蒸南瓜的做法大全？1、挑选当季新鲜老南瓜。2、将南瓜外皮削掉，并且挖籽洗净。3、切成块状。4、将南瓜块均匀的铺在盘子里。5、放上红枣和冰糖。6、放入蒸锅蒸20分钟。7、放入枸杞焖3分钟。8、出锅。做法二 百合蒸南瓜 材料：老南瓜、新鲜百合、白糖。做法：1、挑选当季老南瓜和百合。2、南瓜削皮洗净，那么，蒸南瓜的做法大全？一起来了解一下吧。
南瓜可以这么蒸：
主料：南瓜300克。
辅料：无。
步骤：
1、南瓜去皮，如下图所示。
2、切片，如下图所示。
3、放入蒸锅，如下图所示。
4、盖盖开火，如下图所示。
5、隔水蒸30分钟，如下图所示。
6、装盘即可食用，如下图所示。
准备南瓜1个，红枣3，白糖
把南瓜清洗干净掏空削皮备用，红枣清洗干净去核，找一个圆的炖盅把南瓜放进去，南瓜里边放枣加水，盖上盖子，放入锅中大火蒸熟，15分钟左右关火，把炖盅里的汤汁倒出来，撒白糖即可
南瓜是秋冬季节餐桌上常见的食物，南瓜的食用方式有很多，人们最喜欢的还是蒸南瓜，南瓜怎么蒸？蒸南瓜怎么收干水分？下面一起来看看吧！
南瓜怎么蒸
可以加入红枣、枸杞、百合、冰糖做成甜食；也可以加入瘦肉、食盐做成咸食。
蒸南瓜是一道传统菜品，老少皆宜，风味独特。新鲜南瓜中含有氨基酸、叶黄素、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，食用蒸南瓜后对身体有诸多补益作用。
做法一
红枣枸杞蒸南瓜
材料：枸杞、老南瓜、红枣、冰糖。
做法：
1、挑选当季新鲜老南瓜。
2、将南瓜外皮削掉，并且挖籽洗净。
3、切成块状。
4、将南瓜块均匀的铺在盘子里。
5、放上红枣和冰糖。
6、放入蒸锅蒸20分钟。
7、放入枸杞焖3分钟。
8、出锅。
做法二
百合蒸南瓜
材料：老南瓜、新鲜百合、白糖。
做法：
1、挑选当季老南瓜和百合。
2、南瓜削皮洗净，百合清水洗净。
2、挖籽后将南瓜切成片状。
3、均匀的摆在盘子里。
4、然后将百合放在上面。
5、撒适量白糖。
6、在蒸锅里面放水。
7、将南瓜盘放进去，开大火蒸，水开后蒸约15分钟。
1、食材：南瓜100克、生抽1勺、油一勺。
2、准备一小段南瓜，最好是老南瓜，就那种已经熟透的，这样的南瓜自身就带着甜味。
3、南瓜去壤去皮，洗净，切成块状，备用。
4、加入一勺油。
5、加入一勺生抽。
6、加完生抽和油后，充分搅拌均匀，不需要再放盐，再放就过咸了。
7、锅内放水，放蒸架，将装南瓜的碟子放蒸架上，盖上盖子，大火烧开蒸15分钟，即可。
8、南瓜蒸得烂熟，入口即化，口感丰富，先咸后甜，越吃越想吃。
十种蒸南瓜做法：
一、南瓜蒸莲子
食材：南瓜、莲子、桂圆肉。
做法：
1、南瓜一截，去皮，切成均匀条状，摆盘。
2、龙眼肉加一点水，锅中煮两分钟，捞出备用，煮桂圆的水不要倒掉，倒碗中备用。
3、煮软的桂圆肉，取一莲子放入桂圆肉中。
4、放入小碟中，桂圆肉水倒入适量。
5、南瓜条上屉蒸10分钟先取出。
6、放下屉蒸20分钟取出。
7、桂圆莲子连碟摆到南瓜条上，盛下的桂圆水倒大盘中即成。
二、排骨蒸南瓜
食材：排骨、南瓜、盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉、豆豉、姜末、小米椒、葱、玉米油、蒜末。
做法：
1、姜蒜、小米椒、豆鼓全部切好。
2、排骨洗净加盐、生抽、老抽、蚝油、玉米油、豆鼓、淀粉、姜蒜末、小米圈抓匀腌制30分钟。
3、南瓜切片装盘。
4、排骨放在南瓜上面。
5、放入蒸锅，水开后蒸25分钟。
6、蒸好后端出、放点葱花。
三、杭椒南瓜蒸鸡丁
食材：三黄鸡、老南瓜、盐、生抽、鸡粉、杭椒、小米辣、食用油、蒜、姜。
做法：
1、南瓜去皮切片，摆入盘底。
2、姜，蒜，小米辣切末。杭椒切段，鸡肉洗干净控控水份。
3、锅中放入适量食用油烧至六成热，放入鸡肉丁翻炒。
4、炒至微黄，放入姜蒜辣椒末炒出香味。
5、分别调入适量盐，生抽，鸡粉翻炒均匀关火。
以上就是蒸南瓜的做法大全的全部内容，1、南瓜洗净，糖桂花备用。2、南瓜去皮改刀装盘。3、淋入桂花酱。4、上开水锅蒸制。5、蒸二十分钟左右即可。九、鸡肉蒸南瓜 食材：鸡胸肉350g、南瓜250g、盐适量、甜面酱适量、腐乳适量、白糖适量、大料适量、桂皮适量、小米适量。做法：1、鸡胸肉洗干净，切成稍微厚些的片。
