地瓜家常做法？1、将地瓜洗净,不用控干水分。 2、用保鲜膜包裹严实,放入微波炉中用高火烘烤5分钟。 3、翻至另一面继续高火力烘烤5分钟,直至熟透。 4、取出地瓜,去皮,碾成泥状。 5、加入适量的面粉和糖,搅拌均匀后做成小饼。 6、在平底锅中加入适量的油,将小饼放入锅中煎至两面金黄即可。 六、地瓜丸子 1、那么，地瓜家常做法？一起来了解一下吧。
白薯，又称红薯、甘薯或者地瓜，是一种营养价值很高的根茎类蔬菜。它含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，能够提供人体所需的多种营养。白薯的做法多样，可以煮、蒸、烤、炸、炒等，下面为您介绍几种家常做法：
蒸白薯：这是最简单也是最常见的做法。将白薯洗净，可以选择去皮或者不去皮，切成块或者整个放入蒸锅中蒸熟。蒸的时间根据白薯的大小和硬度而定，一般需要20-30分钟。蒸熟后的白薯可以直接食用，也可以蘸糖或者蜂蜜吃。
烤白薯：将白薯洗净，用锡纸包裹，放入预热至200摄氏度的烤箱中烤45分钟至1小时，直到白薯变软。烤白薯外皮焦脆，内部甜糯，非常美味。
白薯粥：将白薯去皮切块，和大米一起煮成粥。白薯粥香甜软糯，适合早餐或者晚餐食用。可以在煮粥的时候加入红枣、枸杞等食材，增加营养和风味。
白薯炖肉：将白薯去皮切块，和五花肉或者排骨一起炖煮。白薯可以吸收肉的香味，肉炖得酥烂，白薯软糯，是一道营养丰富的家常菜。
白薯条：将白薯去皮切成条状，可以用油炸或者烤的方式制作成白薯条。炸白薯条外酥里嫩，烤白薯条则更健康。可以作为零食或者配菜食用。
白薯饼：将白薯蒸熟后捣成泥，加入适量的糖和面粉，揉成面团，分成小块，压扁成饼状，然后用油煎至两面金黄。
【1】焗红薯的做法
食材食材：
红薯2只、 黄油适量、 牛奶少许、 马苏里拉芝士少许、 杏仁片少许。
做法：
红薯洗净切开，放入蒸锅蒸熟；
蒸熟后取出红薯心放碗中留皮；
红薯心里放适量黄油搅拌；
再放少许牛奶拌匀；
然后再放回皮内放满；
放入烤盘散上马苏里拉芝士和杏仁片，烤箱180预热5分钟，上下烤15分钟；
15分钟取出即可。
小贴士：
取红薯心时要轻，不要把皮挖破了；
喜欢甜一点可加少许糖。
【2】炸红薯条的做法
食材用料：
红薯500克、 油适量、 干淀粉适量、 蕃茄酱适量。
做法步骤：
红薯洗净去皮、切条；
放水中冲掉地瓜淀粉；
捞出来沥出水分后撒上干淀粉，拌匀；
锅内下油烧至七成热时下红薯条；
炸至金黄捞出；
装入盘中配上蕃茄酱即可享用。
【3】芝士焗红薯的做法
食材用料：红薯 2个、芝士 适量、黄油 20克、白糖 1小勺、牛奶 适量。
做法步骤：
红薯清洗干净后，对半切开，放入蒸锅蒸15分钟，大概8分熟就行；
蒸好后趁热用勺子把红薯肉挖出来，小心底部不要挖空，边缘部分留多一点，
太薄的话红薯站不住容易塌；
挖出来的红薯肉压成泥，趁热加入黄油、糖、牛奶和芝士搅拌均匀；
搅拌均匀后的红薯肉再装进红薯里，稍微压平一下；
表面再撒上一层马苏里拉芝士，用锡纸包裹着红薯下半部分；
烤箱预热200度，放在中层上下火烤20分钟左右，直到芝士变有点焦黄即可享用。
说到红薯，一定让人想起童年时烘焙的甜薯、糕点、糯米香甜蜜俱的红薯饼，还有热腾腾的红薯汤。红薯不仅味道鲜美，而且富含营养，因此备受人们喜爱。下面，我们一起来看看红薯的18种家常做法。
红薯糯米糍 将红薯蒸熟捣成泥，加入糯米粉揉成面团，搓成小球用开水煮熟即可。口感Q滑有弹性，甜度适中，是一道非常下饭的甜点。
