油炸长豆角的家常做法？1、原料：长豆角约500克，面粉100克，土豆淀粉100克，鸡蛋1个，盐适量，十三香适量，清水适量，食用油适量，麻辣鲜适量。2、将豆角洗净对半切长短，然后在碗中加入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，十三香，清水，调成酸奶状的面糊备用。3、锅中烧水，水开下入食盐，再放入豆角焯烫2分钟，那么，油炸长豆角的家常做法？一起来了解一下吧。
1、1先将准备好的长豆角去根，再切成长段备用做干炒豆角的时候，可以提前给豆角浇水，这样不仅可以减少煮的时间，还可以让孝枯豆角更入味2在炒锅中加入适量的水，然后用大火烧开煮沸后加入1克精盐，再加入半勺食用油；还能具有一定的补肾壮阳实际效果豆角的做法有很多，下边我们一起来看看了油烧豆角的粉丝的做法一淋油烧豆角的粉丝的做法 食物生猪肉长豆角葱姜蒜 香油六月鲜酱油酱油米酒 盐 木薯淀粉 食用油流程；五香粉适量 步骤1炸豆角的做法大全 将长豆角摘去虫眼的部分，清洗蔽慎携干净后放入开水锅中，加入少许盐，汆烫至变色变软 步骤2炸豆角的做法图解 将烫好的豆角捞出来，放入冷水中凉透，防止过度受热变黄 步骤3炸豆角的家常做法；1食材豆角300克面粉适量盐适量淀粉适量鸡蛋一个2豆角，过热水焯水，煮熟3切成10cm左右小段，放盘内，洒入少许盐入底味4鸡蛋，面粉，淀粉，盐，加水调成稀稀的面糊 5起锅烧油，将豆角蘸满；大家可以根据人数选择用量切段，用小粉拌匀，把每一根豇豆外表都裹上小粉用油炸，注意火候，不要油炸太久，炸脆即可出锅。
2、7油炸，请点击输入图片描述 8不停地翻匀 请点击输入图片描述 9炸金黄沥油 请点击输入图片描述 10好香脆的豆角酥 请点击输入图片描述 炸豆角酥成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 烹饪技巧 不用发酵。
1、准备豆角200、面粉10g、油50g、鸡精10g、淀粉10g、盐10g。
2、豆角洗净切段，将淀粉、面粉、鸡精、盐加油混合成糊状。
3、将豆角放入糊中，搅拌均匀。
4、锅中倒油，加入豆角炸熟即可捞出。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中尺拦居第一位。
豆角的适应性乱做强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市哗困衡。
1、准备食材:豆角1小把，鸡蛋两个，面粉半碗，十三香适量，精盐三克，食用油少许。
2、首先将准备好的长豆角一小把将其去掉根部，然后将其切成长段备用。做干炸豆角的时候，可以提前将豆角过一下水，这样既能减少烹饪时间，而且做出来的豆角才更加入味。
3、炒锅中加入适量的清水，然后将其大火烧开。水开后加入精盐1克，然后再加入食用油半勺。将其搅拌均匀之后，将长豆角放入里面汆烫两分钟。最后将其立即捞出过凉水备用。
4、准备面糊:鸡蛋两个打入碗中，然后加入十三香半勺，然后再加入精盐两克，然后将其搅拌均匀。最后再加入面粉半碗，加入适量的清水，然后搅拌成稀一点面糊状就可以了。
5、炒锅烧热，然后加入适量的宽油，油温达带孝液至五成热时，此时将一根筷子插入里面，筷子表面有小泡时，我们就可以将沥干水分的豆角放在面糊里，然后将其全部包裹慎滚均匀。放在油锅里开始油炸。
6、油炸至豆角慢慢飘起，然后将其翻动一下，炸至豆角两面金黄就蠢物可以捞出了。全部捞出之后，油温烧至八成热，然后我们再将豆角放入里面复炸第二遍。这样做出来的豆角不油腻，而且香脆可口，比炒豆角还好吃。
7、第二遍复炸完之后，我们将其捞出放入无水的盘中，在上面撒上自己喜欢的辣椒面。
主料
长豆角适量
辅料
食用油适量
料酒适量
盐适量
葱末适量
姜末适量
蒜未适量
鸡精适量
咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度
油焖长豆角的做法步骤
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1
买的豆角洗净控水，再用厨房用纸逐个擦去水份待用。
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2
锅中例入适量大豆油烧热，将长豆角下入锅炸过油(不可有水)。
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3
炸制去生熟透捞出控油。
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4
将葱、姜切成末、蒜切未。
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5
锅中加入底油，料酒、下入过油长豆角`姜末、盐翻炒。
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6
加入蒜末、鸡精翻炒出锅。
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7
出锅的成品油焖豆角。
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8
豆角只有过油口感才能好吃。
1、原料：长豆角约500克，面粉100克，土豆淀粉100克，鸡蛋1个，盐适侍祥咐量，十三香适量，清水适量，食用油适量，麻辣鲜适量。
2、将豆角洗净对半切长短，然后在碗中加入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，十三香，清水，调成酸奶状的面糊备用。
3、锅中烧水，水开下入食盐，再放入豆角焯烫2分钟，捞出过凉水冷却老纯后控干水分。
4、将豆角均匀地裹上面糊，锅中烧宴闹油，油温六成热，下锅中大火炸至金黄定型。
5、取出摆好盘，再均匀地撒上麻辣鲜，即可开吃了。
以上就是油炸长豆角的家常做法的全部内容，1、长豆角洗干净，用刀切最好。2、开始炸，热油到五成热，把豆角用筷子夹进去，炸到表面发干发硬就赶紧捞出来。3、再用另外一个锅，油热后放干辣椒、蒜末、花椒粉、胡椒粉爆出香味。4、把炸了的豆角放进去，翻炒三分钟，一定要小火，不然会糊，出锅之前撒上芝麻，放一点盐。
