拌金针菇黄瓜的做法？做法步骤：第1步、准备食材：黄瓜，金针菇，姜蒜末。第2步、黄瓜切片后再切丝。第3步、装入盘眼中，加盐腌岀水分，倒除。第4步、焯水后的金针菇放入盆内，加入姜蒜末，食盐，生抽，耗油，香油和香醋。第5步、搅拌均匀，即可端上桌食用。小窍门 拌好的才可以稍放2分钟再吃，比较入味。那么，拌金针菇黄瓜的做法？一起来了解一下吧。
凉拌黄瓜金针菇的做法步骤11.所以材料
凉拌黄瓜金针菇的做法步骤22.金针菇先烫熟
凉拌黄瓜金针菇的做法步骤33.黄瓜切丝泡冰水
凉拌黄瓜金针菇的做法步骤44.葱末，蒜末酱油，酱油膏，香油，白糖，柠檬汁拌匀
凉拌黄瓜金针菇的做法步骤55.道入金针菇和黄瓜里面拌匀
凉拌黄瓜金针菇的做法步骤66.装盘即可
最近看了一个做金针菇的美食方法，好想吃，自己也学着研究了一个金针菇拌黄瓜，大家可以参考一下做法挺简单的材料:新鲜的金针菇，黄瓜，胡萝卜，葱，红辣椒，辣椒油，香油，盐，香醋，生抽，蒜做法:1.金针菇切去老根，洗干净备用2.胡萝卜和青瓜洗净，去皮，切丝3.葱切成葱花，红辣椒切成辣椒圈，蒜剁成蒜蓉4.开火煮开水后放入胡萝卜煮两分钟倒入金针菇和青瓜再水开煮两分钟左右，捞起沥干水5、将沥干水分的金针菇黄瓜胡萝卜用凉白开浸泡一下，然后盛盘撒些辣椒圈5.碗内加入葱花、辣椒油、蒜蓉、香油、盐、香醋拌匀后淋到凉过的金针菇黄瓜上搅拌均匀，金针菇拌黄瓜就做好啦
大家好，我慧慧，今天给大家分享我家餐桌上必做的开胃菜，下面我们一起来看一下怎么做的吧！【凉拌金针菇】【基本食材】金针菇，黄瓜，大蒜，胡萝卜，小米椒，花椒，米醋，生抽，蚝油，食用油，白糖【制作步骤】1.准备一个金针菇去掉根部。用手掰成一小撮一小撮的，直接放入清里。金针菇是一种菌类，营养也是特别的丰富，并且多吃金针菇还可以促进肠道蠕动，把金针菇清洗干净控水捞出备用。
洗干净的黄瓜切成小段。改刀切成薄片，最后切成细丝。切好后放入盘中备用。半根胡萝卜切成细丝。切好之后和黄瓜收在一起。
原料：金针菇150克、黄瓜100克。辅料：红柿子椒15克。调料：生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。做法：1、黄瓜与柿子...
评分
拌香辣味40分钟较低热量
主料2人份
金针菇150克、黄瓜100克
辅料
红椒15克
调料
姜适量、蒜适量、辣椒油适量、生抽适量、醋适量、香油适量
金针菇拌黄瓜步骤1
黄瓜与红椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末；金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净
步骤2
将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用
步骤3
金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉
步骤4
将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可
1.金针菇洗净，切成两段儿。2.锅内加清水，烧开后放入金针菇。开锅后焯两分钟捞出备用。3.黄瓜洗净切丝，装盘。上面放焯好的金针菇。4.蒜剥皮，洗净，切成蒜末儿。5.碗内加入味极鲜，蚝油，蒜末，香油辣椒油，拌好。6把拌好的汁倒入盘内，加上香菜，香油。
金针菇150克、黄瓜100克、红柿子椒15克、生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。
1、黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末；金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净；
2、将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用；
3、金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉；
4、将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可。
以上就是拌金针菇黄瓜的做法的全部内容，十分钟耗时 简单难度 金针菇凉拌黄瓜的做法步骤 1 将金针菇在开水锅里烫两分钟。2 捞出沥干水分放在小盆里。3 黄瓜切成细丝。4 放入盛金针菇的小盆里。5 蒜瓣剁碎加入到小盆里。6 干辣椒切碎，倒入小盆中，加入适量盐，芝麻油，搅拌均匀即可。
