羊杂萝卜汤的做法？1、主料：羊杂300克、白萝卜300克。2、辅料：香菜2根、葱姜适量。3、配料：酱油一点点、醋一点点、盐适量、香油适量。4、做法：羊杂切好，白萝卜切片备用。5、香菜洗干净备用，然后做锅放水，等水开。6、水开后放入羊杂，煮10分钟左右，下白萝卜片，下胡椒粉，盐，料酒，那么，羊杂萝卜汤的做法？一起来了解一下吧。
羊杂碎汤的具体做法
1、羊杂切的差不多大小就行，白萝卜切片；
2、香菜洗干净，做锅，等水开；
3、水开后放入羊杂，煮10分钟左右，下白萝卜片，下胡椒粉，盐，料酒，一点点醋不要吃出味道来，一点点酱油；
4、再煮10分钟后，可以下香菜香油，关火出锅。
食材用料：
香菜、白萝卜、盐、香油、葱姜、羊杂、醋、酱油 。
扩展资料
白萝卜：
营养分析
1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
羊杂萝卜汤的功效与作用：
白萝卜：消食积、化痰、宽中
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
羊杂萝卜汤的制作材料：
羊杂适量白萝卜半个 盐 牛骨汤料味精 白胡椒粉葱姜香菜一点
羊杂萝卜汤的家常做法：
1.汤锅内放清水烧开，放入葱、姜、羊杂、牛骨汤料大火煮开，关中火
2.白萝卜洗净擦丝，放入汤中，待萝卜丝熟了，加入盐、味精、白胡椒粉，出锅放香菜即可
家常美食网小贴士：
汤里放萝卜丝以后，千万别盖锅盖，不然汤就有些臭萝卜味道了，影响口感。
主料
羊杂200g、白萝卜300g
调料
调和油适量、食盐适量、鸡精适量、老抽适量、生抽适量、葱适量、蒜适量
白萝卜炖羊杂步骤1
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白萝卜炖羊杂的做法大全
羊杂备好
步骤2
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白萝卜炖羊杂的做法图解
白萝卜洗净切成片
步骤3
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白萝卜炖羊杂的家常做法
锅内放油，放入葱蒜炒香
步骤4
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白萝卜炖羊杂的简单做法
放入羊杂翻炒，调入适量生抽和老抽
步骤5
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白萝卜炖羊杂怎么吃
放入一碗水烧开
步骤6
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白萝卜炖羊杂怎么做
放入白萝卜煮软，加入盐和鸡精调味即可
二抓岁月
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羊肉和白萝卜是绝配，主要是因为三点：第一，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味；第二，萝卜配羊肉，荤素合理膳食搭配；第三，萝卜的存在，可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且，白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。
萝卜羊杂汤的做法： 1、萝卜切块，用水焯一下， 2、羊肉羊杂，超市买的，简单加工过，熟的，我们再焯一下，干净。 3、焯好的羊肉羊杂放煲汤锅里，加水，放入蒜，姜，葱，小火慢炖（40分钟左右） 4、萝卜羊杂汤的做法，汤汁有点泛白，香味很浓郁时加入焯过的萝卜，继续小火炖（40分钟左右） 5、萝卜炖软了撒入盐，味精，出锅 6、装盆，撒入香菜。
1、食材：羊肉适量，萝卜1根，木耳适量，生姜1块，蒜苗1根，大葱2根，粉丝适量，料酒适量，花椒适量，味精适量，胡椒粉适量，羊肉切成块状。萝卜切成块状。生姜切成片状。蒜苗切成段状。
2、锅中放水，水开后放入羊肉，加两勺料酒。
3、羊肉捞出，放入清水中。
4、水开后，倒入羊肉、萝卜、姜片、盐、葱结、花椒、料酒。
5、30分钟后捞出葱结、萝卜，加入粉丝、木耳、蒜苗花、味精、胡椒粉。
6、盛出即可完成。
以上就是羊杂萝卜汤的做法的全部内容，1. 羊杂处理：将羊杂洗净，切成适当大小的块状，然后用料酒浸泡片刻，去腥。2. 萝卜处理：将萝卜去皮，切成块状。3. 烹煮：锅中加入适量水，放入姜片和羊杂，用中小火煮至羊杂变色。4. 去腥：将煮熟的羊杂捞出，用清水冲洗干净。5. 煮汤：将清洗干净的羊杂放回锅中，加入适量水，再放入萝卜块。
