椰浆西米露的做法视频?..那么,椰浆西米露的做法视频?一起来了解一下吧。
1、水煮开,转小火后倒入西米不停搅拌,两三分钟后倒入冰糖和椰浆(我忘放了),煮至西米呈半透明状(要有一点小白心)离火。
2、煮好的西米凉后入冰箱冷藏,食用时加入水果丁和炼乳拌匀即可。
材料:西米200g芒果一个椰浆500g细砂糖35g
做法:
1、取一个稍大点的锅,煮一锅水烧开,把西米倒入烧开的水中转中火继续煮,一边不停的搅拌,一直煮倒中间白点为止,沥干水份起锅备用。
2、锅洗净,再次烧一锅水,把煮过的西米再次倒入继续煮至完全透明捞起。
3、再用一个锅,把椰浆和细砂糖混合煮至糖完全融化,再放入煮好的西米混合关火,等完全放凉后放入冰箱冷藏,吃的时候切点芒果丁混合吃即可。
主料西米200g 辅料水果木瓜1个盒装椰浆1盒冰糖适量炼奶适量清水适量
步骤
木瓜椰浆西米露(首发)的做法步骤11.1.材料图--西米,木瓜,椰浆。首先将清水烧开,倒入西米泡浸20分钟。
木瓜椰浆西米露(首发)的做法步骤22.2.然后用冷水冲洗一下,沥干水份。
木瓜椰浆西米露(首发)的做法步骤33.3.煲里倒入适量清水,加入适量的冰糖,将水烧开后,倒入沥干水份的西米。
木瓜椰浆西米露(首发)的做法步骤44.4.待西米煲至透明。
木瓜椰浆西米露(首发)的做法步骤55.5.再倒入椰浆。
木瓜椰浆西米露(首发)的做法步骤66.6.倒入切成粒状的木瓜。
木瓜椰浆西米露(首发)的做法步骤77.7.再将糖水煲滚即可。
木瓜椰浆西米露(首发)的做法步骤88.8.一碗清甜可口的糖水就完成啦。
小贴士
1.西米热水泡20分钟,冷水冲洗一下,煲的时候更容易煲透明,而且也不会糊掉。
2.椰浆不要太早放入,差不多OK的时候放会更美味。
1.椰汁西米露
原料:西米、椰粉、鲜奶一袋。
做法: 这个东东的做法说法不一,有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮,也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。 1.锅中烧开水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。 2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。 3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。 4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
2.银菊西米露 1.锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,直到西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。 2.把煮好的西米过凉水。 3.将胡萝卜榨汁,和菊花、冰糖一起煮,煮开后到入碗中,加如西米,等放凉后再喝。也可以放入冰箱。
3.牛奶西米露 材料:牛奶300毫升,西米100克,糖40克
制作方法 将西米浸15分钟,沥干水备用。在适量沸水中加入西米,煮至西米熟透后加入白糖和牛奶,煮沸后即可
以上就是椰浆西米露的做法视频的全部内容。