假日来张家界(酒店、机票、车票、景点)都要提前预约，不然分分钟钟价格给你翻个倍路边有很多野导和一些低价团一日游，要留心不要被骗
总结16：十里画廊的缆车、小火车进山，有免费导游讲解有趣总结17：三下锅：每家饭店的三下锅配料都不一样，但是主料是腊肉是一样的，很推荐
总结18：天门山海拔约1500米，山顶和山下温差较大，最好准备一件外套，做好防寒工作
总结19：张家界饮食偏酸辣口味，喜欢吃辣的小伙伴不要错过了，口味清淡的要提前说
总结20：在凤凰，小朋友卖花也要注意，买了一个人的，会有更多小朋友过来缠着你
总结21：凤凰古城内没有免费的“公厕“都是当地人私建的两块钱一次，而且卫生条件不是很好
行李清单：
①证件类：身份证、做渗学生证、健康码
②洗护类：护肤品、化妆品、牙刷、洗脸巾、小包纸巾
③衣物类：出发前建议查看一下天气再决定要带哪些衣物，景区温差大，记得备一件厚点外套
④电器类：相机、充电器、充电线、充电宝、自拍杆
⑤药品类：感冒药、晕车药、高反药、驱蚊药、创可贴
⑥其他：口罩、墨镜、晴雨伞、少量现金
注意事项：
准备的行李越轻越好，张家界的景点比分散，游玩时都是爬山比较迟搭多，最好轻装上阵
来张家界少不了爬山，一定要选择平底、防滑的鞋
学生证、军官证、省级记者证等要带上，这些证件购买门票.有优惠能省不少钱
提前订好机票、住宿，提前预定纯旦脊一些景点的门票(有些景点需要提前3天预定)
提前做好攻略!不要直接去，会不知道怎么玩怎么走，带上这篇笔记也可
提前了解张家界的正规本地团，省时省事省钱
美食分享：
十字街美食街：张家界的美食街，小吃、烧烤应有尽有
糖油杷杷：算的上是湖南传统名吃，百吃不厌
三下锅：张家界三下锅很出名，味道爽口，回味无穷，必吃耳
炖土鸡：比较出名的一道菜，石耳很珍贵，味鲜美
酸醉鱼：是土家族、苗族的一种美食，可以试试
打鼓皮：打鼓皮是附在牛肋骨上的那些肉，吃起来软而脆
血豆腐：土家特色菜，豆腐和鲜猪血、猪肉丁等制成，很香
口味螺丝肉：拥有独特的湘味，是香辣爽口的下酒好菜
泥稣钻豆腐：土家特色菜，滑嫩可口，非常鲜美
葛根粉：张家界的特产，正宗的野生葛根粉一般上百元一斤几十块的可以不买
出行游玩路线
Day 1：抵达张家界--入住酒店--大庸古城--南门口--澧水河
Day 2：张家界森林公园--袁家界--天下第一桥+阿凡达悬浮山乾坤柱+迷魂台+后花园--后游览杨家界--凌空观景台--黄石寨
Day 3：天门山景区(天门洞开+通天大道+上天梯+凌宵台+鬼谷栈道+玻璃栈道+云梦仙顶+天门山寺+亚洲第一长索道等)
Day 4：芙蓉镇--挂在瀑布上的千年古镇--凤凰古城欣赏夜景
Day 5：凤凰古城(沱江+万名塔+北门城楼+沱江跳岩+虹桥风雨楼+石板老街等)-苗寨-返回张家界
游玩建议：
①张家界住宿不要订在一个地方，几个景点不在一个区，相隔比较远，最好是玩哪里就订哪里
②不要相信车站机场路边那些揽客的人推荐的住宿的地方，环境很差，安全又没保障
③提前几天预定住宿，不然五一期间人很多，可能很难找到心仪的房
张家界住宿指南
①市区/天门山：建议住在张家界汽车站附近，距离天门山索道站很近，找吃的很方便，住宿也可以(四星级酒店在150-200左右)
②武陵源景区：建议就住在景区附近，可以住靠近标志门站，进景区距离近，但是相对市区，武陵源住宿会相对贵一些。
张家界玻璃栈道有1430米高。
张家界玻璃栈道，位于张家界天门山玻璃栈道悬于山顶西线，长60米，最高处海拔1430米。是张家界天门山景区继悬于峭壁之上的鬼谷栈道、凭空伸出的玻璃眺望台、从玻璃台可以看见下面。天门山玻璃栈道玻璃台伸出栈道有4-5米，专供游人拍照、是继横跨峡谷的木质吊桥后打造的又一试胆力作。
