狼牙土豆做法？狼牙土豆 原料：土豆、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉、葱花、盐。做法步骤：第1步、 土豆洗净去皮 第2步、 用波浪形模具切成片，厚度要均匀 第3步、在均匀的切成波浪形的薯条（如图），切好后泡冷水 第4步、葱花切碎备用 第5步、油锅加油加盐烧热，提前加盐可以防止油溅起来，那么，狼牙土豆做法？一起来了解一下吧。
1、原料：土豆、小葱、香菜、盐、醋、生抽、糖、油、香油、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。
2、土豆去皮洗净，切成厚片。
3、用工具切成波浪条。
4、用清水冲一下淀粉。
5、烧开水，倒入土豆煮熟，
6、将土豆捞出来控干水分。
7、小葱，香菜摘洗干净切碎。
8、将菜碎倒在土豆上，放入所有调料。
9、烧一点热油浇上去。
10、最后再淋一点香油，搅拌均匀即可。
狼牙土豆相信很多人都吃过，是大家的儿时记忆。上高中的时候门口都会摆着各种各样的小摊，放学之后便会选择买一些去吃。土豆制作方式是非常简单的，一般加上辣椒是最好吃的。必须要把土豆给买回来，把皮去掉之后洗干净切成厚片。用工具把土豆切成波浪条，然后再放进油锅当中进行炸制。不会弄的话可以将其切成土豆条，那样吃起来也会非常的美味。
狼牙土豆必须要用卤油进行专门制作，不能够去用比较普通的油。可以选择去卤肉店进行购买，普通的油炸出来的土豆没有那个口感。假如不去用规定的方法去进行制作的话，那吃起来可能会非常的难吃。可以把卤油放进锅里之后，放上葱、姜、蒜等调味料熬出香味之后，再把土豆倒入进去。用这样的方法是非常不错的，能够让自己吃的时候有很大的享受。
对于学生来讲，买一碗狼牙土豆是非常好的，可以解决一下饥饿的现象。一碗狼牙土豆非常的便宜，一般都是两块钱。放学时手里没有多少的钱，对他们来讲其实是最好的食物了。有这些摊贩在门口的话，能让学生们下自习之后好好的解解馋，不用出现饥饿的现象。学生其实是最为贫穷的，家长也不会给孩子过多的零花钱。
总的来说虽然小事非常的美味，但是却不能够经常去吃。假如生病了的话，肯定会耽误学习进度，会让自己掌握不住关键的知识。
狼牙土豆
食材
土豆 折耳根（不爱吃请忽略）
做法
1.调个料汁：2勺辣椒面+1勺孜然粉+2勺花椒粉+2勺蒜末+2勺白芝麻+半勺白糖+少许鸡精，淋上热油后+2勺生抽+1勺香醋，醋看自己的口感可以多加一点
2.土豆削皮后切粗条，待油烧热后放入土豆炸3-5分钟，筷子能戮透泛金黄就好了
3.炸好的土豆+香菜葱花折耳根，倒入料汁，搅拌均匀就好啦！
狼牙土豆
原料：土豆、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉、葱花、盐。
做法步骤：
第1步、 土豆洗净去皮
第2步、 用波浪形模具切成片，厚度要均匀
第3步、在均匀的切成波浪形的薯条（如图），切好后泡冷水
第4步、葱花切碎备用
第5步、油锅加油加盐烧热，提前加盐可以防止油溅起来，油要稍微加多点
第6步、 倒数薯条翻炒至5层熟
第7步、 加入孜然粉、辣椒粉、盐辣椒粉跟一勺生抽提鲜
第8步、出锅再加入葱花翻炒均匀即可
第9步、辣的程度按个人口味适当添加
第10步、成品欣赏
答：一、做狼牙土豆需要的食材：
土豆2个、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、盐1勺。
二、狼牙土豆的做法：
1、土豆洗净去皮切片。
2、把土豆用花刀切成狼牙状土豆条。
3、把土豆条放入水中。
4、洗去土豆条表面的淀粉。
5、等油到了6成热，放入土豆条，炸3分钟左右即可。
6、炸至土豆条微焦即可捞出控油。
7、放入香菜3克、葱花3克、蒜末3克。
8、生抽1勺、醋1勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、盐3克，搅拌均匀就可以了。
9、最后狼牙土豆就做好了。
以上就是狼牙土豆做法的全部内容，1、原料：土豆、小葱、香菜、盐、醋、生抽、糖、油、香油、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。2、土豆去皮洗净，切成厚片。3、用工具切成波浪条。4、用清水冲一下淀粉。5、烧开水，倒入土豆煮熟，6、将土豆捞出来控干水分。7、小葱，香菜摘洗干净切碎。8、将菜碎倒在土豆上，放入所有调料。9、。
