烤玉米的做法?空气炸锅能烤玉米,具体的做法如下:主料:玉米2根、黄油50g。辅料:烧烤酱2勺、花椒粉3g、辣椒粉3g、孜然粉1勺、蒜蓉辣酱1勺、锡纸1张、食用油1勺。1、黄油室温融化或者隔水融化,食用油、蒜蓉辣酱和烧烤酱混合,辣椒粉、孜然粉和花椒粉混合。2、玉米洗净,锅里倒入适量水开火,水沸后放入玉米,那么,烤玉米的做法?一起来了解一下吧。
前言
这个季节是吃玉米的季节,家里送来了一堆自种的玉米,就想出各种做法了,这个做法超级简单,时间也快,家里不爱吃玉米的家人也喜欢吃,但就是要有个空气炸锅才行。
材料
主料:玉米5根;
辅料:空气炸锅1个
空气炸锅烤玉米
1
准备好玉米。
2
用水洗干净,晾干一下水份。
3
然后把玉米铺平放在空气炸锅的篮子里。
4
调好180度,12分钟就可自动工作了。
5
烤6分钟左右打开篮子,翻转一下再继续烤,等时间结束就可享用原汁原味热辣辣的烤玉米了。
小贴士
烤的过程中一定要翻一下。
空气炸锅可以烤玉米,空气炸锅烤玉米是,可以有两种方法,一种是将玉米先煮熟,然后一百度,分两次烤十五分钟,七分钟左右,将玉米改变一下位置,便可以捞出美味玉米。第二种直接将生玉米放在烤箱,调制120度,五分钟调换一次玉米位置,大概25分钟左右可以成熟,其间多观察,避免过火。
一般情况下,烤箱烤玉米可以包锡纸,也可以不用包锡纸,主要看个人的做法,不过,包锡纸可以减少水分流失,玉米吃起来会更嫩一些。下面让我们具体来看看吧!
烤箱烤玉米要包锡纸吗
烤箱烤玉米可以包锡纸,也可以不用包锡纸。
烤玉米(不包锡纸)步骤:
1、准备材料。玉米洗净,晾干水份。
2、所有调料放在碗里拌匀。
3、玉米放入烤盘里,刷上调料汁。
4、晾一下,再重复刷一次。
5、烤箱预热190度。放入烤盘。烤箱190度,中层,上下火,烤20分钟。
6、烤完翻面,再烤20分钟即可。
烹饪技巧:
1、水果玉米、糯玉米都可以。
2、调料在网上的店铺都可以买到。
香烤玉米(包锡纸)主料:
玉米2条、香油或黄油少许、烧烤汁或酱油1汤勺、五香粉少许、辣椒粉少许、蜂蜜或淡奶油80g
步骤:
1.玉米去掉外衣,洗干净,用厨房纸擦干多余的水分。
2.用毛刷蘸少许芝麻油或植物油在玉米表面刷一遍,尽量刷均匀。
3.用毛刷均匀在玉米上刷上几遍酱油或烧烤汁。
4.再刷一层蜂蜜。
5.然后撒上一点五香粉,一点辣椒粉。(不吃辣可以不放)
6.用锡纸把玉米包好。
7.放进去烤箱200度烤30-35分钟。(无需预热)
8.香甜软糯的烤玉米就做好了。
小贴士:
1、烤玉米一定要刷上油,植物油、香油、黄油都可以,如果不刷会干和焦。
1、食材:嫩玉米2个、微波炉1个、锡纸若干。
2、去市场买裹青衣的嫩玉米2个,回家后,剥去青衣,玉米须,在清水中清洗后,沥干水,备用。
3、将烤箱通电,调70度预热20分钟。
4、取适量锡纸,包裹处理好的玉米。注意,锡纸要完全包住玉米,不能让玉米在露在锡纸外的地方。
5、将包裹好的玉米放入烤箱,继续用70度烤制。
6、约25分钟后,换到85度,继续烤制。期间,可以闻到玉米那诱人的香味。
7、约1小时后,玉米就烤好了。取出玉米,剥开锡纸,玉米被烤的甜香软糯。
8、如果有朋友喜欢表皮有点焦脆的感觉,可以在烤制完成前的15分钟,取出玉米,去掉锡纸,然后,再把玉米放入烤箱,直至烤制成熟。即可得到那种焦脆口感。
9、烤好后,也可以在玉米表面淋洒蕃茄酱等用来调味。
香甜可口,酥脆多汁的空气炸锅烤玉米,在家也能轻松享用
炎炎夏日,玉米正是盛产的季节,金灿灿的玉米棒不仅饱满多汁,还富含丰富的营养价值。而利用空气炸锅烤制玉米,不仅能够保留玉米的原汁原味,还能赋予其外酥里嫩的口感,令人垂涎欲滴。现在,就让我们一起了解一下空气炸锅烤玉米的家常做法吧!
食材准备
新鲜玉米棒:4根
盐:适量
黑胡椒粉:适量
黄油:1汤匙(可根据个人喜好添加)
操作步骤
剥去玉米皮,去除玉米须
将新鲜玉米棒上的玉米皮和玉米须全部剥除干净,露出金黄色的玉米粒。注意在剥除玉米须时要小心,避免留下残余的玉米须影响口感。
清洗玉米粒
剥除玉米皮后,将玉米棒放在流动清水下仔细清洗,去除表面残留的杂质或农药残留。
调味玉米粒
清洗干净的玉米粒沥干水分,放入一个大碗中。加入适量的盐和黑胡椒粉,根据个人口味调整用量。充分搅拌均匀,确保每一粒玉米粒都裹上调味料。
融化黄油涂抹玉米棒
取一个干净的小碗,放入1汤匙黄油并放入微波炉中加热,直至黄油完全融化。用一把软刷或厨房纸巾将融化的黄油均匀地涂抹在玉米棒上,这样可以使烤出来的玉米粒更加香嫩可口。
放入空气炸锅烘烤
将调味好的玉米棒放入空气炸锅的炸篮中,注意不要重叠摆放。将空气炸锅的温度设定为200摄氏度,时间设定为10-12分钟。
以上就是烤玉米的做法的全部内容,5、将包裹好的玉米放入烤箱,继续用70度烤制。6、约25分钟后,换到85度,继续烤制。期间,可以闻到玉米那诱人的香味。7、约1小时后,玉米就烤好了。取出玉米,剥开锡纸,玉米被烤的甜香软糯。8、如果有朋友喜欢表皮有点焦脆的感觉,可以在烤制完成前的15分钟,取出玉米,去掉锡纸,然后。