晴天时，蓝天和白云的倒影铺满了整条栈道，让人在对脚下的透明战战兢兢之余，更乐享于踏云而行的快感；云雾天气，玻璃栈道则在雾中若隐若现，天上人间的美景更是让人惊叹不已。为了让游客零瑕疵的透过玻璃桥看到美丽的风景，上桥的游客均要求戴上鞋套，以保持玻璃桥的透明和干净。如果你够胆，一定要挑战天门山顶的东方“天空之路”。
张家界美食推荐
1、打鼓皮
是张家界一道特色菜，起源于张家界永定区火车北站，采用牛腩和牛骨缝肉来烹制而成，俗称打骨皮。打鼓皮是以牛肉筋作为主要原料，是火锅的主要食材，此菜颜色美观，上桌就能闻到香味，吃起来软而脆，而且越炖越脆，备受人们的喜爱。
2、板栗炖鸡
板栗是凤凰的一大土特产，尤以籽粒饱满，果实肥厚颗大的乌油板栗为最佳。九月重阳，正是收摘板栗的时候，收回家的板栗选择颗粒大，无病虫害的板栗，将其放在通风透光的屋梁上晾干。
每年的4—11月都适合去游玩九寨沟，但唯独10月份，也是正处秋季的适合是最佳。
九寨沟国家级自然保护区内有树正沟、则查洼沟、日则沟、扎如沟四个景点，其中又分为多个大大小小的景点，以高原钙华湖群、钙华瀑群和钙华滩流等水景为主体，其水景规模巨，景型多，数量众，形态美，表局精和环境佳。
九寨沟国家级自然保护区森林覆盖率超过80%，藤本植物有38种，有74种国家保护珍稀植物。有陆栖脊椎动物122种，其中兽类21种，鸟类93种，爬行类4种，两栖类4种。九寨沟国家自然保护区是岷山山系大熊猫A种群的核心地和走廊带，具有典型的自然生态系统，为全国生物多样性保护的核心之一。
张家界美食推荐
1、张家界三下锅
张家界三下锅，又名土家三下锅。是将腊肉、豆腐、萝卜一锅炖，做成“合菜”，味道爽口，后来人们把这道菜叫作“三下锅”三下锅是具有土家传统特色的风味名菜，也是来张家界旅游必吃的招牌菜。它是用肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中多样制作。
2、张家界打鼓皮
打鼓皮是张家界传统特色名菜，也是当地人最爱吃的菜之一。所谓打鼓皮指的是牛脊骨上的边角料，经过土家人的精巧烹饪后，却成为了一道筵席上品。
3月份可以去张家界旅游。
张家界3月份正值春天，春暖花开，两岸青山绿意盎然，溪流湍急，上山踏青是不错的选择，张家界森林公园、天门山、黄龙洞这些都是值得一览的景点。三月份的张家界天气已经比较温暖了，但是还是要选个好天气，下雨还是不好玩的，而且比较冷，你只要选晴天过来就行了。春季的张家界，万物复苏，春暖花开，不用质疑，浏览当然是个好季节。
张家界市境内溪河纵横，水系以澧水和溇水为主，澧水干流在桑植县南岔以上有北、中、南三源。北源为主干，发源于桑植县杉木界；中源出八大公山东麓；南源出永顺县龙家寨，三源在龙江口汇合后往南经桑植县、永定区、慈利县等河流最后流入洞庭湖，干流流贯张家界市的长度是313公里，流域面积8135平方公里。
张家界美食推荐
1、石耳炖鸡鸭
石耳炖鸡鸭是张家界的一道特产名肴。石耳也叫岩耳，属于一种民间滋补珍品，喜欢生长在悬崖峭壁上，营养价值高，味道又鲜美。把它和鸡鸭一起炖煮，做出来的菜就好比是燕窝，色泽淡黄，尝上一口，令人口舌生津。
2、打鼓皮
打鼓皮是张家界一道特色菜，起源于张家界永定区火车北站，采用牛腩和牛骨缝肉来烹制而成，俗称打骨皮。
以上就是张家界打鼓皮的做法的全部内容，1、打鼓皮 是张家界一道特色菜，起源于张家界永定区火车北站，采用牛腩和牛骨缝肉来烹制而成，俗称打骨皮。打鼓皮是以牛肉筋作为主要原料，是火锅的主要食材，此菜颜色美观，上桌就能闻到香味，吃起来软而脆，而且越炖越脆，备受人们的喜爱。2、板栗炖鸡 板栗是凤凰的一大土特产，尤以籽粒饱满。