红薯糕 将红薯磨成薯泥，加入米粉和砂糖搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟，切成小块即可。口感柔软甜美，常见于家庭聚餐或者喜庆场合。
红薯饼 将红薯蒸熟捣成泥，加入面粉、糖、油搅拌均匀揉成面团，擀成薄饼后煎熟即可。外皮焦香，内馅软糯，美味适口。
红薯丸子 将红薯蒸熟捣成泥，加入面粉、糖、油搅拌均匀成面团，将面团搓成樱桃大小的小球，下锅炸熟即可。口感香甜，外酥内软。
红薯汤 将红薯洗净切成块，与水一同加入锅中煮熟，加入糖调味即可。营养丰富，味道浓郁，适合秋冬季节饮用，尤其适合寒冷的天气。
红薯泥 将红薯蒸熟捣成泥，加入少量白糖拌匀即可。红薯泥口感糯软，绵滑甜美。
红薯酥 将红薯磨成泥，加入适量糯米粉、面粉、白糖、油拌匀，搓成小球，放入烤箱中烤制即可。口感酥脆，甜香可口，是一款非常受欢迎的零食。
红薯馅饼 将红薯捣成泥状，搅拌均匀后包在油皮中，煎至两面金黄即可。
红薯是一种营养丰富的食物，可以用于制作多种美食。以下是一些常见的红薯美食：
红薯饼：将红薯蒸熟后捣成泥，加入面粉、鸡蛋、糖等搅拌均匀，然后煎成小饼，美味可口。
红薯糯米果子：将红薯和糯米粉混合，加入糖、奶粉、葡萄干等，蒸熟后即可享用。
红薯麻团：将红薯蒸熟后捣成泥，加入糯米粉、豆沙馅、芝麻等搓成团，炸至金黄即可。
炸红薯棒：将红薯切成条状，裹上面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠等，炸至金黄酥脆。
红薯粥：将红薯和白米一起煮成粥，营养丰富，易于消化。
微波炉烤红薯：将红薯放入微波炉中高火加热5-8分钟，然后挖掉红薯肉，加入黄油、芝士片、牛奶、吉士粉和糖等搅拌均匀，再放入烤箱180度时烤20分钟即可。
红薯粉蒸肉：将红薯切成块状，和肉一起蒸熟，口感丰富，营养美味。
总之，红薯可以用于制作多种美食，我们可以根据自己的口味和喜好进行创新和变化。
1、烤红薯
家常烤红薯做法：
原料：红薯。
做法：红薯洗净，沥干水分烤盘内放一张锡纸，再把红薯放入烤盘烤箱预热220度，中层烤20分钟左右打开烤箱，将红薯翻面，再烤20分钟即可熟透。
2、清蒸红薯
用料红薯2个。
做法；红薯洗净放入蒸锅，蒸半小时时间到蒸好了装入盘中。
3、红薯玉米粥
用料；菜心几根，玉米粉一把，红薯一个，枸杞适量，盐适量。
做法；红薯切丁备用，青菜切丁备用，玉米粉一把备用，一碗凉开水将玉米粉倒入水中搅拌均匀备用，电饭锅中放入适量水烧开，放入切好的红薯，煮熟红薯煮熟后将调好的玉米汁倒入锅中，烧开后加入青菜，最后放入适量盐，煮好后盛入碗中，可以撒几粒枸杞点缀。
4、炸红薯丸子
用料；红薯，200克，面粉10克，糯米粉20克，油适量。
做法；红薯去皮洗净切成薄片上锅蒸熟用勺子压成泥加入面粉、糯米粉揉成团。
取适量的面团揉成丸子锅中倒入适量油烧至六成热时放入红薯丸子，小火炸至金黄色捞出控油。
5、拔丝地瓜
用料；地瓜450克，白砂糖90克，食用油适量。
以上就是地瓜家常做法的全部内容，1、烤红薯 家常烤红薯做法：原料：红薯。做法：红薯洗净，沥干水分烤盘内放一张锡纸，再把红薯放入烤盘烤箱预热220度，中层烤20分钟左右打开烤箱，将红薯翻面，再烤20分钟即可熟透。2、清蒸红薯 用料红薯2个。做法；红薯洗净放入蒸锅，蒸半小时时间到蒸好了装入盘中。3、红薯玉米粥 用料；菜心几根。
